Lasagna - a piring Italia tradisional. Dina lasagna pasta dibere dina bentuk pelat nu sandwiched keusikan. Bisa meta salaku daging taneuh jeung sayuran. Ayeuna kami gé ngabejaan ka maneh kumaha masak lasagna kalawan brokoli.
resep Lasagna kalawan brokoli
bahan:
- brokoli - 1 kg;
- mozzarella - 100 g;
- Parmesan - 50 g;
- Zaitun minyak - 30 ml;
- endog - 1 pc;.
- dikocok krim - 200 ml;
- pala - a ciwit;
- mentega - 50 g;
- Tepung - 50 g;
- Lasagna (pelat) - 6 pc;.
- uyah, rempah - rasa.
siap-siapna
Dina cai ngagolak sumebar cadar lasagna jeung masak aranjeunna pikeun ngeunaan 10 menit dina panas sedeng. Ka cadar ulah lengket ngahiji, caina bisa ditambahkeun 10 ml minyak zaitun. Sanggeus waktu ieu, nyebarkeun cadar dina colander kana gelas cairan anu berlebih. Brokoli ngaleupas inflorescence jeung ogé immersed dina cai nu ngagolak, kulub salila kira 3 menit. lajeng urang buang di colander hiji, tapi ulah tuang kaluar kaldu.
Ayeuna nyiapkeun saos teh: di pan frying haneut nepi 20 ml minyak zaitun, tuang kana tepung jeung gancang kocok, ngagoreng dugi coklat emas. Lajeng, tuang sagelas kaldu, nu ieu asak brokoli, tambahkeun krim, rempah. Sadaya aduk alus jeung masak dugi saos mimiti thicken. Sanggeus éta, dipiceun pan ti panas, masihan saos teh pikeun niiskeun rada na nyobian ngajalankeun 1 endog, aduk geuwat ka endog teu boga waktu pikeun curl.
baking piring luhur lubricates minyak zaitun, handap tuang sababaraha saos (mun ngan nutupan beungeut), nyebarkeun lambar 2 lasagna, nempatkeun luhureun satengahna brokoli yén Tuang asin. Deui nyebarkeun 2 lembar lasagne, saos deui jeung brokoli sésana. Deui, tuang asin tur nutupan jeung 2 lembar sésana of lasagne, nu geus ngeusi sésa-sésa saos teh.
Parmesan na mozzarella tilu on grater a, campur jeung Sprinkle lasagna nu. Kapal di oven na Panggang dina 200 derajat 30 menit. lasagne siap-dijieun kalawan brokoli jeung krim nyandak kaluar tina oven, masihan eta keren saeutik, tur potong buah a la carte.
Lasagna kalawan brokoli jeung suung
bahan:
- Lasagna - 12 lembar;
- brokoli - 300 g;
- kacang - 200 g;
- suung - 200 g;
- dicincang Basil - 2 séndok. spoons;
- krim - 200 ml;
- Ricotta - 300 g;
- susu - 300 ml;
- mentega - 50 g;
- tipung - 2 sdm. spoons;
- Parmesan - 100 g;
- minyak zaitun - 1 sdm. séndok;
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Lembar lasagna masak nurutkeun parentah. Dina peti jero ngagabungkeun cream, ricotta, nambah dicincang Basil, uyah jeung rempah secukupnya sarta aduk. Suung potong pelat jeung ngagoreng di minyak zaitun. kulub caina asin dugi satengah kacang na brokoli.
tuang susu warmed, menit aduk masak saos 7. Angkat ti panas sarta nambahan rasa asin uyah jeung cabé pikeun goreng dina mentega, tipung, stream ipis. Oven dipanaskeun nepi ka 180 derajat. Di handapeun kapang pikeun baking tuang 4-5 sendok asin, nyebarkeun lambar 4 of lasagna dina lapisan tunggal on tempat luhur satengah brokoli, kacang jeung fungi, teras - satengah curd
Nyandak salaku dadasar pikeun salah sahiji resep diberekeun di luhur ogé bisa jadi lasagne disusun kalawan brokoli jeung terong. Ka tungtung ieu mangrupa cut badag terong dina satengah lengthwise, motong gajih jeung minyak zaitun, Sprinkle jeung bawang bodas ditumbuk jeung Panggang dina oven salila kira 30 menit, lajeng nyandak kaluar bubur jeung séndok jeung mash dinya ogé pikeun puree. Tambahkeun terong ka sesa bahan ngeusian jeung masak lasagna.