Kalawan skill, masakan of stomachs hayam bisa dirobah jadi masterpieces kuliner nyata dina ciri rasa moal inferior kana sejen, pangan leuwih nikmat. Tugas utama - sangkan ku-produk lemes, hipu tur harmonis pelengkap produk relevan na.
Naon masak hayam stomachs?
Resep stomachs hayam tiasa pisan rupa-rupa sarta biasa diantisipasi presentasi hidangan tujuan serbaguna, unggal di jalan sorangan pantes perhatian.
- Wewengkon plato panas mimiti gizzards hayam dicandak euyeub jeung ngeunah tur mangrupakeun alternatif hébat kana soups Palasik dina kaldu daging.
- stomachs hayam bisa nempatkeun kaluar ku rupa saos tomat, krim atawa basa sejen ditambah sayur, suung rempah jeung ambu, rempah, bumbu.
- A salads pluralitas na hidangan disiapkeun kalawan stomachs mangaruhan rasa alus teuing jeung ciri gizi.
Salad of gizzards hayam
piring ngeunah tina gizzards hayam, dikaluarkeun dina bentuk Salad, bisa dikintunkeun salaku hiji appetizer pikeun salametan atawa nyiapkeun pudding kadua keur dinner atawa lunch. Imah - ogé produk dikumbah saméméh masak, ngumbah jauh sagala najis tur kulub eta pikeun lila, sakumaha dipikahoyongna ku nambahkeun cai di bumbu na rempah.
bahan:
- hayam gizzards - 500 g;
- wortel jeung bawang - 1 pc;.
- kacang canned - 1 jar;
- Sayur minyak - 2 sdm. spoons;
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- asin, lada, mayonnaise.
siap-siapna
- Stomachs disiapkeun pindang di cai 1.5-2 jam sapotong.
- Passer di mentega bawang jeung wortel, bawang bodas ieu ditambahkeun di ahir, ieu diaduk, diwenangkeun pikeun niiskeun.
- Campur komponén kalawan kacang, asin, lada, mayonnaise.
Sup kalawan gizzards hayam - resep
Sup ti stomachs hayam bakal ngandung gisi tur sampurna nyugemakeun lapar Anjeun tanpa ngarugikeun ka inohong. Masak sayur panas tiasa di bagian mana wae ngaganti sabagian komponén ku batur atawa nambahkeun leuwih anyar. Utamana harmoniously ngantebkeun rasa tina piring atawa kéju teuas, ditambahkeun langsung ka piring nalika filing atawa di tungtung goreng.
bahan:
- hayam gizzards - 500 g;
- wortel jeung bawang - 1 pc;.
- Kentang - 3 PCS;.
- cabé amis sarta tomat - 1 pc;.
- seledri - 1 pc;.
- Sayur minyak - 2 sdm. spoons;
- uyah, rempah, bumbu, kéju.
siap-siapna
- Stomachs anu rinsed, motong, eusian cai, diwenangkeun kulub, emptied sarta nempatkeun dina cai murni kulub.
- Sanggeus 1,5 jam, iklas batu kentang spasserovat bawang jeung wortel.
- Sanggeus 10 menit, tambahkeun seledri dicincang, bel lada na tomat, seasoned kalawan rasa panas, maké kéju dilebur teras nahan eta.
- Kulub pikeun sababaraha menit piring nu, flavored jeung bumbu.
Cutlets ti gizzards hayam - resep
Kalawan persiapan ditangtoskeun tina cutlets of stomachs hayam dianggo kaluar moal kirang ngeunah ti wewengkon plato Palasik daging minced. Saatos roasting produk protushivayutsya salajengna kalawan tambahan cai atawa kaldu di tutup pikeun hiji jam, anu méré éta rasa butuhna amis tékstur juicy jeung lemes sarua.
bahan:
- hayam gizzards - 1 kg;
- bawang badag - 1 pc;.
- endog - 1 pc;.
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- tipung - 100 g;
- minyak nabati - 100 ml;
- asin, lada.
siap-siapna
- The stomachs nu dikumbah, film jeung nulungan tendons.
- Pulas produk nu bareng jeung bawang sarta bawang bodas dina coét daging jeung dicampur jeung endog, seasoned kalawan lada sarta uyah secukupnya beurat.
- Ngahias preform ambruk kana tipung jeung goreng dina minyak ka panas kuat dina dua sisi.
- produk narilep dina ketel atawa panci, tuang cai panas atawa kaldu na tomyat ngeunaan hiji jam di handap panutup a.
Heh stomachs hayam di Koréa
Masakan of stomachs hayam bisa jadi nu paling teu kaduga. Contona, palaksanaan resep handap bakal masihan kasempetan pikeun ngarasakeun meats ku aksen Korea. Na lada seukeutna gambar sedeng, rasa tremendous pantes kana pujian pangluhurna sarta ngalayanan teu ngan ka tepung salila saminggu, tapi ogé pikeun tabel festive.
bahan:
- hayam gizzards - 1 kg;
- bawang jeung wortel - 2 PCS;.
- endog - 1 pc;.
- Bawang bodas - 4-5 cengkéh;
- kecap - 4 séndok. spoons;
- Cuka 9% - 2 sdm. spoons;
- minyak nabati - 3 sdm. spoons;
- asin, lada.
siap-siapna
- Nyiapkeun hiji appetizer hayam gizzards dasar. Produk disusun ieu pindang keur 1,5 jam, potong strips.
- Passer bawang jeung wortel di mentega jeung dicampur benang.
- Tambahkeun bawang bodas, komponén refueling dicampurkeun.
- Sanggeus 10 jam, heh hayam stomachs infusions sarta bakal siap.
Goulash of gizzards hayam jeung kuah
Salaku kalayan sagala masakan dijieun kaluar hayam stomachs Stew merlukeun perlakuan panas panjang. Prosés produk quenching total nyokot sahanteuna hiji satengah jam. Komposisi kuah bisa supplemented, upami hoyong, krim haseum, sarta sayuran sarta rempah lianna. Salaku garnish kana piring nu bisa fed béas, kentang, buckwheat atanapi pasta.
bahan:
- hayam gizzards - 1 kg;
- bawang jeung wortel - 1 pc;.
- cai - 350 ml;
- tipung - 1 sdm. séndok;
- saos tomat - 1 cup;
- Laurel - 2 PCS;.
- minyak nabati - 2 sdm. spoons;
- asin, lada, rempah.
siap-siapna
- Dimimitian masak goulash hayam stomachs sanggeus preconditioning bahan awal.
- bawang goreng, wortel, nambah gizzards, mun coklat.
- Tuang di cai, diadministrasi ku saos tipung, seasoned secukupnya beurat, tutup sarta nutupan tomyat on panas low.
- 1,5-2 jam kuah stomachs hayam bakal siap.
gizzards Pilaf hayam di multivarka
Resep di handap, anjeun bakal diajar kumaha carana masak pilaf hayam stomachs. Multivarka simplify prosés jeung bakal mastikeun yén komponén daging geus Isro béas lemes sareng crumbly tur seungit. Optionally, anjeun bisa ningkatkeun jumlah bawang jeung wortel jeung nambahan rempah relevan lianna, bumbu aromatik sarta rempah.
bahan:
- hayam gizzards - 800 g;
- bawang jeung wortel - 1 pc;.
- cai - 3 gelas;
- béas - 1 cup;
- turmeric na cumin - 2 pinches;
- minyak nabati - 120 ml;
- asin, lada.
siap-siapna
- Stomachs anu motong, iklas dina cup, sarta dituang kana sagelas cai kaasup "Quenching" 1,5 jam.
- Salajengna ngejat ka "baking" Uap ditambahkeun minyak, dicincang bawang jeung wortel jeung ngagoreng 20 menit.
- Tuang sangu, rempah, tuang 2 gelas cai ngagolak, nempatkeun alat dina modeu "Pilaf".
Skewers of stomachs hayam on grill dina
Ilaharna, masakan dijieun kaluar tina stomachs hayam, panjang tur tedious, atawa brewed dipareuman pikeun pembuangan tina karét, rasa teuas dimimitian bahan. Sanajan kitu, dina kasus kebabs, masak ti eta sakabeh rada béda. Eta mantuan soften rasa pre-pickling, lajeng berkepanjangan perlakuan panas anu diperlukeun.
bahan:
- hayam gizzards - 1 kg;
- bawang - 2-3 pc;.
- cabé Bulgaria - 2-3 pc;.
- Lemon - 1 pc;.
- asin, lada.
siap-siapna
- stomachs dikumbah obsushivayut, asin, lada, nempatkeun dina hiji wadah.
- Tambahkeun bawang dicincang, cabé, jeruk nipis, aduk, ninggalkeun keur 2-6 jam.
- Stomachs strung on skewer a, alik jeung bawang jeung cabé.
- Digoréng skewers of gizzards hayam leuwih coals glowing salila 15 menit.
Ngeusian keur pies of gizzards hayam
Minced stomachs hayam bisa dipaké teu ngan ukur pikeun hamburgers masak. Dumasar eta, anjeun tiasa ngadamel keusikan ngeunah jeung nikmat keur muih, nu dipaké dina formulir murni atawa nambah béas pindang, grated kéju, sauerkraut, supa digoréng atawa kentang mashed.
bahan:
- hayam gizzards - 1 kg;
- bawang jeung wortel - 2 PCS;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- minyak nabati - 3 sdm. spoons;
- asin, lada na bumbu.
siap-siapna
- Stomachs pindang keur 1,5 jam, pulas dina coét daging.
- Passer di mentega bawang jeung wortel dugi softened, tambah massa twisted babarengan jeung goreng dina 5 menit.
- Ngeusian seasoned kalawan asin, lada, bawang bodas, diaduk, menit dipanaskeun, leuwih tiis.
Chops gizzards hayam
Lamun tetep teu mutuskeun naon masak hayam stomachs pikeun kadua, make resep handap sarta ngagoreng sahiji chops ngeunah. préparasi maranéhna nyokot deui waktu ti biasa, tapi hasilna bakal mangga a rasa lemes sareng harmonis. Salaku piring samping tiasa ngalebetkeun hiji béntang atawa sayuran pindang.
bahan:
- hayam gizzards - 600 g;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- rempah - secukupnya;
- minyak nabati - 100 ml;
- asin, lada.
siap-siapna
- stomachs disusun discourage pilem, flavored jeung asin, lada, rempah, daun marinated.
- Nyebarkeun produk di minyak panas, Browning dina dua sisi, sarta sababaraha cai anu dituang keur protushivayut softness na évaporasi Uap.