Kumaha carana masak di cod kalayan wortel jeung bawang dina oven?

Kusabab cod - lauk cukup nétral dina ciri rasa na, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun masak nanaon. Sanajan kitu, hostesses kami dearly dipikacinta mangrupa variasi basajan tur pisan affordable. Dinten ieu kami gé nunjukkeun anjeun kumaha carana masak di cod kalayan wortel jeung bawang dina oven. Muga, piring populér ieu sareng kawas anjeun.

Cod dipanggang dina oven di foil jeung sayuran

bahan:

• cod Gurame - 4 PCS. (200 g);
• mesek of a lemon badag;
• sababaraha bodas cengkéh;
• a ciwit daun thyme;
• wortel - 200 g;
• Leeks - 200 g;
• héjo peterseli;
• vermouth atawa anggur bodas - 80 ml.

siap-siapna

némpelkeun Bawang bodas geus digosok di kalayan ciwit uyah, gaul eta ku minyak sarta saparapat séndok mesek. Héjo rata-rata peterseli ngagabungkeun jeung sésa mesek. Wortel kalawan leek potong sawenang, tapi ipis, tur sambungkeun, lada taneuh Freshly jeung uyah bungbu.

Ngadamel "parahu" leutik tina foil, nu disebarkeun antara campuran sayuran sarta eusian aranjeunna kalayan anggur atawa vermouth. Obsushennye potongan minyak panutup lauk, iklas dina luhureun hiji cushion sayur jeung nutup lembaran kadua dina luhureun foil nu. Persiapan cod fillet dina oven nyokot ukur 12-15 menit, hawa kudu ngahontal tingkat 220 derajat. Beres lauk jeung Sprinkle jeung campuran bumbu finely dicincang jeung zest.

Cod dipanggang dina oven jeung wortel jeung bawang

bahan:

• cod Gurame (badag) - 3 PCS;.
• Kentang - 900 g;
• wortel - 550 g;
• bawang (badag) - 2 PCS.;
• cengkéh bawang bodas - 5 PCS;.
• Endog - 2 PCS;.
• kangkung - 300 g;
• daun Laurel;
• bumbu garing tina Provence - 2 TSP ;.
• a ciwit of paprika smoked.

siap-siapna

Mesek bawang, wortel, kentang sarta bawang bodas, ditunda seuneu kuat wae wadahna jero cai. tubers béntang anu potong batu teras nahan kana cai. Masihan ngahontal dugi satengah, teras iklas aranjeunna wortel jeung masak pikeun sejen 15 menit kalawan Laurel jeung sababaraha cengkéh bawang bodas. Pindang sayuran pyuriruem.

Passeruem sésana bawang bodas, bawang sarta potongan lauk. Dina mangkok kangkung pripuskayut misah, usum jeung bumbu na paprika Provencal na.

Dina wujud lapisan nyebarkeun kangkung jeung kentang mashed jeung keureut tina cod, nutupan luhureun lapisan pamungkas kentang mashed. Lubricates lapisan pamungkas puddings dikocok pasangan yolks sarta nempatkeun piring oven (baking hawa 180-190 ° C). Cod Gurame di oven jeung bawang jeung wortel bakal siap dina satengah jam.