susu mare urang - frothing, refreshing inuman susu. Na mahiwal, rasa rada haseum sampurna nada sarta ngaluarkeun haus, utamana dina cuaca panas. mare ieu tradisional dijieun tina susu mare seger urang. Tangtu, di kota modern hese neangan, jadi mindeng inuman dijieun tina susu sapi atawa embe urang. Hayu urang manggihan kalawan anjeun leuwih jéntré ngeunaan persiapan koumiss di imah.
susu susu sapi mare urang di imah
bahan:
- Susu skim - 1 L;
- cai pindang - 1 st;.
- gula - 3 teaspoons ;.
- yogurt - 2 séndok. spoons;
- Dipencet bakery ragi - 5 g
siap-siapna
susu pindang sapi dicampurkeun jeung sagelas cai bersih tur nambahkeun jumlah dieusian gula. campuran ieu lajeng tiis kana suhu kamar jeung tuang home yogurt . Salajengna urang nutupan mangkok ku tutup, dibungkus dina simbut sarta nempatkeun sababaraha jam dina tempat haneut.
Sanggeus skisnet campuran, whisk kana kaayaan cairan, sarta crisps protéin badag disaring liwat cheesecloth. Pikeun Période Pembentukan Karbon dioksida nambahkeun dikomprés ragi anu saméméh buang cai haneut sarta buang gula saeutik. ragi siap tuang di susu haseum churned, campur jeung bottled. Hermetically disegel aranjeunna sarta ninggalkeun ka ngadeg 20-30 menit. Pas gelembung ngawitan muncul, nempatkeun botol kana cai iced sarta sanggeus 30 menit inuman pikeun nyadiakeun tabél.
Kumaha sangkan hiji mare tina susu embe urang?
bahan:
- susu-gajih low embe urang - 1 liter;
- AMDK murni - 200 ml;
- Madu - 3 teaspoons ;.
- yoghurt alam - 2 sdm. spoons;
- ragi atah dipencet - 5 g
siap-siapna
Susu dituang kana pan, kulub, tambahkeun cai sarta nempatkeun madu. Campur kabéh beurat whisk na quenched ka suhu kamar. Tuluy tuang di yogurt, panutup pan ku tutup a, mungkus hiji anduk haneut sarta nempatkeun dina tempat haneut salila 4 jam.
Sakali susu nu ngahurungkeun haseum, ogé, ngéléhkeun éta kalayan mixer sarta disaring liwat cheesecloth kana mangkok sejen. Teras we ngawanohkeun kapang, nu dipikawanoh ngaleyurkeun di cai lukewarm, konsistensi cream haseum. Salajengna, maledog ciwit gula, aduk ogé jeung tuang inuman kana botol, pageuh screwing midang. Lamun bakal fermentasi, urang mindahkeun kana mangkok cai és na diwenangkeun nangtung pikeun sapoé.