Wickets dijieun tina tipung Rye kalawan kentang - resep

Wicket - wewengkon plato nasional asakan Karelian, nu mangrupakeun pai kabuka leutik, bentukna oblong atanapi polygonal. Salaku ilahar dipaké buckwheat keusikan ogé sayuran atanapi berries. Urang bakal ngabejaan Anjeun kiwari kumaha Panggang wicket nikmat na asli sareng kentang.

Resep Karelian wickets kalawan kentang

bahan:

Pikeun adonan:

• Rye tipung - 550 g;
• krim - 140 ml;
• susu - 155 ml;
• Uyah - a ciwit.

Pikeun keusikan di:

• Kentang - 340 g;
• endog badag - 1 pc;.
• creamy minyak alam - 20 g;
• kéju teuas - 155 g

siap-siapna

Sateuacan Anjeun nyiapkeun wicket kalawan kentang, nyiapkeun isina kahiji. Kentang bersih, kulub, Hayu tiis rada na puree mash up. Lajeng nambahkeun endog keok jeung tuang di maslitse dilebur. Bit nambahkeun sababaraha massa uyah, gaul oge jeung sisihkan ka gigir.

Kiwari keur adonan: Campur dina mangkok misah, krim jeung susu na laun Tuang tipung Rye jeung buang a ciwit uyah. Bungkus adonan dina bungkus plastik sarta rasstaivaem 20-30 menit. Salajengna, urang ngawangun tujuanana "sosis" jeung dibagikeun péso 12 bagian. Gulung eta di tortillas, iklas di tengah unggal bit keusikan jeung, tucking edges ka tengah, zaschipyvaem kalayan interval pondok. Taliti iklas pan kosong tur Panggang pikeun 20 menit dina 180 derajat. wicket panas kalawan kentang tina tipung Rye saméméh porsi naburkeun kalayan kéju grated upami hoyong.

Resep wickets kalawan kentang

bahan:

Pikeun adonan:

• Rye tipung - 205 g;
• kefir - 205 ml;
• tipung gandum - 205 g

Pikeun keusikan di:

• Kentang sedeng - 450 g;
• mentega - 45 g;
• Pasteurized susu - 25 ml;
• endog - 1 pc;.
• rempah.

Pikeun lubrication:

• krim - 35 ml;
• mentega - 75 g;
• endog badag - 1 pc;.
• rempah.

siap-siapna

Sarta di dieu nyaeta resep kabuktian sejen wickets tepung Rye sarta kentang. Akar bersih, kulub sarta mash tolkushkoy, uyah secukupnya sarta nambahan mentega. Lajeng ngabagi endog jeung mix dugi a keusikan kentel.

Duanana jenis tepung ngayak, tuang yogurt sarta knead adonan. Gulung kaluar anjeunna di ngerek, potong buah sarua jeung gulung eta di tortillas. Di tengah a isina sumebar kentang sarta ogé zaschipyvaem sakumaha dina resep saméméhna. Pikeun lubrication, ngéléhkeun yolks kalawan krim haseum, nambahan sababaraha uyah secukupnya, jaket jeung patties gajih jeung campuran jeung Panggang 20 menit dina 190 derajat. Ngawula kalawan Rye wicket kentang jeung susu, mantega atanapi yogurt.