Tasting resep halibut anu basajan jeung variatif, moal rék ngulang hidangan kitu leuwih ti sakali. Lembut, juicy, daging sedeng-gajih mangrupa dadasar idéal pikeun nyieun sagala jinis sapopoé jeung kreasi kuliner festive.
Kumaha carana masak halibut nu?
Dahareun halibut teu merlukeun perlakuan panas lila, sarta usaha considerable. Lauk bisa tumis di adonan sarta tanpa Panggang dina oven handapeun saos jeung sayuran sarta komponén lianna, emphasizing rasa nguntungkeun tina produk basa.
- Beku sakabeh lauk atawa fillet kudu mimiti jadi defrosted, shifting dina rak handap kulkas, lajeng bilas, garing sarta kudu potong keureut porsi.
- Masakan ti halibut ngalestarikeun richness sahiji produk disiapkeun dina adonan di pan atawa dipanggang dina oven, nambahan saos jeung sayuran. Salaku hiji pilihan bisa giling daging lauk supplemented jeung bawang, bumbu jeung frying of meatballs hasilna massa.
- Lauk sakabeh grilled, dipanggang dina foil atawa baki baking dina oven on, dipaké salaku basa keur soups, asin jeung smoked.
Halibut rasana di pan
Manggang halibut - sugan salah sahiji paling gancang jeung gampang pikeun nyiapkeun hidangan. Keur dijalankeunnana resep bisa dicokot salaku fillet lauk jeung potong keureut porsi tina sakabeh tulang taleng. Kadé bisa diteundeun dina meats disusun ogé skillet panas jeung nutupan tutup wadahna salila frying.
bahan:
- halibut - 500 g;
- minyak nabati - 2 sdm. spoons;
- jeruk nipis - 2 sdm. spoons;
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
- Lauk disiapkeun potong buah, asin, lada, sprinkled kalawan jeruk nipis.
- pan dipanaskeun kalayan minyak nabati, sumebar dina porsi lauk nya.
- Digoréng halibut keur 3-5 menit dina saban gigir leuwih panas tinggi, sumebar dina anduk kertas pikeun nyerep gajih.
cutlets Halibut - resep
Halibut téh hasil dipaké pikeun frying meatballs, nu ngatur jeung counterparts lemes tur lemes tina jenis séjén lauk, tapi merlukeun pendekatan husus ka masak. Succulence lauk bakal ngakibatkeun tékstur beuki cair tina dasar rengse pikeun produk, nu nyebarkeun dina breadcrumbs séndok, dipped taliti ti sisi jeung gently mindahkeun di gajih dipanaskeun.
bahan:
- halibut - 500 g;
- Bawang - 1 pc;.
- bodas roti - 1 nyiksikan;
- endog - 1 pc;.
- tipung - 100 g;
- crumbs roti - 200 g;
- minyak sayur jeung mentega - 2 séndok. spoons;
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
- Comminuted lauk, roti jeung bawang.
- Tambahkeun tipung, endog, asin, lada.
- Nyebarkeun porsi minced baseuh sendok Crackers workpiece rapih paneer on sagala sisi.
- Goreng halibut burger mun Blush dina campuran dua jenis minyak.
Halibut di adonan
Utamana nikmat na juicy kabukti halibut, anu resep basajan nyarankeun frying lauk di adonan. Adonan pikeun dipping lauk marinated keureut bisa dijieun keur naon téhnologi kabuktian atanapi nganggo ratio ngusulkeun téh handap.
bahan:
- halibut - 500 g;
- kefir - 150 ml;
- Endog - 2 PCS;.
- tipung - 200 g;
- jeruk nipis - 1 sdm. séndok;
- minyak nabati - 150 ml;
- asin, lada sarta rempah pikeun lauk.
siap-siapna
- Potong sakumpulan halibut fillet, asin, lada, digosok kalayan rempah, sprinkled kalawan jeruk nipis, ninggalkeun salila 15 menit.
- Campur endog kalawan uyah teh, tuang yogurt, tambahkeun tipung.
- Aduk nu whisk campuran atawa mixer listrik, ditinggalkeun pikeun 10 menit.
- Ganti dipped sakumpulan lauk di adonan lajeng nyebarkeun dina minyak panas.
- halibut digoréng dina dua sisi keur blaming napkin nu.
Halibut dina oven
Halibut asak dina oven, resep nu diatur kaluar kieu, kalawan harkat bisa dilarapkeun ka méja wae, nambahan hiji piring sisi béas atawa ngan saukur diteundeun kaluar nicely dina piring jeung greens jeung sayuran. Fans Browning teu dilarang pikeun 10 menit saméméh parantosan tina baking dipiceun foil jeung tambahkeun ka atah lauk.
bahan:
- halibut - 700 g;
- wortel jeung bawang - 1 pc;.
- jeruk nipis - 1 sdm. séndok;
- mentega - 50 g;
- asin, lada, bumbu Provencal.
siap-siapna
- Motong Gurame lauk kana porsi, flavored jeung jeruk nipis, asin, lada na bumbu.
- bunderan shred sarta cingcin wortel jeung bawang.
- Geus marinated lauk antara dua lapisan sayur, keureut luhur suplement minyak.
- formulir foil panutup geus dikirim ka oven preheated ka 180 derajat.
- Sanggeus 20 menit, halibut, dipanggang dina oven anu siap ngaladénan.
Halibut kalawan kentang dina oven
piring misah pikeun dinner hearty atanapi siang bakal halibut dipanggang dina foil jeung kentang. Komposisi masakan bisa supplemented kalayan wortel, peppers bel tina kelir béda, Sayuran séjén sadia-nu teu ukur rupa-rupa rasa, tapi ogé ngeusian komposisi kuliner tina kelir caang.
bahan:
- halibut - 900 g;
- Kentang - 1 kg;
- bawang - 2 PCS;.
- krim - 200 g;
- atawa mantega sayur - 50 g;
- asin, lada adun sahiji rempah.
siap-siapna
- Lauk disiapkeun potong sakumpulan, seasoned secukupnya kalawan asin, lada, rempah.
- Ipis bunderan kentang shred dicampur nyangkokkeun satengahna bumbu secukupnya krim haseum, nyebarkeun dina formulir nu diteundeun foil.
- Di luhureun lauk jeung bawang cingcin, gajih eta jeung krim haseum sésana.
- Delaying cut tina wadahna foil kadua teras dikirim kana oven panas kana 190 derajat.
- Sanggeus 45 menit halibut di foil jeung kentang siap.
Pai kalawan halibut
Beautifully daging lembut manifests sorangan dina sagala sorts baking gurih halibut. Tempo ieu hasilna, Nyiapkeun Ruddy jajan seungit tur wonderfully lembut sareng juicy, keusikan lauk lada. Babarengan bawang jeung motong tina Gurame lauk bisa nambah dicincang Dill seger atawa peterseli.
bahan:
- halibut (fillet) - 900 g;
- bawang - 2 PCS;.
- susu - 1 cup;
- Gula - Pasal 1,5. spoons;
- ragi garing - 10 g;
- Tepung - 3,5 cangkir;
- mentega - 200 g;
- asin, lada.
siap-siapna
- Ngaleyurkeun ragi di susu haneut, gula sarta spoonful tepung, ninggalkeun salila 15 menit.
- fray minyak jeung sésana tina tepung jeung uyah kana crumbs, tambahkeun brew nu, knead adonan, dipanén dina kulkas salila sajam.
- Nyiksikan lauk, dicampurkeun jeung bawang dicincang, lada, asin sarta ciwit gula.
- Ditilik adonan jadi dua bagian unequal, lolobana nu disebarkeun di formulir.
- Nyebarkeun on luhur loba lauk.
- Ditutupan ku lapisan hiji produk kadua, prick ku garpu on perimeter nu.
- Panggang pai halibut leavened adonan dina 180 derajat pikeun Blush.
Halibut sup - resep
Nyiapkeun dasar, sarta hasilna nya incredibly lezat, richness aromatik sarta ceuli halibut nu . Disadiakeun Vérsi salajengna singket tina panas bisa supplemented kalawan sliced sayuran: akar atawa batang tina seledri, bel cabé, akar peterseli, dicincang bubur zucchini sarta bahan lianna mun rasa anjeun.
bahan:
- halibut (fillet) - 700 g;
- Kentang - 4-5 PCS;.
- bawang jeung wortel - 1 pc;.
- mentega - 40 g;
- Laurel, oregano, thyme na allspice - secukupnya;
- asin, lada, bumbu, lemon.
siap-siapna
- pan kentang iklas, digodog salila 10 menit.
- Tambahkeun bawang goreng dina mentega jeung wortel, Tos di sliced lauk.
- Seasoned piring secukupnya sarta kulub kulub sanggeus terus-terusan keur sejen 10 menit.
- Ngawula ka sup jeung bumbu na keureut lemon.
Turbot on grill dina
Siapkan halibut nikmat tiasa ker on grill dina. Daging lembut lauk teu merlukeun pre-pickling. marinade aromatik disiapkeun éksklusif saméméh frying keureut lauk anu dipped therein na Sajaba campuran lada ieu dituang di piring salila baking. hasilna hasilna bakal kaget gourmets malah seasoned.
bahan:
- halibut steaks - 2-3 pc;.
- mentega jeung gula coklat - 2 séndok. spoons;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- lemon jus jeung kecap - 1 sdm. séndok;
- cabé -. 1 TSP.
siap-siapna
- Dina refractory mangkuk nyambung mentega, gula, kecap, jeruk nipis, paprika, bawang bodas.
- campuran ieu dipanaskeun bari diaduk pikeun ngabubarkeun kristal gula.
- Dipped di lauk acar anu dihasilkeun, nyebarkeun dina grill na Panggang dina grill pikeun 5 menit dina saban gigir, basting ti jaman ka jaman campuran piquant marinade.
kapok halibut
resep Halibut nu teu minuhan drying nu gancang keur totalna stunning ciri rasa na bayaran kaluar sagala waktu jeung usaha. salting waktos, soaking na drying bakal gumantung sagemblengna dina beurat ti carcasses lauk atawa motong: keureut ipis fillet prosolyatsya per dinten, sarta timbangan 3-4 kg Ribina butuh 5 nepi ka 8 dinten.
bahan:
- halibut - 3 kg;
- uyah iodized - 500 g;
- cai - 1 liter.
siap-siapna
- Nyiapkeun brine ku ngabubarkeun uyah dina 350 g cai.
- Tumpukan lauk di brine, tuang résidu uyah tambahan.
- Ninggalkeun motong lauk keur salting for beurang, sarta sakabeh tulang taleng moal kirang ti 5 poe.
- Soaked produk 2-12 jam pikeun ngahontal gelar dipikahoyong tina salting.
- Hung pikeun drying lauk di hiji tempat ogé ventilated dina kaayaan ambient.
- Gumantung kana ketebalan tina keureut jeung lauk ukuranana diperlukeun pikeun drying ti sababaraha poé nepi ka 3 minggu.
Halibut smoked betah
Ngimpi pamungkas pikeun fans lauk smoked - halibut, nu resep bisa dieksekusi kalayan bantuan mangrupa smokehouse imah. uyah-palapis nu campuran uyah jeung cabé hideung bisa ditambahkeun kana bungbu rempah lada sarta gula saeutik, whereby rasa tina snack rengse bakal lemes.
bahan:
- halibut - 3 kg;
- uyah iodized - 300 g;
- cabé -. 1 TSP.
siap-siapna
- tulang taleng Lauk digosok jeung campuran uyah jeung cabé, ieu ditinggalkeun di kaayaan kamar pikeun 12 jam.
- Lauk rinsed, soaked salila 3 jam lajeng disimpen dina smokehouse pikeun 4 h.
- Halibut disemprot cai sprinkled lada na smoked di aparatur nu di 30 derajat.
- Sanggeus 18 jam, halibut smoked geus siap.
Kumaha acar halibut betah?
ngeunah nyata bakal asak halibut asin di imah . Keureut lauk bisa supplemented ku sandwiches, nambah sliced kalawan ngeusian keur pancakes, dina Salad atawa dipaké pikeun nyiapkeun masakan nikmat lianna. Pikeun salting on resep dipaké ku Gurame lauk dina kulit.
bahan:
- halibut - 1,5 kg;
- uyah iodized - 3 sdm. spoons;
- gula - 1 sdm. séndok;
- cai - 2 sdm. spoons;
- Bodas cabé - 0,5 TSP ..
siap-siapna
- Uyah, gula, lada bodas sarta cai asak gruel, rub dinya teras nahan lauk kana tank.
- Ninggalkeun kosong 36 jam pikeun salting, teras kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nyabut sampel munggaran.
Halibut di multivarka
Greatly disederhanakeun persiapan halibut di multivarka . Ngagunakeun resep ngusulkeun salajengna, bakal tiasa meunang hiji piring hearty, bergizi sarta cageur, nyandak sababaraha waktos nyiapkeun appropriateness pangrojong. Sayur set bisa dilereskeun, fokus dina preferensi sarta ketersediaan produk maranéhanana.
bahan:
- halibut steaks - 6 PCS;.
- Kentang - 4 PCS;.
- bawang jeung wortel - 1 pc;.
- tomat - 2 PCS;.
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- minyak - 40 g;
- Tomat némpelkeun - 75 g;
- asin, lada na bumbu.
siap-siapna
- Fry dina wortel mangkuk oiled jeung bawang dina "baking".
- Omat ditambahkeun, sarta sanggeus 5 menit témpél nu, 150 ml cai geus disiapkeun keur 15-20 menit.
- Iklas papak, thinly sliced kentang, lauk, seasoned rasa.
- Nempatkeun unit dina program "Putting kaluar" jeung hidangan siap 35 menit.
Halibut steamed
Lemah lembut, lemes sarta meunang dietary halibut asak steamed di multivarka. Lauk tiasa saukur jeung usum jeung uyah, jeruk nipis, campuran lada na tempat di luhureun sprigs of Dill atawa ngagunakeun campuran husus tina rempah jeung bumbu pikeun gurih rasa jeung rasa masakan.
bahan:
- steaks atanapi Gurame halibut - 0,5 kg;
- jeruk nipis - 1 sdm. séndok;
- asin, lada na bumbu.
siap-siapna
- Motong lauk kana keureut porsi, seasoned secukupnya kalawan asin, lada, jeruk nipis, nempatkeun dina steamer ngilu, tambahkeun héjo.
- caina dituang kana cup, baki dipasang kalawan lauk, panutup aparat tutup kaasup mode "Pr" kanggo 20 menit.