Kaldu sayur

Pikeun loba ibu rumah tangga moal hésé ngajawab pertanyaan basajan - "kumaha carana sangkan sup sayur?". Tangtu, préparasi na teu Puncak kasenian kuliner, tapi aya jelema anu baris masak kaldu sayur pikeun kahiji kalinya jeung maranéhna rék ngandelkeun dina lampah maranéhanana dina resep tangtu. Ku kituna hayu urang cobaan deui, éta téh jelas jeung gampang ngajawab pertanyaan - kumaha carana masak sop sayur?

Aya loba pilihan pikeun masak kaldu sayur. Éta, mimiti sagala, gumantung kana tujuan nu bade masak eta: kanggo piring munggaran atanapi asin, sarta meureun nu nuju wondering cara ngadamel kaldu sayur pikeun barudak. Hayu urang nganggap resep pangbasajanna.

Kumaha carana masak sop sayur?

Candak 100 gram wortel, bawang, leeks sarta bawang, seledri root. Tuntas ngumbah aranjeunna, mesek tur potong batu badag. loyang Nunda sayuran, nutupan kalayan cai panas sarta tempat leuwih panas tinggi. Sanggeus ngagolak, dipiceun busa, ngurangan panas sarta simmer salila kira sajam. Siap kaldu tiis jeung galur.

Masakan munggaran dumasar kana kaldu sayur anu disarankeun pikeun barudak ngora di handapeun umur hiji satengah taun geus. Éta loba gampang ti sapi atawa kaldu hayam, ku kituna bakal hadé diserep ku barudak. Persiapan kaldu sayur pikeun Orok mah béda kusabab teu nambahan rempah sagala, Sayuran anu dikaluarkeun tina kaldu rengse bari éta masak, sarta kaldu saméméh porsi, diluted kalawan cai pindang dina nisbah 1: 1. Loba pediatricians geus datang ka yakin yén nepi ka umur tilu leuwih hade teu eupan maranéhanana dahareun barudak sawawa, sabab aranjeunna teu acan pinuh matured sistim pencernaan. Tur upami Anjeun salah masak a kaldu sayur pikeun barudak ngora, nyobaan sangkan aranjeunna béda ti masakan sawawa. Nalika Nyiapkeun a kaldu sayur pikeun barudak kaldu kahiji kedah solokan, tuang cai nu ngagolak tur lamun bisul, teras ngan nambahan sayur. Lamun urang nempatkeun sayur di cai tiis, éta bakal laun jadi subjected kana degradasi dina suhu luhur vitamin C.

Sayur kaldu anu sampurna pikeun dahareun. kaldu soups sayur sampurna pikeun jalma anu rencanana leungit beurat sarta ngabenerkeun kaséhatan Anjeun. kaldu sayur caloric teu leuwih ti 200 kcal per 100 gram, ku kituna ieu utamana ngaapresiasi ku gizi. Sayuran nu ngandung mineral jeung vitamin nu mantuan mun gancang ngarecah jeung kaduruk kalori tambahan. Di luhureun seueur gizi nyarankeun pamakéan kaldu sayur di diet maranéhanana anu rék cleanse ati.