Dahareun cumi gaduh nilai nutritive tinggi jeung rasa alus teuing, sapanjang sareng eusi kalori lemah sareng fraksi neguaan protéin digestible mangpaat. Masak tiasa sapertos tepung festive jeung dinner atawa keur dahar beurang di weekdays.
Naon nyiapkeun cumi?
Masakan of cumi - resep anu sadia ka dulur. Hal utama mutuskeun dina téma mendesain tepung, milih pilihan luyu pikeun palaksanaan tur turutan aturan basajan dianjurkeun. hasilna mangrupakeun snack tiis nikmat atanapi panas, nikmat Salad atanapi sup euyeub seungit.
- Masakan of cumi teu tiasa sabar perlakuan panas jangka panjang, acquiring a "karét" rasa.
- Sateuacan nganggo tulang taleng scalded kalawan cai nu ngagolak, lajeng immersed dina cai és na dimurnikeun tina kulit, viscera na notochord.
- Merealisasikan resep of cumi, unggal aranjeunna bisa diadaptasi jeung rasa anjeun ku nambahkeun komponén séjén sarta komponén. Ieu teu ngagentos waktos masak, frying atanapi baking.
cumi boneka dina oven
Cumi boneka jeung suung - nikmat jeung ngeunah ngeunah pantes tabel nanaon. Pikeun pendaptaran na milih hiji tulang taleng sedeng-ukuran sarta nyiapkeun aranjeunna leres mun meunang leupas tina film na viscera. The snack rengse bisa dilayanan panas langsung saatos préparasi atanapi dina bentuk hiji suitably tiis, potong keureut portionwise.
bahan:
- cumi - 4 PCS;.
- suung - 300 g;
- Bawang - 1 pc;.
- ham - 100 g;
- endog pindang - 2 PCS;.
- Kéju - 140 g;
- mayonnaise jeung mentega - 2 séndok. spoons;
- chives bawang bodas - 2 PCS;.
- krim - 200 g;
- asin, lada, Dill.
siap-siapna
- Pindang, cleaned na sliced endog, nyiapkeun cumi.
- Goreng dina ruku minyak kalayan suung, dicincang ham, kéju sarta bawang bodas triturated.
- Campur komponén disiapkeun jeung supa digoréng, tambahkeun Dill, asin, lada, mayonnaise.
- Ngeusi beurat tulang taleng atah, nempatkeun kana kapang a, tuang krim haseum flavored.
- Pudding dipanggang dina 180 derajat pikeun 30 menit.
Sup kalawan cumi
pencinta seafood nu gélo ngeunaan tasting sup, masak keur dinner resep handap. Salaku kalayan sagala panas masakan cumi dijieun kalawan hal pikeun sarat pikeun matuh jeung bahan dimimitian waktu masak minimum. Ieu perlu ditambahkeun dina peringkat final sababaraha menit saméméh ngarobah kaluar piring.
bahan:
- cumi - 300 g;
- udang - 300 g;
- bawang jeung wortel - 1 pc;.
- Gbr - 80 g;
- mentega - 40 g;
- asin, lada, rempah, bumbu.
siap-siapna
- Dina cai, uyah secukupnya Kulub dugi satengah béas asak.
- Tambahkeun bawang ngagoreng di mentega jeung wortel, peeled udang, bungbu sarta rempah.
- Iklas cumi sliced, haneut nepi sababaraha menit.
- Ngawula ka sup jeung cumi sarta hurang, nambahan greens.
Salad tina cumi canned
Gampang Salad meatless of cumi moal nambahan kilo tambahan, acan sampurna nyugemakeun lapar anjeun jeung anjeun rasa luhung. Utamana ngeunah jeung cageur komposisi suplement minyak linseed tinimbang sunflower atawa zaitun jeung apu ngaganti engkol Cina, gunung es na arugula.
bahan:
- calamari canned - 1 bank;
- tomat - 2 PCS;.
- bonténg badag - 1 pc;.
- apu - 1 kebat;
- . Lemon jus - 1 TSP;
- minyak nabati - 1,5 v. spoons
- asin, lada na bumbu.
siap-siapna
- Nyiksikan sayur jeung cumi, dicampurkeun dina mangkok Salad kalawan apu, megatkeun leungeun maranéhna.
- Anu digabungkeun dina minyak mangkok, jeruk nipis, uyah jeung cabé, apu campuran diala dieusi komponén dicampurkeun.
- Utamana éféktif Sigana appetizer ieu cumi dina tabel, lamun ngahias eta kalawan greenery.
Meatballs kalawan cumi - resep
Sababaraha masakan nu dihias jeung cumi, sampurna pelengkap wewengkon plato samping kentang mashed atawa pilihan sejenna, jadi hiji komposisi ngagantian hearty na bergizi daging. Salah sahiji jalma teh rosy sungut-watering burger, seafood asak dina resep basajan tur affordable.
bahan:
- cumi - 800 g;
- bawang - 2 PCS;.
- Endog - 3 PCS;.
- bodas roti - 150 g;
- asin, lada, minyak sayur, breadcrumbs.
siap-siapna
- Cleaned pulas cumi dina coét daging marengan roti na bawang.
- Isina ieu ditambahkeun dina dua yolks, keok bule endog, asin, lada sarta diaduk.
- Endog nambahkeun sababaraha uyah, nambah spoonful cai, whisk.
- Ngahias workpiece kasebut dipped kana massa endog maranéhanana, paneer di breadcrumbs.
- Digoréng cutlet of cumi di minyak nabati, podrumyanivaya ti dua sisi.
Heh cumi di Koréa
Heh cumi - ngeunah, snacks gurih sareng aksen Korea. Hidangan siap saukur jeung gancang didahar kalawan gusto. Jumlah cabé panas upami hoyong bisa ngurangan ku satengah atawa malah do tanpa aditif ieu. Éta téh salah sahiji komponén tur wijen pilihan siki, nu ditambahkeun sakumaha dipikahoyongna.
bahan:
- cumi - 1 kg;
- wortel di Korea - 200 g;
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- Bawang - 1 pc;.
- asam asétat (70%) - 3 teaspoons ;.
- wijen - 1 TSP ;.
- minyak nabati - 80 ml;
- cabe beureum - ¼ TSP ;.
- paprika taneuh jeung coriander - pikeun ½ TSP ;.
- Uyah -. 1 TSP.
siap-siapna
- Cumi dimurnikeun, pindang keur hiji menit, potong strips, tuang asam sarta kneaded leungeun gloved.
- Sanggeus 30 menit, anu hasilna datar kalayan jus cumi, nambahan sagala rempah, wortel, bawang bodas jeung bawang goreng dina mentega jeung minyak.
- Sprinkle kalawan wijen snack, masihan eta brew salila kira sajam jeung Preanger.
Skewers of cumi on grill dina
Nikmat hidangan snack ti cumi seger bisa disiapkeun teu ukur dina piring. Teu meunang kaluar kana alam, pencinta seafood bakal ngarasakeun ngeunah amazingly nikmat asak leuwih areng. Marinade bisa supplemented kalawan bumbu garing seungit atanapi dicincang bumbu seger milih ti.
bahan:
- cumi tulang taleng - 4 PCS;.
- Apple cuka - 6 séndok. spoons;
- jeruk nipis - 4 séndok. spoons;
- minyak nabati - 100 ml;
- asin, lada.
siap-siapna
- Squids nu cleaned, potong strips lega.
- Campur komponen marinade jeung tuang campuran kadaharan ti laut.
- keureut Portioned strung on skewers atanapi skewers na grilled skewers of cumi ngaliwatan coals pikeun dua menit dina saban gigir.
Sambel tina cumi - resep
Sambel tina cumi dijieun dina ngan 10-15 menit, sarta manages hiji incredibly ngeunah tur seungit. Bisa éféktif pelengkap sagala piring samping kentang , pasta, cereals, antukna meunang dinner hearty atawa panas nikmat pikeun kadua kalina keur dinner. Komposisi masakan bisa dilégaan ku nambahkeun Anggang bawang wortel jeung sayuran séjén.
bahan:
- cumi - 3 PCS;.
- bawang - 3 PCS;.
- Tomat némpelkeun - 100 g;
- cai ngagolak - 1 liter;
- tipung - 2 sdm. spoons;
- gula - secukupnya;
- peterseli na Dill - 1 kebat;
- Laurel - 1-2 PCS;.
- allspice - 3 PCS;.
- asin, lada, mentega.
siap-siapna
- Squids anu cleaned, pindang a menit, potong cingcin.
- Dina minyak goreng cingcin bawang atawa satengah cingcin, iklas tipung, menit rasana, jeung cai nu ngagolak ieu ditambahkeun tomat.
- Tambahkeun sababaraha eusi uyah, seasoned, kulub, aduk sababaraha menit, ditambah greens.
- Dipiceun kuah ti panas, iklas cumi.
Kumaha carana masak di chops ti cumi?
Ngeunah cumi rendang Ruddy bakal alternatif alus teuing pikeun masakan daging salila saum atawa ngan diversify menu mundane pikaboseneun. Nyiapkeun pudding dina sababaraha menit: anjeun ngan kudu ngabersihan tulang taleng ti kulit sarta viscera, motong lengthwise jadi dua bagian sarta gancang tumis di adonan dina menit dina saban gigir.
bahan:
- cumi - 2 PCS;.
- endog - 1 pc;.
- kéju teuas - 50 g;
- tipung, asin, lada, rempah, minyak sayur.
siap-siapna
- Disiapkeun, pegat-off satengah carcasses cumi flavored jeung uyah, lada sarta bumbu.
- Keok endog dicampurkeun jeung kéju grated jeung tipung kana konsistensi cream haseum.
- Billets cumi munggaran dipped kana tipung di adonan lajeng sumebar di minyak panas.
Gulung asin salmon na cumi
roulade cumi jeung salmon smoked, disiapkeun ku resep handap, hiji snack serbaguna anu bisa duanana panawaran pikeun hajatan, sarta nyandak sareng anjeun on piknik. Pikeun pendaptaran masakan perlu lavash Arménia ipis, nu bakal mungkus keusikan. Squids tiasa nyandak hiji seger jeung kulub aranjeunna, atawa meuli siap-dijieun smoked.
bahan:
- pita ipis - 2 PCS;.
- cumi smoked jeung salmon fillet - 250 g;
- kéju olahan - 300 g;
- endog pindang - 5 PCS;.
- greens - 1 kebat.
siap-siapna
- Nyiksikan cumi, salmon jeung endog, dicampurkeun jeung bumbu na nyebarkeun dina kéju pita greased.
- Melu di roll produk, masihan soak dina pilem na potong porsi.