Tomat saos keur lila na confidently nyokot posisi ngarah kana tabel urang. Mindeng saos ieu pelengkap pikeun pasta, pizza, aranjeunna stewed meatballs na masakan daging sejen, dipaké dina baking uyah, pikeun ngeusian soups, dina kecap - hal universal. Kumaha sangkan saos homemade tomat urang nungkulan di artikel ieu.
saos tomat seger pikeun spaghetti
bahan:
- minyak zaitun;
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- Basil - 1 kebat;
- Omat - 1.2 kg;
- asin, lada.
siap-siapna
Dina pan frying, tuang 4-5 sendok minyak zaitun jeung tumis bawang bodas dicincang dinya salami dimungkinkeun teu ngawitan robah warna. Tambahkeun ka pan, Basil seger jeung tomat. Sateuacan nyieun tomat, buah kudu incised crosswise sarta tatu kabeuleum, piceun kulit jeung. tomat Davim ku séndok kai lempeng kana pan frying. Uyah jeung sambel lada nya kahareup urang. Sakali massa dina loyang aktip bakal kulub, galur eta ngaliwatan tabung kana mangkok misah, rubbing tomat jeung pitulung tina sendok kai sarua. Balik deui ka sambel pan homogen jeung ngejat dugi kandel 5-7 menit.
Siap saos pikeun pasta kalawan tomat bisa dikonsumsi langsung, sarta bisa beku sarta reheated sakumaha diperlukeun.
Pizza saos tomat
bahan:
- tomat di brine - 1 bank (700-800 g);
- grated "Parmesan» - ½ st.;
- minced bawang bodas - 1 ½ st. spoons;
- madu - 1 sdm. séndok;
- bawang - 2 PCS;.
- . Garing oregano - 1 TSP;
- . Garing marjoram - 1 TSP;
- . Garing Basil - 1 TSP;
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Urang grind bawang jeung tumis deui dina minyak zaitun dugi coklat emas, di tungtung masak nambahkeun bodas jeung masihan ka nyimpen rasa. Pas rasa bawang bodas baris nyebarkeun di dapur, éta waktu pikeun nambahkeun tomat, maranéhanana kudu pre-mesek na mash katuhu dina pan ku séndok kai. Pas saos teh bakal leuwih atawa kirang seragam, éta waktuna pikeun bungbu éta: nambahkeun asin, lada, bumbu na
Simmer saos pikeun pizza jeung tomat sarta bawang bodas dugi kandel leuwih panas sedeng. Lamun hayang meunang produk homogen dina tungtungna, teras ngusap tomat ngaliwatan tabung, lajeng ulang menguap kaleuwihan Uap. sambel panas tur Sprinkle kalawan grated "Parmesan", sagala taliti campur sarta ngalayanan kalayan pasta atawa pizza.
saos tomat salila resep ieu anjeun bisa nyiapkeun keur usum, ngan tuang di saos tomat ngaliwatan kendi pre-sterilized, nutupan kalayan tutup, soak dina mandi salila 10-15 menit, sarta gulung nepi.