Hayu urang keur dinner wengi bakal mangga sadayana somah-Na, sarta geus disiapkeun keur aranjeunna a sup hébat sareng porcini seger.
sup nikmat tina suung bodas seger kalayan mi
bahan:
- suung seger (bodas) - 450 g;
- wortel (sedeng) - 1 pc;.
- Bawang - 1 pc;.
- home mi - 150 g;
- sunflower minyak - 3-4 séndok. spoons;
- pawon uyah - secukupnya;
- cai murni - 2,5 l;
- Dill - 5-7 cabang.
siap-siapna
Dikumbah ku caps Cep miceun lapisan ipis kulit, motong kana 2 atawa 3 buah jeung ditumpuk di pan nu bade masak sop urang. Urang eusian aranjeunna kalawan cai bersih tur cageur piring burner. rising busa tinggi dipiceun ku séndok slotted, nambahan sababaraha uyah a kaldu ngagolakkeun jeung masak suung bodas pikeun 60 menit. Salajengna, tipe di pan saméméhna asak pasta ngarep-dijieun, éta perlu jadi wae Cook 8-10 menit. Bari Nyiapkeun mi on handap loyang, tuang saeutik leutik mentega jeung lamun haseup kosong, nyebarkeun eta finely dicincang bawang, sakali kalayan wortel finely grated. Tumis sayur dugi emas. Salajengna, mindahkeun eusi pan frying kana sop, sababaraha menit pikeun ngawanohkeun anjeunna finely dicincang Dill tawar, sarta mareuman burner saméméh anjeun ngarasakeun rasa tina hidangan masihan ka nangtung salila sahenteuna 15 menit.
Krim of suung bodas seger kalayan kentang jeung mi
bahan:
- suung bodas - 350 g;
- Kentang - 4 PCS;.
- bihun (lancah) - 80 g;
- Bawang - 1 pc;.
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- sunflower minyak - 2-3 sdm. spoons;
- mentega - 30 g;
- cai minum - 2.2 l;
- uyah - secukupnya;
- peterseli - 4-6 sprigs.
siap-siapna
Urang peupeus ngaliwatan pencét cengkeh mangrupa kana geus ngagolak dina pan minyak sunflower. Nalika rada chesnochek ngahurungkeun konéng, dicabut tina pan ku séndok slotted, sarta di tempat lay dicincang bawang na kana batu leutik. Ampir geuwat ngenalkeun dieu keureut ipis sliced suung, nu urang pre-soaked di vodichke tiis kira 2,5 jam. Eusi pan ka tumis diucapkan warna emas sarta milih bagian katilu fungi di kastyulku mindahkeun cai geus asin bisul. Dina kapasitas sarua ieu pikeun nambahkeun potongan cut sawenang kentang, sarta lamun eta ampir siap, urang asupkeun kana mie sup deet. Lamun sagalana geus asak, jeung geus di panggung masak, nempatkeun dina salembar pan mentega alus, sarta pas eta dilebur péngkolan kaluar burner nu. Tuang (dina porsi) sup rada tiis kana mangkok badag tina Blénder sarta nyieun anjeunna sup, anu urang lajeng nempatkeun deui kana pot. Urang nyimpen eta dina kompor kaasup, mawa sagalana ka kulub a jeung geura pareuman. Dahar sup ka tabél di puseur pelat nempatkeun hiji spoonful tina suung gorengan jeung nunggak naburkeun sadayana peterseli seger nu dicincang.
Sup dijieun kalayan suung bodas seger kalayan sa'ir
bahan:
- suung seger bodas - 280-300 g;
- cai minum - 2.3 -2.5 liter;
- bawang - 2 PCS;.
- mutiara sa'ir - 120 g;
- mentega (82.5% gajih) - 40 g;
- pawon uyah - rasa.
siap-siapna
Taliti pisan dikumbah kaluar kabeh suung bodas seger urang, motong sareng bagian handap suku kasar, lajeng ngabagi unggal supa anu ngagunakeun péso kana sababaraha cengkéh. Urang nyimpen kontak dina handap pan bersih, tuang sababaraha cai na kirimkeun ka masak di suung dina burner lempeng. Lamun caina bisul, tambahkeun uyah masak di kaldu jeung nyiapkeun aranjeunna neruskeun salila 45 menit. Terus asupkeun kana batu badag panci bawang atah jeung dikumbah dina cai tiis, sa'ir, nu merta soaked sapeuting. Cook sup dugi séréal asak, teras nambahan kana eta sapotong leutik mentega jeung sababaraha menit, nyabut pan ti panas. Immersed dina wadah tina sup Blénder jeung mawa sagala eusi dugi puree seragam, teras nya geuwat siap keur dahar heula tangtu ieu alus pisan.