Masakan ti endog - ieu teu merta mahal. Pikeun jumlah anu cukup modest, Anjeun bisa meuli capelin basajan, atawa pepes, sarta endog maranéhna pikeun nyieun hiji snack basajan tur ngeunah.
Piring jeung caviar beureum
bahan:
- flaky ragi adonan - 1 pak;
- caviar beureum - 1 bank;
- kéju "Philadelphia" - 200 g;
- Dill;
- lemon jus - secukupnya;
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- minyak nabati.
siap-siapna
Puff pastry potong kuadrat sarta nempatkeun dina greased baking piring cupcakes. Panggang baskets of puff pastry nurutkeun paket arah.
Samentara éta, mixer, ngéléhkeun kéju jeung Dill dicincang, asin, lada sarta jeruk nipis. Urang nyimpen curd dina confectionery jarum suntik jeung gently nyebarkeun dina karinjang leuwih tiis. Di luhureun nempatkeun hiji sendok caviar.
Hiji piring tina squash caviar
bahan:
- Borodino roti;
- minyak nabati;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- caviar squash.
siap-siapna
Jeung neukteuk off roti kulit Crumb jeung ngagoreng di minyak nabati dina dua sisi. roti bakar rub panas hiji cengkeh bawang bodas motong jauh, luhur gajih squash caviar.
Piring tina Pike caviar
bahan:
- Pike caviar - 200 g;
- . Anggur cuka - 1 TSP;
- bawang (giling) - 2 TSP ;.
- minyak nabati - 140 ml.
siap-siapna
Campur kabéh bahan babarengan sarta ngalayanan appetizer caviar jeung roti bodas toasted.
Soufflé caviar pepes, pepes tur capelin
Nyiapkeun piring tina caviar caviar pepes amiss, capelin atawa lauk walungan lianna.
bahan:
- Endog - 500 g;
- Endog - 2 PCS;.
- Bawang - 1 pc;.
- mentega - 1 sdm. séndok;
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
film The dikumbah jeung dimurnikeun tina sapi campur jeung konéng atah endog, asin, lada jeung mentega lemes. Bawang digosok dina grater rupa, tur oge tambahkeun kana campuran caviar. Protéin, ngéléhkeun dugi formulir puncak lemes sareng nyampur sareng endog. Formulir souffle lubricating minyak sarta Sprinkle kalawan breadcrumbs, nyebarkeun eta souffle ngeusian formulir 2/3. Panggang souffles dina 180 derajat dugi rengse.
Piring tina capelin roe
bahan:
- capelin roe - 200 g;
- endog - 1 pc;.
- tipung - 1 sdm. séndok;
- Bawang - 1 pc;.
- asin, lada;
- greens.
siap-siapna
Bawang digosok dina grater rupa jeung gaul jeung endog. Tambahkeun ka campuran endog jeung tipung, uyah jeung cabé rasa. base flavored pikeun pancakes greens.
Dina pan frying haneut nepi ka minyak jeung ngagoreng pancakes dina dua sisi dugi coklat emas.