Anjeun mutuskeun leungit beurat, maké jahé salaku hiji hartosna tambahan, tapi ulah nyaho resep jeung manehna? Urang bakal mertimbangkeun rupa-rupa pilihan dina kumaha carana masak akar jahé tur meunangkeun rasa paling béda, aslina tur unik, sanajan dina dasar masakan akrab.
Pickled root jahé: métode persiapan
Salaku aturan, pickled jahé , urang tuang bareng jeung asakan Jepang - sushi jeung gulungan. Sanajan kitu, aditif ieu universal, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngahias salads, tambahkeun ka piring ka daging jeung lauk masakan. Beuki Anjeun kaasup dina menu Anjeun mangrupakeun tambahan lada, beuki aktif métabolisme anjeun bakal jalan.
Tangtu, Anjeun bisa meuli pickled jahé, tapi keur jelema nu prefers imah, aya sababaraha resep jeung nu bisa marinate akar di imah, maké bahan nu bisa kapanggih dina sagala supermarket alus.
Palasik pickled jahé
bahan:
- jahé akar - 200 g;
- Uyah - 1 TSP;.
- gula - 3 TSP;.
- Cuka (anggur atawa béas) - 1 sdm;.
- kecap - 1 TSP;.
- cai - 0,5 liter.
siap-siapna
root jahé, bersih, potong keureut ipis (pikeun ieu real perlu dilegakeun ka ngagunakeun seler atawa peso for teu kol). Tuang buah cai tiis ka kulub a, tiis. Dina waktu ieu, sangkan marinade nu: Campur cuka, kecap, uyah jeung gula, kulub. Jahé tuang kaluar caina, tuang marinade nu, ninggalkeun di fridge, katutupan pikeun 3 dinten. Salajengna, eta bisa didahar.
Basajan pickled jahé
bahan:
- jahé akar - 500 g;
- Uyah - 1 TSP;.
- gula - 3,5 sdm;.
- cuka béas - 1 sdm;.
- cai - 2L.
siap-siapna
root jahé, bersih, potong keureut ipis (pikeun ieu real perlu dilegakeun ka ngagunakeun seler atawa peso for teu kol). Kulub 2 liter cai ku uyah séndok, dicincang jahé tuang solusi ieu 5-7 menit. cai solokan, ninggalkeun marinade 0,5 cangkir. Dina caina nambahan cangkir cuka béas, 3,5 st. spoons gula, aduk tuntas. Jahé iklas dina jar a jeung tuang marinade nu. Poé saterusna, jahé siap!
Hal utama anu dahareun anjeun éta nikmat sarta variatif - eta mangrupakeun prerequisite tina leungitna beurat harmonis! Ulah aya lemak, sugary sarta pangan floury, lajeng malah jumlah leutik pickled jahé cukup ngagancangkeun leungitna beurat.
root jahé pikeun leungitna beurat: resep
Ieu aya rusiah nu jenis root jahé secukupnya kawas teu kabeh. Najan kitu, anjeun pasti pikeun manggihan diri sahanteuna hiji atawa dua aplikasi nu Jahé bakal nyaluyukeun maneh sampurna.
Sapi lada dipanggang
bahan:
- sapi - 0.6-0.8 kg;
- kecap - 75 ml;
- cai - 125 ml;
- grated jahé - 1 sdm;.
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- greens - 1 kebat;
- cabé, uyah - rasa.
siap-siapna
Dina mangkok misah, gaul babarengan kabéh bahan pikeun marinade nu, pre-motong aranjeunna. Gulung sakabeh sapotong sapi di marinade, panutup, ninggalkeun keur 1-2 jam. Sanggeus éta, nempatkeun sapi dina leungeun baju keur baking, taliti nyepetkeun ends luhur dina iket dijieun punctures leutik sababaraha ka outlet hawa. Panggang pikeun 40-60 menit dina oven dina 200 derajat. piring téh ngeunah tur panas tur tiis.
A Salad basajan kalawan jahé
bahan:
- udang peeled - 1 cup;
- napa engkol - 300 g;
- endog pindang - 2 PCS;.
- grated jahé - 1-2 TSP;.
- jus per tilu lemon;
- 2 sdm. sambel spoons kécap;
- uyah jeung cabé rasa.
siap-siapna
Udang campuran ku engkol dicincang jeung endog, campur kabéh bahan sésana jeung usum salad.
Upami hoyong, akar jahé bisa dipaké dina resep rada mindeng, upami anjeun resep rasa na. Tambahkeun ka daging jeung sayur masakan terasrasakeun rasa maranéhanana renewed!