A resep Palasik curd cheesecake
bahan:
- -Grade tinggi tipung gandum - 350 g, sarta saeutik leuwih;
- curd - 500 g;
- Susu - 100-130 ml;
- hayam endog - 2 PCS. 1 konéng;
- mentega alam - 100 g;
- uyah - 1 ciwit;
- . Ragi garing - 1 sendok, upami seger - 3 teaspoons ;.
- Vanili - 1 ciwit;
- gula.
siap-siapna
Opara: a tipung saeutik dicampurkeun jeung haneut susu, kapang, 1 sdm (2-3 séndok.). séndok gula jeung nempatkeun dina tempat haneut 20 menit nepi ka tuang kana mangkok ditambah mentega softened, endog, a tipung podsypaya saeutik, knead adonan. Eta teu kudu teuing lungkawing. ProMes taliti, urang wajib nutupan kalayan napkin sarta nempatkeun dina tempat haneut 20 menit Punch, ProMes sarta sakali deui nempatkeun dina-menit haneut 20. Ayeuna sakali deui punch sarta bisa kapang cheesecake .
Curd muih kéju pikeun Nyiapkeun basajan. Sambungkeun kéju Pondok kalawan endog, gula (1-2 sdm. Sendok), vanili tur gaul tuntas.
Adonan réngsé ieu digulung nepi "dina sosis" jeung ditilik péso kana bagian sarua. Bakal ngahasilkeun manik sarta maké pestle ti mortir tina ukuran sedeng, nyieun hiji indentation di aranjeunna. Simkuring meunang tortillas kalawan depresi. Sumebar dina lambaran baking greased (malah hadé - prostelenny oiled baking kertas) jeung eusian keusikan cake. Lubricates adonan keok konéng endog jeung Panggang pikeun 20-25 menit dugi a hue rosy geulis di 180-200 derajat dina oven. Ambeu pikaresepeun ti rengse adonan-baking oge hiji indikator kesiapan.
Anjeun tiasa Panggang tarts curd gancang jeung puff pastry, beuki yén ayeuna gampang pikeun manggihan di supermarket, establishments catering atanapi knead diri. Isina lakonan hal nu sarua (tingali luhureun).
pastry puff
bahan:
- tipung gandum - 300 g;
- mentega alam - 200 g (tina freezer nu);
- hayam endog - 1-2 PCS;.
- Uyah - 1 ciwit;
- jeruk nipis - 1-2 sdm. spoons;
- És cai - ngeunaan 100-150 ml.
siap-siapna
Proseem lolobana tepung dina slide mangkok, ngabentuk reses na vobem endog. Tambahkeun minyak, digosok dina grater, jeruk nipis sarta uyah. Knead adonan. Admixed tuntas jeung ngabagi kana 4 bagian com. Nempatkeun di fridge pikeun 2 hr. Gulung kaluar unggal bagian kana embung, lubricated kalawan minyak sarta nempatkeun hiji on tihang sejen. Gulung kaluar kana embung jeung deui ngabagi kana 4 bagian. Ulang siklus. Anjeun tiasa ganda atawa rangkep tilu.
Urang ngabentuk jajan, sangkan reses di unggal pestle, nyebarkeun dina loyang sarta eusian ku Pondok kéju keusikan. Panggang pikeun 20-25 menit dina oven.
Ngawula ka cheesecake kalawan tea seger, jus, kakao, kopi .