Ati - produk nu pohara diperlukeun tur mangpaat. Ieu ngandung loba protéin, tambaga, beusi, jeung, dina formulir nu gampang diserep ku awak. Sajaba ti éta, produk ieu rada loba vitamin A, nu ieu diperlukeun pikeun fungsi normal otak, visi alus sarta kulitna geulis, bulu na kuku. Tur upami Anjeun salah teu terang carana lain jeung masak nikmat ati , dina artikel ieu kami gé ngabejaan anjeun, resep soufflé ati.
Ati hayam Soufflé - Resep
bahan:
- hayam ati - 0,5 kg;
- Endog - 2 PCS;.
- krim - 100 ml;
- Wortel - 1 pc;.
- Bawang - 1 pc;.
- tipung - 4 sdm. spoons;
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
haté abdi, obsushivayut na mince jeung bawang jeung wortel. Endog whisk. Ngagabungkeun kabéh bahan, tambahkeun uyah jeung cabé secukupnya, kitu ogé tipung, campur ogé sagala. Hasilna, kedah meunang massa resembling konsistensi tina adonan dina pancakes. Gajih hiji piring baking kalawan minyak jeung tuang adonan kana eta. Panggang dina 180 derajat salila kira 45 menit. Kahayang pikeun pariksa ku colok huntu lamun éta garing, eta hartina yén souffle disiapkeun ti ati hayam.
multivarka ati Soufflé
bahan:
- ati - 400 g;
- Susu - 80 ml;
- Endog - 2 PCS;.
- bawang - 4 PCS;.
- tipung - 5, Seni. spoons;
- disintegrant adonan - 2 TSP ;.
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Ati geus dikumbah kaluar handapeun cai ngocor, sareng cleaned tina urat jeung bawang mince atanapi triturated di Blénder a. massa hasilna nambahkeun tipung, endog, agén leavening pikeun adonan, uyah jeung cabé, sadaya leres gaul. Massa hépatik kedah konsistensi cream haseum rada ipis. Lubricates Multivarki mangkok kalayan minyak sayur jeung tuang eta adonan urang. Hurungkeun program "Panggang", waktos masak 40 menit. Sanggeus aya bip nu, nalika multivarka dipareuman, urang ulah dipiceun soufflé, sarta masihan eta brew pikeun sejen 10 menit sanggeus anu taliti pisan nyandak kaluar produk.
souffle siap kudu niiskeun, lajeng motong kana lembar. piring sarua ngeunah tur panas tur tiis.
Resep ati souffle kéju
bahan:
- ati - 300 g;
- Kéju - 200 g;
- bawang - 2 PCS;.
- Endog - 2 PCS;.
- semolina - 2 séndok. spoons;
- susu - 3 sdm. spoons;
- yogurt - 1 sdm. séndok;
- uyah - rasa.
siap-siapna
nyeuseuh ati jeung beresih tina film simmer dina pan ku jumlah leutik cai dina panas medium ngeunaan 10 menit. Samentara éta, tilu kéju on grater a, ditambah endog, aduk massa hasilna, tuang kana eta satengah porsi of semolina na knead deui. Bawang potong satengah cingcin, kirimkeun ka ati jeung protushivaem babarengan sanajan 5 menit, tuluy tuang di susu jeung simmer pikeun sejen 5 menit.
Dina ati, nyobian ngajalankeun endog sarta grind sagalana pikeun Blénder a, nambah semolina sésana jeung knead alus. Dina baking hiji produk diteundeun lapisan: satengah tina ati, massa kéju sarta deui sésana ati. Top lubricates yogurt sarta ngirimkeunana dina oven kalayan suhu kira-kira 180 derajat salila 15 menit.
oven sapi ati Souffle
bahan:
- sapi ati - 0,5 kg;
- Bawang - 1 pc;.
- loaf - 2 lembar;
- mentega - 20 g;
- susu - 100 ml;
- uyah - rasa.
siap-siapna
Ati geus ogé dikumbah, potong sababaraha lembar jeung kulub dugi ampir asak. Teras we nyandak eta kaluar, nyeuseuh kaluar busa, upami eta tetep di eces, masihan keren saeutik. Ruku beresih jeung dialirkeun kana loaf soaked dina susu,
souffles siap boga rasa alus teuing duanana dina formulir misah, atawa salaku keusikan pikeun pangsit, muih jeung pies ati .