Ku mecenghulna gugur, nya éta waktu pikeun ngumpulkeun panén supa, pleasing kaayaanana sarta rupa unggal picker supa, moro pikeun buah sungut-watering. Mun gugur waktos mangga anjeun mangsa nikmat dina bentuk karinjang minyak, teu luput kasempetan pikeun masak eta piring Palasik - suung mentega jeung kentang.
minyak Resep jeung kentang
bahan:
- luteus - 500 g;
- Kentang - 1 kg;
- bawang - 2-3 pc;.
- Sayur minyak - pikeun frying;
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Sateuacan Anjeun tumis nu suung mantega sareng kentang, suung sorangan kudu jadi bébas kulit caket kana topi jeung sagala sorts kontaminasi. Sanggeus suung kudu flushed pikeun ngabersihan cai sarta motong keureut tina ketebalan rata. Salajengna, dina loyang perlu panas minyak sayur jeung ngagoreng thereon keureut supa ka warna emas kalawan cingcin bawang. Hal utama dina tahap ieu - pikeun milih pan cukup badag jadi suung stewed di jus sorangan, jeung goreng dina minyak. Sanggeus 15-20 menit, nalika suung jeung bawang acquire warna emas, aranjeunna bisa dikaluarkeun tina seuneu.
Potong batu jeung peeled kentang jeung goreng dina minyak panas. Sakali dina tubers ngahontal ampir pinuh asak, campur sareng suung. Wewengkon plato rengse ieu ditinggalkeun pikeun sababaraha menit di handapeun si Udung keur kentang sated rasa supa, teras anjeun tiasa piring nepi.
suung mentega jeung kentang bisa dilakukeun dina multivarka, keur ngagoreng ieu mimitina dina suung di "frying" jeung "baking", lajeng nambahkeun bawang, kentang sarta neruskeun masak pikeun sejen 10-15 menit dina modeu sarua.
Kumaha carana masak di suung mentega jeung kentang dina oven?
Tina mentega jeung kentang mashed bisa masak a piring hearty jeung nikmat - kentang jeung supa gratin kalayan kéju. Tétéla pisan gancang jeung gampang nyiapkeun piring.
bahan:
- Kentang - 1 kg;
- . Salt - 1 TSP;
- Bawang - 1 pc;.
- luteus - 350 g;
- mentega - 3 sdm. spoons;
- krim haseum - 1/2 st;.
- krim - 1/4 st;.
- cabe hideung - 1/4 TSP ;.
- grated Parmesan kéju - 1/4 Art.
siap-siapna
Kentang nyeuseuh jeung kulub tanpa forgetting ka cai uyah di tengah goreng. Kentang pindang pyuriruem nambahkeun 2 sendok mentega. rasa nu keur complemented mashed kalawan uyah jeung cabé, anjeun tiasa ngeusian nepi a ciwit tina pala.
Dina pan frying tumis suung mentega peeled na diced kalayan potongan bawang dugi coklat emas. Ngeusi suung jeung campuran krim sarta krim haseum, lajeng nambahkeun eta sambel teh. Nyebarkeun puree jeung suung dina formulir greased, sprinkled kalayan kéju grated na Panggang dina 200 gelar oven preheated pikeun 20-25 menit. Kentang siap kalawan suung luteus kudu katutup appetizing coklat emas emas.
Boletus stewed kentang jeung krim haseum
bahan:
- luteus - 500 g;
- Kentang - 1 kg;
- bawang - 2-3 pc;.
- krim - 150 g;
- tipung - 1 sdm. séndok;
- krim - 1 sdm;.
- Sayur minyak - pikeun frying;
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
suung mentega anu cleaned, tuntas dikumbah jeung motong. Dina pan frying haneut nepi minyak jeung tumis eta on suung jeung bawang nepi ka asak. Di pan frying sejen tur haneut nepi minyak jeung tumis nu keureut kentang dinya dugi satengah. Dina pan frying jeung suung nambahkeun tepung jeung tumis sagalana pikeun menit a. Rasa jeung usum ku semi-supa kentang jeung uyah jeung cabé. Campur kentang jeung suung mentega, tuluy tuang krim sarta saos krim haseum. Simmer sagalana dugi saos krim haseum kandel jeung kentang pinuh asak.
Ngawula ka Stew kentang jeung suung kedah langsung saatos masak, Sprinkle wewengkon plato greens rengse.