Herring asin - dinya ampir bangga nyata Holland. Aya lauk dahar keur sarapan, sarta dilayanan pikeun dahar beurang sarta malah keur dinner, tapi masih wareg ku snacks leutik nya. Asin eta dina cara husus, katuhu ka laut jeung keg mimiti dikirim pribadi ka ratu Walanda. Coba eta - a kasuksésan nyata, hususna keur wisatawan, tapi maneh kudu balik lempeng ka Holland. Tapi lamun teu boga kasempetan misalna hiji, sarta ngahakan lauk kawas, ulah salempang sabab kiwari kami gé nunjukkeun anjeun kumaha carana masak Herring dina basa Walanda di imah! Tangtu, urang uyah eta bakal mibanda anjeun tong, sarta di bank, tapi, kuring yakin, eta bakal moal parah!
Herring di bank Walanda
bahan:
- Herring beku seger - 2 PCS;.
- bohlam - 2 PCS;.
- Lemon - 0,5 ps;.
- gula - 6 jam spoons ;.
- Wortel - 1 pc;.
- daun salam - 10;.
- cabe hideung - 8 PCS.
siap-siapna
Ku kituna, pikeun salting Herring di Walanda, nyandak lauk mun defrost dinya na eviscerated. Lajeng anu ngagunakeun péso seukeut motong off sirah kalayan gills na beuteung motong ka buntut jeung gently kami ngabersihan lebet. Sanggeus éta, lampahkeun incision deet di balik jeung lalaunan ngaleupaskeun mesek ti dua sisi. Leupaskeun fins, buntut, piceun tulang tonggong jeung misahkeun Herring kana dua halves. Gurame siap cleaned ti tulang leutik na potong buah ngukur ngadeukeutan 2 sentimeter.
Lemon nyeuseuh, ngusap na shinkuem keureut ipis. Wortel nu diolah jeung tilu dina terochke kasar jeung rendang cingcin bawang. Ayeuna butuh jar beresih jeung mimiti nyebarkeun sakabeh pangan lapisan disiapkeun: handap buang sababaraha cingcin bawang, lajeng daun salam, a ciwit tina wortel grated, nyiksikan lemon, a ciwit gula jeung cabé. Lajeng nyebarkeun hiji lapisan seragam of Herring na deui dina sekuen sayur lapisan panutup sarua. Sadaya lapisan Silih périodik enteng mencét handap dugi ka meunang ka luhur bank. Hareup, nutup si Udung pageuh tur dikirim ka 3 dinten dina kulkas. Pickled Herring sahingga dina basa Walanda ieu dicandak beredar lemes, amis, juicy tur ngeunah. Lamun tabel, iklas potongan lauk di seledochnitsu, tuang a minyak nabati saeutik tur bit nambahkeun sababaraha uyah upami diperlukeun.
Resep pickled Herring dina basa Walanda
bahan:
- asin Herring - 1 pc;.
- Wortel - 1 pc;.
- bawang - 1 pc;.
- cabé - 15 PCS;.
- Lemon - 0,5 ps;.
- daun salam - 5 PCS.
Pikeun marinade nu:
- cai disaring - 100 ml;
- gula - 2 TSP ;.
- Lemon - 0,5 pc.
siap-siapna
Dina raraga nyiapkeun Herring pickled di Walanda, lauk bersih, neukteuk off sirah na,
Salajengna, nyandak jar satengah liter bersih, ditunda handapeun nyiksikan tina nipis, bawang, cabe sarta lavrushku saeutik. Top panutup ku lapisan wortel grated sarta sumebarna Herring. Sanggeus éta, lapisan alternatif salami wadahna teu lengkep pinuh. Ayeuna kulub marinade nu: Tuang kana cai panci disaring, nahan eta dina kompor, mawa ka kulub a, buang jumlah perlu gula, hiji squeeze tina jeruk nipis, aduk jeung kulub. Lajeng eusian aranjeunna lauk urang, nutupan ku tutup na plump sanggeus sapoé di Herring Walanda nyaéta siap dipaké. Ngawula ka salaku hiji appetizer kana kentang atawa kentang mashed.