Stew - asakan tradisional, anu ka pulverized buah jeung goreng dina pan dina asin daging. The French masak eta teu ngan manuk, tapi ogé tina kelenci , domba na malah japati. Tapi mun jeung maneh mah, urang diajar dinten cara masak a Stew hayam na piring kejutan sagala nikmat tur seungit.
Hayam fricassee kalawan suung jeung peppers
bahan:
- hayam suku - 6 PCS;.
- tomat - 1 pc;.
- suung - 100 g;
- Wortel - 1 pc;.
- bawang - 1 pc;.
- asak bel cabé - 2 PCS;.
- olives - 100 g;
- némpelkeun tomat Pengetahuan Alam - 1 sdm. séndok;
- cai - 1 st;.
- kacang - 100 g;
- rempah.
siap-siapna
suku hayam dikumbah, obsushivayut na relinquish. Salajengna, urang nyiapkeun sagala sayuran, shred kana batu tur ngirim ganti kana loyang. Passeruem tomat Kahiji, lajeng bawang, wortel jeung bel cabé. Sanggeus éta, lamun sakabeh sayuran softened, nambah némpelkeun tomat jeung tuang sagelas cai na seasoned kalayan rempah. Simmer sayuran 5 menit dina panas low, lajeng buang olives sarta kacang canned. Ayeuna urang kirimkeun daging goreng, nutupan kalayan tutup sarta tormented kira 20 menit. Dina ahir usum ku piring sareng greens sarta méré fricassee brew kurinome. Ngawula ka daging sorangan atawa ku spaghetti.
Hayam fricassee kalawan suung di saos bodas
bahan:
- mentega - 50 g;
- hayam tulang taleng - 1 pc;.
- bohlam - 2 PCS;.
- Wortel - 1 pc;.
- akar bodas;
- tipung - 2 sdm. spoons;
- suung canned - 250 g;
- lemon jus - secukupnya;
- rempah;
- konéng endog - 1 pc.
siap-siapna
Kulub hayam jeung bawang peeled, wortel jeung akar bodas. Teras cabut daging tina tulang jeung potong strips ipis. suung canned potong keureut jeung ngagoreng di maslitse kalawan bawang minced. Lajeng nambahkeun tipung laun tuang kaldu hayam haneut tur gaul dugi saos rata. Dina tungtungna, urang tuliskeun konéng endog, usum jeung rempah jeung diasah ku jeruk nipis. Nempatkeun saos na warms daging sliced menit 5. hayam fricassee kalawan suung saméméh porsi bumbu naburkeun.
Fricassee hayam jeung suung di Spanyol
bahan:
- hayam tulang taleng - 1 pc;.
- kaldu hayam - 1 sdm;.
- bawang - 1 pc;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- minyak zaitun - 4 sdm. spoons;
- anggur bodas - 100 ml;
- konéng pindang - 2 PCS;.
- almond tipung - 2 sdm. spoons;
- turmeric - secukupnya;
- rempah;
- thyme - 2 sprigs.
siap-siapna
Tulang taleng tuntas dikumbah obsushivayut, potong buah, nambahan sababaraha uyah secukupnya jeung coklat di maslitse zaitun. Mimidah daging dina masakan lianna, sarta di passeruem pan dicincang bawang diced sarta bawang bodas. Tambahkeun daging manggang, tuang teh anggur, kaldu, daun salam jeung buang thyme. Simmer leuwih panas sedeng pikeun kira 40 menit. Almond sifted tipung, taneuh kayu manis, saffron tur asak yolks endog masak asin dina, diluting eta dina kaldu hayam haneut. Lajeng ngenalkeun témpél ka daging, mawa ka kulub sarta piceun tina panas. Ngawula ka Stew kalawan suung ka béas crumbly atanapi roti bakar seger.
Resep fricassee kalawan suung di saos krim
bahan:
- breasts hayam - 4 PCS;.
- suung seger - 300 g;
- bawang - 1 pc;.
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- mentega - 50 g;
- tipung - 2 sdm. spoons;
- krim - 200 ml;
- pala;
- rempah;
- saffron.
siap-siapna
Breasts dikumbah obsushivayut, nambahan sababaraha uyah jeung coklat di mentega maslitse dugi kulit coklat emas. Lajeng nambahkeun giling bawang, bawang bodas jeung passeruem babarengan menit 5. Salajengna sumebar suung jeung extinguish malah menit 7. tipung daging naburkeun na laun tuang krim tiis, aduk sagala waktos keur teu tepung lumps nyangkut babarengan. Saatos nambahkeun saffron, taneuh pala, mawa ka kulub jeung cabut tina panas.