Pikeun dahar beurang kulawarga atawa dinner, a pindang kentang , sereal, béas atawa pasta disiapkeun ogé ngeunah daging kuah babi. Sacara umum, hiji saos sapertos cocog pikeun garnish wae, salaku buckwheat garing atawa kentang gaduh hambar tur sepa. Tur kalawan saos piring bakal meunang satisfying, bergizi, gampang digestible sarta pohara nguntungkeun. Pikeun jalma kalawan incomes low (na mah ngan keur aranjeunna) resep sapertos - solusi tradisional jeung pohara alus.
Ngabejaan urang kumaha anjeun bisa masak babi kuah. Tangtu, pikeun persiapan daging kuah teu kudu teuing lean.
Resep kuah babi
bahan:
- Babi - ngeunaan 300-400 g;
- Bawang - 1 pc;.
- Wortel - 1 pc. (Teu diperlukeun);
- cabe beureum amis - 1 pc. (Goréng);
- tipung gandum - 2 sdm. spoons;
- némpelkeun tomat - 1 sdm. séndok;
- mentega dilebur alam atanapi sayur;
- rempah garing mun rasa anjeun;
- bumbu tawar téh béda;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- uyah.
siap-siapna
Urang baris motong daging, anu leutik, nu hadé. Mesek tur finely urang motong bawang sarta peppers bel. Dimurnikeun wortel ngilu (medium atawa badag). bawang Spasseruem di pan pikeun minyak (goreng patut heunteu bisa teuing leutik). Tambahkeun wortel jeung daging. Simmer, aduk, dugi daging robah warna, teras nambahan ngeunaan 150 ml cai na buruk dina plat dugi daging asak. Dina garing tipung pan passeruem misah. Nambah némpelkeun tomat jeung rempah garing. Prisalivaem rada, nambah cai saeutik, sadaya urang haneut nepi keur 3-4 menit. Tambahkeun Campuran ieu pan jeung aduk Stew nu. Usum jeung bawang bodas dicincang jeung bumbu ngan méméh porsi. Kuah bisa nerapkeun geuwat ku garnish atawa misah, tapi salawasna haneut.
Teu dulur mikanyaah kuah jeung tomat. Teu dulur bisa dahar lada na haseum. Mun kitu, anjeun tiasa masak kuah babi kalayan krim haseum. saos ieu rasa nétral, beuki tékstur alus jeung konsistensi. Dina perwujudan ieu, eta bisa dipaké sarta beuki daging lean tapi wortel teu persis butuh.
Sambel tina babi kalayan krim haseum
bahan:
- Babi - ngeunaan 300-400 g;
- bawang - 1-2 pc;.
- tipung gandum - 2 sdm. spoons (komponén pilihan);
- krim (eusi gajih ngeunaan ngajawab sorangan) - ngeunaan 170-200 ml;
- minyak nabati atawa mantega alam dilebur;
- taneuh rempah garing (cabe hideung, allspice, cengkeh, pala);
- daun salam - 3 unit;.
- bumbu tawar téh béda;
- Bawang bodas - 1-2 cengkéh;
- uyah.
siap-siapna
Daging cut kana batang pondok leutik, bawang - sakumaha finely jéntré. bawang Passeruem dina pan frying kalawan minyak dugi transparansi lampu. Tambahkeun campuran daging jeung simmer nepika robah warna, tuluy tuang ngeunaan 100-170 ml cai. Lamun mutuskeun masak kuah jeung tipung (kitu oge, tangtosna, meunang hiji satisfying), lajeng tumis deui dina pan misah dugi lampu rosy, lajeng nambahkeun kana daging tur gaul ogé. usum hareup kalayan rempah sarta prisalivaem saeutik. Tambahkeun krim haseum, lamun daging anu siap, aduk jeung haneut nepi saeutik dina seuneu alit, tapi teu mawa ka kulub a. Hayu niiskeun rada jeung usum jeung bawang bodas sagging. Tambahkeun dicincang bumbu seger ngan méméh porsi.
Sambel tina babi multivarka
Bahan - sakumaha dina embodiments kahiji atawa kadua (tempo di luhur.).
siap-siapna
Panas minyak dina mangkok Multivarki on frying atawa program baking. Peletakan (atawa tuang) minyak. Passeruem bawang dicincang. Tambahkeun daging finely dicincang jeung aduk. Lajeng nambahkeun bahan sésana (kaasup cai jeung tipung geus passaged misah) salian bawang bodas jeung bumbu. Campur tuntas. Milih program tina "Putting kaluar" tur nyetel waktos - 40-50 menit. Nalika siap - usum jeung bawang bodas sarta bumbu.