Suung sok geus sarta tetep kiwari mangrupa pitulung ngajentul di rumah tangga. Taya badarat, teu watering, teu pangropéa anu diperlukeun. Kanyataanna, urang meunang kadaharan gratis hébat, sumber protein nu lengkep ngagantikeun daging.
suung dipanén
Pikeun enrich pangan protéin kalawan vitamin, antioksidan sarta Lycopene, Nyiapkeun hidangan a, ulah resep asinan na marinades. Supa spawn dina usum kalawan tomat - téh mangrupa snack hébat, salad pasta atanapi buckwheat, mana ogé ku kentang dina sakabéh bentuk, sarta bisa mangrupa snack gancang jeung tepung pinuh.
Nyiapkeun supa spawn tina supa asak jeung tomat, bawang, wortel, bawang bodas jeung bahan séjén, contona, courgettes.
Ngan suung jeung tomat
Resep panggampangna pikeun supa caviar ngandung minimum komponén, jadi piring nu tétéla pisan mirah.
bahan:
- suung rupa-rupa - 3-4 kg;
- Brown bawang bawang - 2 PCS;.
- tomat beureum asak padet - 4 kg;
- uyah - 2 sdm. spoons;
- tiis-dipencet minyak sunflower - ½ gelas.
siap-siapna
Ti bahan ieu, Nyiapkeun caviar supa ngeunah jeung tomat keur usum, resep bisa robah.
The varian munggaran. Suung iterate, bersih, cai jeung eusian ku bulbs dimurnikeun kulub kira satengah jam, mince. Omat tuang leuwih cai nu ngagolak, piceun kulit jeung ogé scrolls dina coét daging atawa Blénder a. Campur, nambah minyak, uyah jeung simmer, aduk, pikeun ngeunaan hiji jam saparapat ti mimiti ngagolak, terus terurai kana kendi steril sarta nutup. Ieu caviar supa jeung tomat jeung bawang pohara mantuan sarta hipu on palate nu.
Pilihan Dua. Suung kulub pikeun 10 menit. Ruku tur passeruem finely shinkuem dina minyak ngagolak, nambah suung jeung pureed tomat. Simmer, aduk, saparapat ti sajam, nempatkeun dina Blénder sakabeh massa jeung ngahurungkeun kana puree, nu balik ka kompor jeung masak saeutik deui dugi lajeng, dugi konsistensi dina moal nyaluyukeun kami. Ngeunah pisan diala supa caviar jeung tomat sarta bawang bodas. Sateuacan Anjeun iklas endog di jar a, tambahkeun tekanan bodas pencet.
Tambahkeun rasa tur pamakéan
Taya sahijieun bakal ngajawab yén jamur spawn kalawan tomat, wortel jeung bawang ngandung leuwih gizi, sarta bisa ékspérimén kalawan rasa, nambahan atawa ngurangan jumlah wortel, bawang, tomat na relatif ka jumlah fungi.
bahan:
- suung - kira 2 kg;
- tomat pink - 1 kg;
- bawang atanapi bawang bodas - 0,5 kg;
- uyah jeung rempah - secukupnya;
- wortel sedeng-ukuran, amis - 500 g;
- euweuh bauan minyak unrefined - 100 ml.
siap-siapna
Sacara prinsip, amiss sarta séjén fungi, contona, chanterelles atanapi aspen, tapi supa caviar madu agarics kalawan tomat, wortel jeung bawang utamana ngeunah. Ku kituna, ngabersihan suung jeung kulub ku bawang saeutik salila 15 menit. Ngagoler di colander hiji, solokan nu caina lamun kami bakal potong suung kana buah leutik. Shinkuem sésana bawang finely, bersih, sarta tilu dina wortel grater kasar, melem tomat dina coét daging. Ieu seemed kawas minyak lubricating alus, tumpuk lapisan bawang, wortel, suung, bubur tomat. Uyah jeung tuang mentega sésana. Panutup jeung tormented dina oven salila ngeunaan sajam dina panas low. Anjeun tiasa nyimpen rempah jeung bumbu aromatik, tapi maranéhna moal maéhan rasa supa, tah eta anu nepi ka anjeun, boh nu sipatna perlu. Hareup, maké hiji Blénder immersion, urang balikkeun campuran urang dina endog sarta terurai di kendi. Ngajadikeun steril, sarta gulung nepi.
Lamun teu aya tomat beureum
Kadangkala usum supa asalna dina waktu nalika tomat geus lila acan dikumpulkeun sarta didaur atawa didahar. Sanajan kitu, di basement atawa dina balkon mindeng tetep dospevat tomat, héjo dikumpulkeun. Dina hal ieu, Nyiapkeun supa caviar jeung tomat héjo keur usum. resep nya sami - skip tomat ngaliwatan hiji coet daging jeung gaul jeung suung jeung steamed sayuran, tapi rasa piring bakal saeutik leuwih agrésif jeung haseum, jadi Anjeun bisa nambah gula saeutik kana endog.