Bebek sareng quince

Bebek sareng quince - Cukup Oddly, wewengkon plato aslina jeung nikmat, hareupeun nu moal nangtung malah gourmets leres tur connoisseurs rasa. piring sampurna ngahias sagala tabel libur na angkat sadayana arwah. Hayu urang neangan maneh sababaraha resep of bebek jeung quince.

Resep bebek jeung quince

bahan:

• bebek manuk - 1,5 kg;
• Madu - 2 TSP ;.
• quince - 500 g;
• Uyah - 2 TSP ;.
• cabe hideung taneuh - 0,5 TSP ..

siap-siapna

Ayeuna, kumaha carana nyiapkeun bebek jeung quince. Ku kituna, jangjangan tuntas dikumbah obsushivayut anduk na liberally rub jero tur kaluar kalawan uyah kasar jeung cabé. Dina kulit di sababaraha tempat urang ngadamel liang leutik sababaraha sarta ninggalkeun ka marinate. waktos Ieu, nyeuseuh dugi ka quinces , motong kana 6-8 bagian, dipiceun taliti tur ngeusian cores tina potongan ieu tina bebek urang. Lajeng taliti fastening ujung toothpicks tummy atawa ngaput up benang. Suku pageuh meungkeut thread a, ambéh maranéhanana nicely beku. Simkuring terang oven na dipanaskeun nepi ngeunaan 190 derajat. Ternak tulang taleng jaket jeung madu jeung shifts dina baking piring. Nunda bebek boneka sareng quince dina oven na iraha bade nangtung kaluar hiji gajih saeutik tina daging, nyebarkeun quince sésana jeung masak piring pikeun kira 1 jam.

Bebek sareng quince dina leungeun baju nu

bahan:

• bebek - 1,5 kg;
• Apel - 4 PCS;.
• quince - 1 pc;.
• prunes - 200 g;
• Martini - 1 sdm;.
• bawang - 1 pc;.
• Bawang bodas - 2 cengkéh;
• rempah, bumbu zaitun - rasa.

siap-siapna

Pikeun persiapan bebek jeung quince dina oven, singeing tulang taleng jangjangan, taliti dipiceun sagala hemp tina bulu, daging jeung ngumbah obsushivayut. Lajeng ngukir bebek kana porsi buah leutik tur enteng tumis dina seuneu leuleus kana gajih bebek. Quince sarta apel kuring, motong mesek, piceun inti tangguh tur shinkuem kana suku. Bawang potong semicircles badag, bawang bodas jeung shred nu petals. Prune nyeuseuh alus, soaked pikeun 5 menit kalawan cai panas, terus potong halves. Ayeuna nambahan nepi potongan daging dina baking piring piring, tambahkeun apel dicincang jeung quince, nahan prunes, bawang sarta bawang bodas. Urang tuang a Martini saeutik jeung usum kalawan sagala uyah, lada sarta bumbu.

Nempatkeun piring dina panas low, mawa kana kulub sarta tomim ngeunaan sajam. Lajeng buka tutup tur nyetel formulir dina 200 gelar oven preheated pikeun sejen 40 menit tuntas flushed daging. Garnish kulub béas jeung ngalayanan bebek, dipanggang quince kalawan roti bakar atawa baguette a.