Sapi Stew kalayan sayuran jeung kentang

Hiji pilihan hébat pikeun dahar beurang hearty atanapi dinner bakal Stew dijieun tina daging sapi ditambah kentang jeung rupa-rupa sayuran. Mimitina rasana lajeng protushennye potongan daging di saos amis tur haseum, sayur supplemented nyieun mouthwatering rasa Bouquet. Sayur set pikeun piring bisa dirobah gumantung kahayang anjeun atanapi ayana kadaharan dina kulkas. Sababaraha sayuran bisa diganti ku sejenna, atanapi suplement piring maranéhanana. Hiji set tina rempah oge teu kritis. Dina sagala hal, hasilna mangrupakeun yakin mangga anjeun sarta leuwih anjeun dipikacinta.

Handap kami jéntré resep urang moal ngabejaan ka maneh kumaha masak piring téh endah pisan.

Resep sapi Stew kalayan sayuran jeung kentang

bahan:

• daging sapi - 550 g;
• Kentang - 500 g;
• sedeng-ukuran zucchini ngora - 1 pc;.
• bel peppers anu sedeng di ukuranana - 3 PCS.;
• a sedeng-ukuran tomat - 4 PCS;.
• wortel alit - 2 PCS;.
• bawang ukuranana sedeng - 3 PCS;.
• Bawang bodas - 5 cengkéh;
• Dill seger - 1 kebat;
• peterseli seger - 1 kebat;
• Tomat némpelkeun - 70 g;
• taneuh coriander - secukupnya;
• bay daun - 2-3 lembar;
• taneuh cabe hideung - secukupnya;
• uyah - secukupnya;
• minyak nabati keur frying.

siap-siapna

Daging sapi dikumbah obsushivayut maké towels kertas atawa napkins, motong batu tengah-ukuran jeung ngagoreng di pan ku minyak nabati dugi emas. Lajeng peletakan peeled na dicincang diced bawang jeung wortel strips atanapi elat, ngagoreng tilu nepi ka lima menit.

Amis bel sarta peppers panas cleaned tina buntut jeung siki, potong batu sedeng-ukuran jeung strips masing-masing grind papak kana keureut ipis jeung buang sagalana kana pan ku daging, bawang jeung wortel. Fry dua menit ngenalkeun némpelkeun tomat, jeung campur pripuskayut sejen lima menit, aduk aya kalana.

Dikumbah zucchini potong batu tengah-ukuran jeung peletakan dina ukuran Kazanok merenah. Aya ogé ngirimkeun peeled na sliced ​​kentang. Omat nu scalded kalawan cai nu ngagolak, piceun kulit, motong teu pisan badag, buang sesa sayuran sarta aduk. Di dieu urang mindahkeun eusi pan frying, nambahan sagala rempah jeung uyah, tuang dua gelas cai, aduk, nutupan kalayan tutup na kirimkeun eta dina kompor leuwih panas tinggi. Sanggeus ngagolak, nyieun seuneu saeutik handap rata, sarta nyiapkeun tilu puluh atawa opat puluh menit. Hiji menit nyanghareupan ahir masak buang dicincang Dill seger jeung peterseli tur gaul.

Ngawula ka sapi Stew kalawan kentang jeung sayuran di formulir panas salaku piring misah, decorating sprigs sahiji bumbu seger.