Dina diets kami téh piring pisan umum masakan Georgian, nu urang sadayana cinta masak sarta dahar malah leuwih. masakan ieu sok dipikawanoh pikeun rasa hipu maranéhanana, mindeng supplemented ostrinkoy sarta mengikat susunan rempah. Dinten, urang rék ngawanohkeun anjeun sejen piring cukup populér masakan Georgian - pkhali. Ieu mangrupakeun apu frayed nu constitutes salah sahiji sayur utama, bumbu jeung rempah refilled. Hayu urang meunang acquainted jeung kangkung pkhali sarta diajar kumaha masak eta.
Resep pkhali kangkung
bahan:
- kangkung - 1.3 kg;
- Bawang bodas - 5 cengkéh;
- walnut kernels - 230 g;
- bumbu lada (cilantro, Basil, peterseli) - 3-4 Art. spoons;
- bawang héjo - 7-8 gagang;
- peppers cabe - 0,5 TSP ;.
- uyah - secukupnya;
- jus dalima - 3 sdm. sendok.
siap-siapna
Ngartos kumaha carana masak kangkung pkhali basajan pisan. Hiji métode pikeun persiapan resep ieu moal ngakibatkeun kasusah, sarta paling importantly moal nyandak loba waktu.
Nyiapkeun pkhali kami kudu ngan daun bayem, jadi itungan ieu nyandak hiji saeutik deui, sabab kami henteu make batang sarta daun lamun asak teuing pindang. Kulub, daun kangkung héjo beresih dina cai nu ngagolak keur 4 menit. A séndok slotted dipiceun daun tina cai dina colander hiji. Nu leuwih tiis bayem, squeeze jeung ngagiling di Blénder a. Urang nyebarkeun kana wadahna sejen, sarta di dieu iklas nu kacangan, bawang bodas jeung ngagiling. Héjo bawang jeung lada greens, finely dicincang, nyebarkeun jeung kacang. Sprinkle uyah sadayana kalayan cabe beureum, tambahkeun jus dalima jeung aduk. Urang connect with bayam sarta aduk deui. Ngahias réngsé piring ka liking Anjeun.
Pkhali bisa disiapkeun teu ukur mibanda bayem, tapi ogé mibanda sayuran séjén: kol, Beets, atawa cabe amis.
kangkung Pkhali di Georgian
bahan:
- kangkung - 800 g;
- walnuts (dimurnikeun) - 160-180 g;
- cuka anggur - 2,5 seni. spoons;
- Bawang bodas - 4-5 cengkéh;
- bumbu (peterseli, Dill, coriander) - 3 keur unggal item. spoons;
- cabe beureum panas - 0,5 of pod nu;
- rempah (Khmeli Suneli) - 3 teaspoons ;.
- uyah - rasa.
siap-siapna
Kulub kangkung di cai jelas, nu saméméhna kami dumasar kaluar, nyabut kandel batang sarta ngumbah ogé. Kulub eta gancang pikeun 3-4 menit. Ngagoler sayuran geus asak dina colander hiji jeung ninggalkeun ka solokan kusabab lobana cair jeung tiis. Lajeng, squeeze saeutik eta, keur grinding, scrolls ngaliwatan hiji coet daging.
Kedah dikirim ka coét peeled walnuts, bawang bodas jeung cabe beureum panas, ngan nyambungkeun sareng kangkung dugi diperlukeun. Di campuran sarua nambahkeun bumbu finely dicincang. Tuang rempah hops-suneli, Sprinkle kalawan uyah na diasah ku cuka anggur. Tuntas gaul hirup nepi, urang meunang - eusian. Urang ngagabungkeun deui kalawan bayam sarta aduk nepi ka pkhali rata.
Salad vyazkovaty kabukti saeutik, supaya piring ieu merenah mun ditilik kana porsi, urang sculpt kaluar ti eta bal leutik. Pikeun design geulis, ngahias tiap hiji sisikian ti dalima jeung aslina gorochkoy sumebar dina piring a.