Hummus resep nu bisa rupa-rupa gumantung kana substrat dipake sareng komponenana dimaksudkeun, boga rasa aslina, rasa éndah tur euweuh savor incomparable. Snack bakal indispensable kanggo menu Lenten, sarta méja kasual kalawan pudding Maung Bandung ku kelir anyar.
Hummus - resep Palasik
némpelkeun klasik tina chickpeas - resep hummus nu digambarkeun di handap, salah sahiji ti saeutik dina wangunan na ngandung daptar lengkep ngeunaan komponén dipaké pikeun nyieun snacks saprak jaman baheula ku chefs pangalusna tina Far East. variasi séjén resep nyarankeun daptar bahan, nepi ka robah tina produk utama, nu nangtukeun mah ngan rasa jeung rasa pangan, tapi oge tékstur na.
chickpeas resep hummus
resep hummus Tradisional di imah ieu nyusahkeun jeung préparasi lila diperlukeun chickpeas masak, bisa dijieun tina canned dina produk jus na sorangan. Beuli sorangan tiasa di mana wae supermarket ageung. Sateuacan nganggo kacang kudu cleaned ti lampu pilem luar. Jang ngalampahkeun ieu, kacang, ditempatkeun dina mangkok kalayan cai haneut, a fray saeutik antara palem-Na. husks perlu sahingga ngambang kana beungeut cai.
bahan:
- chickpeas pindang - 360 g;
- wijen témpél (tahini) - 95 g;
- jeruk nipis - 15 ml;
- chives bawang bodas - 1-2 PCS;.
- Zaitun minyak - 75 ml;
- mint (daun) - 5 PCS;.
- sayur kaldu - 195-220 ml;
- paprika, lada, cumin, uyah - a ciwit.
siap-siapna
- Mimitina giling kacang jeung kaldu sayur satengah porsi dina Blénder jeung bawang bodas dimurnikeun, daun mint tur sagala rempah.
- Diadministrasi minyak zaitun (satengah porsi) anu wijen tauco, jeruk nipis sarta sup dina jumlah diperlukeun pikeun ngahontal tékstur dipikahoyong.
- Sateuacan porsi, nyebarkeun hummus Palasik kana mangkok, tuang mentega sésana jeung Sprinkle kalawan paprika taneuh jeung cabé beureum.
beetroot hummus
Beetroot hummus utamana impresses kalawan warna incredibly caang na. Secukupnya jenis ieu snacks ulah lag balik aslina. Kontras, wangunanna téh jadi harmonis nu malah jelema nu teu meakeun pangan atah kapisah, sanggeus tasting tina masakan anu dina kabingungan pikaresepeun of pelesir. Nyiapkeun ngeunah ieu ampir jadi gampang sarta gancang salaku salah saméméhna, utamana lamun nyandak chickpeas siap.
bahan:
- bit - 520 g;
- chickpeas - 190 g;
- wijen némpelkeun - 85 g;
- lemon jus - secukupnya;
- chives bawang bodas - 2-3 pc;.
- Zaitun minyak - 35 ml;
- cabé, coriander, cabé thyme, uyah.
siap-siapna
- Beets anu digodog atawa dipanggang dugi lembut sarta dimurnikeun.
- chickpeas pindang soaked nepi ka lemes, atawa ngan saukur acquire jumlah diperlukeun teh rengse canned dina produk jus sorangan.
- Taneuh di Blénder a jeung ganti chickpeas bit, bawang bodas, nambahkeun cai upami diperlukeun.
- Nyambungkeun dua jenis kentang mashed, ieu kenalkeun, jeruk nipis, mantega, némpelkeun wijen, sakabeh rempah jeung deui sakabeh fluff nu.
Hummus kacang polong
Tradisional nikmat appetizer Oriental dijieun tina chickpeas Turki, tapi sanajan eta ngaganti cereals biasa, hidangan masih bisa seungit, lada sarta sengit. Humus tina kacang polong, nu resep bisa dilaksanakeun ku maca saran diusulkeun handap boga waragad handap, ti produk utama dina hal ieu kirang chickpea, tapi nahan nu palette utama rasa. bewara substitusi mung gourmets strictest.
bahan:
- kacang shelled - 210 g;
- tahini némpelkeun - 95 g;
- Rosemary - 2 pinches;
- lemon jus - secukupnya;
- chives bawang bodas - 2-3 pc;.
- Zaitun minyak - 25 ml;
- paprika, chilli, turmeric, uyah.
siap-siapna
- Kacang polong pre-soaked, dikumbah tuntas jeung pindang nepi ka lemes.
- Pierce pindang massa jeung bawang bodas peeled, jeruk nipis sarta sakabeh rempah nepi ka rata.
- Diadministrasi némpelkeun wijen, sarta deui campuran diaduk dugi homogen.
- Sateuacan porsi, tuang kana mentega mangkuk appetizer na sprinkled jeung campuran paprika jeung bubuk cabe.
Hummus kalayan kacang - resep
Mun anjeun geus rada capé chickpea hummus, snacks homemade resep dumasar kana kacang ngidinan Anjeun pikeun ngamutahirkeun menu anjeun sarta ngawanohkeun kelir anyar rasa dina eta. Kacang ogé kacang bisa nyokot canned di juices sorangan di bank atawa sateuacanna soak tur kulub dugi lembut, Duta ka tungtungna. Sampurna susunan ati rasa kacang dina hal ieu, anu sprig of Rosemary tawar, tapi lamun hiji rasa nu rempah teu resep, anjeun bisa ngalakukeun tanpa eta.
bahan:
- kacang - 210 g;
- tahini - 95 g;
- Rosemary - 2 pinches;
- jeruk nipis - 15-25 ml;
- chives bawang bodas - 2 PCS;.
- Zaitun minyak - 25 ml;
- cabe, lada panas, gula, uyah.
siap-siapna
- kacang bodas soaked dina cai salila sababaraha jam, dikocok na pindang dugi a némpelkeun di Blénder hiji bareng jeung bawang bodas.
- Nambah puree wijen, Rosemary, sarta komponén séjén tina rasa, tur deui loba fluff.
Hummus tipung Chick-kacang polong
Lamun teu aya waktos keur latihan panjang atanapi ngan chickpeas dina arsenal Blénder dahareun bolos keur na grinding kana némpelkeun a, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nyieun gancang tipung hummus Chick-kacang polong, nu mangrupakeun pendaptaran resep anu wincikan di handap. Dina hal ieu perlu tumut kana akun anu tepung dijieun tina produk atah na éta bakal perlu sangkan jumlah nu tangtu cai pikeun ngahontal tékstur dipikahoyong.
bahan:
- tipung gram - 155 g;
- tahini - 70 g;
- cai - 490-560 ml;
- Lemon - 85 g;
- Prong bawang bodas - 1 pc;.
- Zaitun minyak - 15 ml;
- Tipung paprika - 10 g;
- uyah.
siap-siapna
- Tepung anu dicampur dua cangkir parsial cai dimurnikeun, lumps triturated tur campuran ieu dipanaskeun kalayan aduk kontinyu dugi thickened, upami hoyong tuang cai saeutik.
- shift massa brewed di Blénder a, nambah cengkeh bawang bodas, jeruk nipis, némpelkeun wijen, paprika jeung uyah jeung beurat ditinju mun homogénitas.
- Mun euweuh Blénder, anjeun bisa kalayan gampang nambahkeun hiji bodas frayed sarta rempah jeung mix ogé kalayan mixer.
- Dina kacindekan, anu ngawanohkeun minyak sarta dicampur.
Kalayan naon maranéhna dahar hummus?
Sanggeus maca resep, anjeun diajar kumaha carana sangkan hummus. Najan kitu, hal anu penting pikeun ngabenerkeun sarta ngalebetkeun ka suplement iringan luyu jeung paling kabuka sarta ngantebkeun rasa masakan.
- piring nasional Yahudi hummus rukun sampurna kalawan roti na muih .
- Pisan nikmat dahar a palatable pasta chip, Crackers, roti bakar atawa biskuit gurih.
- Nambahkeun appetizer rupa-rupa sayuran dina bentuk motong, Anjeun bisa ngarasakeun rasa éndah masakan, sarta ulah ngarugikeun tokoh.