Muih - tradisional ritual pastries Slavia, hiji atribut indispensable tina tabel Easter. jajan nya amis roti lada dina bentuk silinder tinggi mentega ragi adonan , mindeng - kalawan kismis. Adonan dipaké susu, angka nu gede ngarupakeun endog sarta mentega nyata sarta sagala rupa rempah (vanili, kapulaga, saffron, pala, jeung kadang sababaraha batur).
Dina kali pre-Kristen, muih aktip dipake dina kahirupan sapopoe dina lampah ritual, ngahasilkeun jeung ritual pelindung pakait jeung siklus tina musim na acara penting, terus-terusan ti taun ka taun (misalna seeding).
Ayeuna, muih Panggang pikeun Easter téh biasana, tapi teu sacara éksklusif. Beungeut jajan biasana dihias di sagala rupa cara, salah sahiji nu geus coated kalawan glaze.
Ngajelaskeun kumaha carana nyiapkeun icing jajan, mangka biasana disiapkeun dumasar kana gula jeung / atawa albumen endog, sakapeung ditambah rupa rasa buah.
Resep muih icing
bahan:
- Gula (atawa bubuk gula) - 200 g;
- Cai panas - 50-60 ml;
- jeruk nipis - 1-2 sdm. sendok.
siap-siapna
Campur kabéh bahan jeung mix tuntas whisk ngaleyurkeun saloba mungkin tina gula tipung. caina bisa jadi panas atawa haneut. Lubricates cake maké sikat silicone. Anjeun malah bisa Sprinkle on luhureun hal, kayaning kalapa atanapi wijen siki, kacang taneuh. Teu mungkin nyiapkeun glaze gula tipung, sarta gula kandel sirop basis (i.e., jumlah maksimum gula leyur dina cai panas lajeng nambahkeun bahan sésana).
Anjeun tiasa nambahkeun icing ka jajan rupa amis buah atawa Berry sirop jeung / atawa seger jus buah seger. Éta hadé lamun sirop nu jenuh na boga sababaraha jenis warna - cake tétéla beautifully. Lamun make jus seger, eta leuwih hade masak dina cai haneut tapi teu panas, jadi preserving nu maksimum vitamin.
The kandel palapis, nu gancang eta bakal heuras, jadi muih kudu lubricated bari éta kénéh panas.
Resep keur glaze protéin jajan
bahan:
- Endog (bule) - 2 unit;.
- gula tipung - 250 g;
- nipis atawa buah séjén jus - 1-2 sdm. sendok.
siap-siapna
Protéin whisk a busa lampu. Tuang gula saeutik tur knead. Kabéh whisk babarengan. Tambahkeun jus jeung whisk kénéh. Dénsitas glaze nu bisa disaluyukeun kalawan cai sarta gula. Teu ngaruksak citakan tina glaze 1-2 teaspoons Likur buah jeung / atawa Rum poék atawa brendi.
Tangtu, glaze nu bisa dipaké teu ngan ukur keur muih, tapi ogé nutupan produk lianna confectionery (muih, pies, Rum bab shortcrust adonan al.).