Digoréng terong ditambah endog sarta bawang - ngeunah pisan Salad. Resep masak bakal manggihan eta di handap.
Resep Salad of térong jeung endog sarta pickled bawang
bahan:
- Bawang - 1 pc;.
- térong ukuranana sedeng - 2 PCS;.
- mustard;
- asak endog keras pindang - 2 PCS;.
- krim 15% - 150 ml;
- uyah - 5 g;
- Gula - 5 g;
- cuka - 30 ml.
siap-siapna
Térong cut kana strips, usum jeung uyah, aduk ogé jeung ninggalkeun ka kapaitan ditinggalkeun. Shinkuem Bawang satengah cingcin na acar eta. Keur kitu, mimiti ngeusian eta kalawan cai panas, nu sanggeus 5 menit ieu dipiceun. Tuang gula, uyah jeung cuka 30 ml. Deui eusian ku cai ngagolak, panutup sarta ninggalkeun pikeun 20 menit. Cook keras pindang endog. Eggplants dikumbah sababaraha kali, teras wring kaluar, ditunda pan frying jeung ngagoreng di minyak nabati dugi lembut. Lajeng mindahkeun terong dina napkin ka kaleuwihan gajih diserep. Asak endog keras pindang anu beresih, potong pelat. Campur terong tiis kalawan endog sarta neken pickled bawang. Ngeusian krim Salad ditambah mustard.
Resep Salad of terong, endog, bawang na mayonnaise
bahan:
- térong seger - 2 PCS;.
- endog - 2-3 pc;.
- cai nu ngagolak - 100 ml;
- uyah - 5 g;
- Gula - 15 g;
- bawang badag - 1 pc;.
- refined minyak nabati - 40 ml;
- Salad mayonnaise - '50
siap-siapna
Térong kuring marengan kulit maranéhanana potong strips. uyah Pritrushivaem, aduk pikeun 10 menit sarta sisihkan. Saatos nyeuseuh biru saeutik ieu ngumbah jauh uyah jeung squeeze sagala kaleuwihan cairan. Dina pan frying haneut nepi minyak, tumis terong teh dugi lembut disiapkeun. Shinkuem bawang satengah cingcin, eusian jeung gula jeung tuang cuka. Eusian cai nu ngagolak salila 10 menit sarta masihan marinated. Cook endog keras pindang, tuluy tuang cai tiis. Saatos 5 menit purify na potong strips. Campur bahan disiapkeun, diasah jeung mayonnaise Salad.
Salad térong jeung endog pindang jeung bawang
bahan:
- térong - 1 kg;
- endog keras pindang - 5 PCS;.
- bawang badag - 1 pc;.
- minyak nabati keur frying;
- supa bumbu;
- krim haseum;
- cai - 100 ml;
- Gula - 5 g;
- kecap - 35 ml.
siap-siapna
Bawang shinkuem batu melenkimi. Urang nunda dina mangkok jeung tuang cai ngagolak. Langsung ngagabung cai sarta eusian kecap ruku jeung gula, matuh menit dina 20. terong potong strips tur tumis aranjeunna dina minyak. Rada ostuzhennoy terong pritrushivaem supa bungbu. endog pindang potong batu. Campur ku endog biru saeutik, tambahkeun bawang pickled jeung Salad diasah ku krim haseum atawa mayonnaise.