Pasar modern geus miboga waktos beradaptasi ka jalma anu resep ulah konsumsi produk daging, sabab dina rak téh beuki mungkin pikeun manggihan sausages vegetarian, panas anjing jeung burger. Memang bener di kacamatan leutik alternatif ieu masih teu gampang sadia, tur biaya jas teu for everyone. Alternatif bakal jadi home masak, anu baris urang bahas di handap.
sausages vegetarian - resep
bahan:
- Bawang - 65 g;
- chives bawang bodas - 3 PCS;.
- kacang bodas pindang - 170 g;
- cai - 115 ml;
- kecap - 35 ml;
- Tomat némpelkeun - 5 g;
- paprika smoked - 2 TSP ;.
- coriander, mustard - 1 TSP ;.
- Serat - 1 sdm;.
- flakes oat - 35 g;
- Sikina flax - 5 g
siap-siapna
Jeung némpelkeun Blénder whisk tina bawang sarta bawang bodas cengkéh. Nempatkeun témpél nu dina pan dipanaskeun sarta tumis, aduk aya kalana, salila tilu menit. Balik campuran deui kana mangkok, tambah bungbu, kécap, cai, kacang, tomat jeung ulang sebat. Kapisah, campur oats taneuh jeung siki flax kalayan serat. Tambahkeun campuran garing kana eusi Blénder jeung whisk deui. massa hasilna punch leungeun pikeun sababaraha menit dugi anjeun meunang hiji padet "adonan". Mun campuran crumbles - sababaraha sneaky tina sendok cai.
Palem sosis roll kandel sosis konvensional, mungkus eta di foil jeung tempat dina cai mandi. Kulub sosis vegetarian di imah urang keur 1 jam sarta 20 menit, lajeng kmu leupas tina cangkang of foil nu.
Resep sausages vegetarian tina kacang Bengal
Di sagigireun jadi dadasar buncis sausages vegetarian bisa jadi jeung chickpeas. Hal ieu soaked saméméh masak, sarta sanggeus bareuh kulub nepi ka lemes.
bahan:
- Serat - 1 sdm;.
- sakeupeul crumbs roti;
- flakes cabe - a ciwit;
- Sikina fennel (taneuh) - 1 1/2 TSP ;.
- Garing Basil, oregano - 2 TSP ;.
- chickpeas pindang - 2 sdm;.
- tahini - 15 g;
- Bawang bodas - 5 cengkéh;
- Worcestershire asin - 10 ml;
- sayur kaldu - 190 ml.
siap-siapna
Sateuacan anjeun sangkan sosis vegetarian di Blénder nu buka bahan garing: selulosa, crumbs roti na rempah. Saatos sebat mangkuk kana bahan garing dikirim chickpeas, tahini tauco, bawang bodas, asin Worcestershire, sarta kaldu sayur. Kiwari dimungkinkeun leuwih hade tuang di porsi ulah sausages teu pegat ti Uap kaleuleuwihan. Whisking sagala deui gigireun cairanana, lamun perlu, sanggeus loba leungeun knead, ngumpul bareng jeung gulung kana sosis. Sosis sabungkus jeung foil, tempat eta salila dua jam leuwih mandi cai (muriang leutik).