Sapi nu dianggap daging geulis tangguh, nu kudu bisa masak. Pikeun mungkir ngaku ni hese, tapi pikeun neuleuman kumaha carana masak di sapi sampurna tiasa dasar, mawa cukup daging dugi rengse lila di hawa teuing tinggi a, ideally wrapping foil. Resep sapi dipanggang dina foil sabagian basajan, sarta output anu juicy na sapotong merata Anggang daging, diserep sagala rasa nu milih nganggo.
Sapi, dipanggang dina oven di foil sapotong
Kaéndahan resep di foil nu sabagian noticeable lamun mutuskeun Panggang daging salah sapotong. Pikeun sapotong badag daging tetep juicy jero tur dina waktos anu sareng merata propeksya perlu nitenan hawa bener jeung bungkus sapotong amplop foil.
bahan:
- Sapi - 1.6 kg;
- coriander, siki mustard - 1/2 TSP ;.
- daun Laurel - 2 PCS;.
- Garing bawang bodas - 1/4 TSP ;.
- Rosemary - 1/8 TSP ;.
- mentega - '15
Pikeun resep ieu leuwih hade milih teu chunk badag teuing sapi. Rub daging jeung uyah, coriander na mustard. Dina logam basa foil nempatkeun pasangan daun Laurel sarta nempatkeun sapotong luhureun sapi. Sprinkle beungeut daging garing bawang bodas jeung Rosemary, nempatkeun buah leutik tina mantega. Bungkus di foil jeung ninggalkeun sapi dina oven preheated dina 180 ° C pikeun 3 h. Lamun sapi, di toel ti garpu, splits kana serat, mangka geus siap.
Dipanggang sapi ham dina foil
bahan:
- sapi - 680 g;
- Rosemary - 2-3 sprigs;
- chives bawang bodas - 4-6 PCS;.
- anggur beureum - 235 ml.
siap-siapna
Jieun motong halus na jero di motong sapi. Liberally rub daging jeung uyah, drizzle ku minyak saeutik. Dina masing-masing ti motong nempatkeun saeutik Rosemary sarta ditumbuk cengkeh bawang bodas. Bungkus sapotong foil jeung balik nyiapkeun. Naon sapi Panggang dina oven ukuranana foil sapotong ditangtukeun, dina hal ieu sajam dina 190 derajat.
Kumaha carana masak daging sapi di oven di foil?
Cook dina oven, Anjeun tiasa teu ngan sapi bubur, tapi ogé tulang rusuk. Alatan éta longing lila, daging mimiti mindahkeun jauh ti balung, megatkeun serat sarta soaking ambu bumbu seungit anu bakal ngahasilkeun dasar marinade kana.
bahan:
- tulang rusuk Bovine - 360 g;
- chives bawang bodas - 3 PCS;.
- jus jeruk - 35 ml;
- Worcestershire asin - 30 ml;
- Rosemary, thyme, oregano - 1 TSP ;.
- Zaitun minyak - 20 ml.
siap-siapna
Marinade for sapi di oven di foil siap ngahampura: pestle pound peeled chives bawang bodas jeung uyah. Pikeun némpelkeun ieu, ditambah bumbu dicincang, jus jeruk, Worcester jeung minyak zaitun. Nyebarkeun marinade leuwih edges, mungkus eta di foil jeung ninggalkeun sahenteuna 3 jam. Leuwih waktu, nempatkeun amplop jeung tulang rusuk dina oven salila 1 jam sarta 15 menit dina 170 derajat.
Roulade sapi di foil
bahan:
- Sapi - 750 g;
- zest sarta jus ti hiji lemon;
- kangkung héjo - 1 sdm;.
- chives bawang bodas - 3 PCS;.
- sakeupeul kacangan pinus;
- Zaitun minyak - 35 ml.
siap-siapna
Hurungkeun sapi di lapisan sarua-ketebalan. Rendang di greens of bayam sarta kacang kana némpelkeun a, tambahkeun chives pyurirovannye, uyah, zest sarta jus ti buah jeruk. Nyebarkeun némpelkeun kalawan minyak zaitun sarta sumebarna dina salembar sapi, ninggalkeun tepi bébas leutik. Gulung daging kana roll sarta nyepetkeun thread di tilu tempat. Brown potongan dina pan frying. Eta tetep ukur keur Panggang sapi dina oven di foil keur satengah jam dina 180 derajat. Sateuacan motong, ninggalkeun daging soak pikeun sababaraha menit.