Naha anjeun nyaho yén ti cherries asak bisa masak amazingly ngeunah, kandel, caang jeung euyeub jam, anu bisa disadiakeun salaku hiji dessert aslina dina méja. Ieu cukup basajan, tapi hasilna bakal samagaha sakabéh ekspektasi Anjeun. Hayu urang babagi sareng anjeun kumaha carana masak jam tina céri bodas.
Resep jam céri bodas
bahan:
- céri bodas - 2 kg;
- cai pindang - 750 ml;
- gula - 2 kg;
- Lemon - 1 pc;.
- vanili - dina pamundut.
siap-siapna
Ku kituna, sangkan jams of berries céri bodas taliti kami mindahkeun kana colander hiji jeung ngumbah tuntas dina cai ngocor, nyoplokkeun twigs jeung siki. Dina panci, tuang jumlah diperlukeun cai spring murni, tuang sadaya gula sarta nempatkeun sirop kulub leuwih panas sedeng. Aduk campuran sarta périodik gently dipiceun busa. Sakali dina kristal gula lengkep leyur, sumebar disiapkeun cherries bodas, gently gaul, mareuman seuneu anu, nutupan kalayan tutup a jeung ninggalkeun ka infuse ngeunaan sapoé.
Poé saterusna, nyeuseuh jeung lemon cai bersih, usap eta garing sarta potong batu leutik kalawan kulit. Tambahkeun jeruk dina jam jeung pindang keur ngeunaan 6 menit, lajeng deui tunduk infuse. Dina ahir dinten saréat kulub pikeun sejen 15 menit, urang buang vanili secukupnya sarta aduk. Lamun masak jam pikeun usum tiis, lajeng langsung dispensed ku bank na gulung nepi nyertakeun anu ngarobah tibalik ka handap jeung bungkus nepi simbut haneut, ninggalkeun dugi tiis. Lamun teu bade ngantosan dugi tiis, lajeng nyebarkeun eta di pialki sarta ngalayanan salaku dessert ku seungit Bun tur panas tea .
Jam tina céri bodas kalayan walnut
bahan:
- céri bodas - 1 kg;
- gula - 1 kg;
- cai disaring - 0,5 v;.
- walnuts - 1 sakeupeul;
- kapulaga - 2 buleud.
siap-siapna
Walnuts beresih tina cangkang, tangtosna, eusian ku ngagolakkeun nucleoli cai sarta ninggalkeun pikeun 20 menit. caina lajeng taliti decanted na, maké péso leutik, nyokot na tos rengse miceun mesek nu.
Ayeuna hayu urang meunang persiapan cherries. Berry iterate tur manja nempatkeun kumisan. Dipiceun stalk, dikumbah dina cai tiis tur gently piceun tina tiap berries tulang. Ieu bisa dipaké pikeun alat husus ieu tulang, tapi saprak céri bodas pisan hipu, karya biasana shpilechkoy. Ka tungtung ieu babak hiji neuleumkeun kana dasar stalk, cranking bunderan, lajeng nyokot tina handap di handap na gently cabut. Salajengna, nyokot halves rusak of walnut teras nahan kana cherries liang. Dina cara nu sami urang lumangsungna kalawan sagala berries.
Lajeng nyandak pan ku handap kandel, tuang kana gula, tuang cai disaring tiis sarta jus, nu ieu papisah céri. Nempatkeun masakan dina seuneu lemah jeung kulub amis
Kulub pikeun saréat ti momen ngagolakkeun 5 menit deui, sarta waktu ieu dugi ngajadikeun steril kendi jeung lids. jam siap-dijieun céri bodas kandel diadu dituang kana bank gulung nepi teras nahan aranjeunna dina tempat tiis. The panjang éta bakal nangtung, anu kandel, richer tur leuwih seungit sukses.