Jajan resep jeung bawang set badag, tapi sakabéh éta téh variasi tina pai bawang Perancis Palasik. Kéju jeung bawang pai téh ngeunah na piring low-kalori anu hébat didahar kalawan tea atawa kopi. Sajaba ti éta, mangrupa snack hébat atanapi tambahan kana soups jelas. Nyiapkeun cheesecake ku ruku-gancang dina variasi klasik, jeung maké panambah béda: hayam, daging sapi, sosis.
tart bawang Perancis
cinta Perancis pikeun bawang geus lila dipikawanoh keur resep of sup bawang , tapi di dieu aya resep Palasik sejen, waktos bawang Perancis pai.
bahan:
- bawang - 11 PCS;.
- mentega chilled - 280 g;
- tipung - 200 g;
- kéju - 50 g;
- krim gajih - 50 g;
- konéng - 1 pc;.
- cuka anggur (bodas) - 5 Seni. spoons;
- gula - 1 sdm. séndok;
- . Dijon mustard - 1 TSP;
- uyah laut -. 1 TSP.
siap-siapna
Tepung campuran, krim haseum, konéng endog, ½ hr. Of uyah, nambahan 180 g minyak jeung rendang sadayana péso kana Crumb rupa. Lajeng bola adonan gulungan handap jeung ngadistribusikaeun eta merata dina bentuk pamisah ka ménta bumpers tinggi. Urang prick adonan kalayan garpu teras nahan formulir dina freezer nu. Urang ngabersihan jeung finely motong bawang kana batu.
Ngalembereh dina panci gede, 100 g mentega, bawang sarta nyebarkeun Nyiapkeun simmered pikeun 30 menit, mindeng disturbing. Nambah cuka, mustard, uyah, aduk rata sarta simmer dugi lembut. Gat bentukna adonan ti freezer jeung nempatkeun dina oven preheated dina 200 derajat pikeun 20 menit. Ulubiung, urang rub kéju dina grater kasar.
Candak kaluar jajan ti oven, nyebarkeun eta bawang Anggang, luhureun tuang hawa pembuatan kéju ngeunaan 170 derajat tur nyetel jajan dina oven salila 20 menit. cake siap saméméh nyoplokkeun ti kapang anu, perlu pikeun niiskeun handap.
zwiebelkuchen
bahan:
- tipung - 250 g;
- ragi seger - 20 g;
- susu haneut - 125 ml;
- -120 g minyak mentega;
- uyah - secukupnya;
- bawang - 2 kg;
- Endog - 2 PCS;.
- yolks - 3 PCS;.
- Bacon, Bacon atanapi lapisan gajih jeung daging - 50 g;
- Sikina Caraway - ¼ TSP.;
- dikocok krim - 180 g
siap-siapna
Éncér ragi di susu haneut, tuang campuran kana tepung, tuang a gundukan, a tipung naburkeun saeutik kana luhureun tetep, panutup sarta ninggalkeun pikeun 15 menit dina tempat haneut. Lajeng nambahkeun 20 g hiji minyak sarta ¼ hr. Of uyah, knead adonan sareng masihan hiji lebet satengah jam sejen. Lajeng deui ogé knead sarta ninggalkeun ka kaanggo 30 menit. Beresih jeung shinkuem bawang cingcin ipis, tumis deui dina mentega sésana dugi coklat emas. Ieu shaken dina mangkok endog, aduk aranjeunna jeung bawang goreng. Finely rendang di Bacon (Bacon, Bacon). Gulung kaluar adonan sarta sumebarna kana kapang a. Merata ngadistribusikaeun ruku ngawangun kalawan endog jeung Bacon, Sprinkle cumin. Formulir nempatkeun kana oven preheated ka 220 darajat, Panggang pikeun 10 menit. Ngeureunan suhu oven jeung 180 derajat. Eusian campuran kana bentuk konéng, krim sarta uyah na Panggang hiji tambahan 50 menit.
Bawang pai kalayan kéju
bahan:
- krim haseum - 300g;
- kéju "Roquefort" - 400g;
- bawang - 500g;
- tipung - 400g;
- mentega - 240gr;
- endog - 4 PCS;.
- anggur bodas - 100ml;
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Ngayak tipung dina wadah badag, tambahkeun uyah, anggur jeung mantega dilebur (200 g). Knead adonan dipak dina bungkus plastik jeung cabut pikeun 30 menit dina kulkas. Bawang potong cingcin ipis jeung goreng dina mentega eta pikeun 10 menit, tiis. Oven dipanaskeun nepi ka 200 derajat. Kéju potong batu, campur kalawan krim haseum jeung endog, tambahkeun bawang, uyah jeung cabé. Ngabentuk minyak lubricating pikeun baking, adonan nyebarkeun kana formulir lapisan seragam jeung sisi luhur. Ngadistribusikaeun nu isina, nempatkeun Panggang keur satengah jam. Ngawula ka cheesecake jeung bawang haneut.