Bebek sareng apel - tepung festive sarta metot. Sababaraha resep sakumaha nikmat masak bebek kalayan apel await anjeun di handap.
Bebek sareng apel di multivarka
bahan:
- bebek - 1 pc;.
- apel variétas Simirenko - 3 PCS;.
- uyah badag - 5 g;
- coriander - 1 ciwit;
- cabe hideung;
- minyak nabati.
siap-siapna
Abdi bebek tulang taleng, obsushivayut. Apel potong keureut badag tur nyampur jeung coriander taneuh. apel boneka sahingga disiapkeun ducks tulang taleng sarta liang fastening thread. Rub uyah bebek jeung cabé. Sanggeus éta, kuring neundeun eta nepi di pan kelim Multivarki. Dina tutup tutup di "baking" mode masak 25 menit. Lajeng ngahurungkeun ngaliwatan tulang taleng ka sisi sejen tur tumis jumlah sarua waktu. Sanggeus ieu ngalaan mode "Quenching" na waktu - 1,5 jam. Satuluyna anjeun perlu pariksa kesiapan tina tulang taleng tina bebek nu. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kudu Pierce daging sareng garpu di gabungan teh. Mun cairan transparan flowed kaluar, siap bebek. Upami ieu nuturkeun Vodicka beureum, jangjangan kudu asak deui. Dina hal ieu eta simmer sejen 30-40 menit. Nalika weft nu masih bakal siap, ngaleupaskeun, motong kelim jeung dipiceun kulit. Nyoplokkeun apel, ditilik tulang taleng anu jadi buah porsi jeung Preanger.
Bebek stewed kalawan apel - resep
bahan:
- bebek - 1,5 kg;
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- Apel - 5 PCS;.
- rempah pikeun ternak - 1 pakét.
siap-siapna
Masak bebek a, apel stewed, ngabagi tulang taleng kana lembar. Urang ngabersihan cengkeh bawang bodas sarta finely rendang finely. Nambah rempah jeung aduk pikeun jangjangan. Ngirim campuran kana mangkok kalayan potongan bebek jeung aduk manuk dina sadaya sisi kalawan bumbu nu. Urang cagar nu bebek keur 2 jam mun marinate, sarta kaci. Ayeuna iklas kaluar potongan ternak on pan dipanaskeun garing. Taya minyak mah teu perlu, sabab dina prosés perlakuan panas bakal kaluar jeung gajih bebek. Ku kituna, urang tumis manuk dina hiji sisi, mangka lianna. Siap-goreng dina panci nambahkeun up. Kiwari keur apel - urang ngabersihan aranjeunna, motong kaluar cores sahiji, sarta wajib motong keureut. Sakumpulan bebek lapisan panutup sliced apel. Ti luhur maranéhna ogé bisa jadi bungbu rada pritrusit pikeun jangjangan. Tuang ngeunaan 50 ml cai, nutupan tutup panci jeung disetel dina seuneu. Sakali cairanana bisul, ngeureunan kana minimum jeung Nyiapkeun a 2 jam. Bebek, braised keureut jeung apel dilayanan dina tabél kalawan piring samping favorit Anjeun.
Bebek dina anggur jeung apal
bahan:
- bebek - 1 pc;.
- mentega - 50 g;
- anggur beureum - 200 ml;
- madu - 1,5 Art. spoons;
- apel skala leutik - 1 kg;
- asin, lada hideung, gula.
siap-siapna
Anggur anu dituang kana panci, nambah madu, ditunda seuneu leutik sarta digodog salila kira 10 menit. Antukna, volume cairan kudu ngurangan ngeunaan 2 kali. Lajeng nambahkeun sapotong mentega, aduk jeung cabut tina panas. Asin, lada rasa. apel kuring jeung motong kana 4 lembar, piceun core. Melu apel disusun dina mangkok jeung tuang satengah tina saos disusun. bebek tulang taleng kuring, obsushivayut na rub kalawan uyah. Jero nempatkeun keusikan apal. liang ieu kabeungkeut ku skewers kai. Sesa saos anggur lubricates carcasses jangjangan. Diteundeun deui dina pan nepi pinareup, tambahkeun 50 ml cai na kirimkeun ka sajam satengah dina oven, hawa kudu kira 200 ° C.
Bebek sareng apel dina microwave nu
bahan:
- bebek - 2 kg;
- apel - 3 PCS;.
- sage garing - 1,5 TSP ;.
- Campuran thyme siki na marjoram - 1,5 TSP ;.
- Daging kaldu - 125 ml;
- asin, lada bodas.
siap-siapna
bebek abdi, obsushivayut, rub campuran uyah jeung cabé. Urang rub nu jero tur sage. apel kuring, nyabut midway jeung motong unggal kana 8 lembar. Campur sareng marjoram na thyme jeung bebek farshiruem. Ngaput up liang. Diteundeun dina bentuk a bebek keur microwave, nutupan kalayan tutup a jeung masak di kakuatan maksimum keur satengah jam. Tuluy tuang satengah tina kaldu jeung masak pikeun satengah jam sejen.
Bebek sareng apel jeung kentang
bahan:
- bebek - 1 pc;.
- Kentang - 7 PCS;.
- apel - 7 PCS;.
- uyah;
- jukut zaitun garing - 1 sdm. séndok;
- minyak zaitun;
- mentega dilebur;
- taneuh cabe hideung.
siap-siapna
Bebek tulang taleng ngolesan alus dilebur mentega, rub kalawan uyah jeung cabé. 4 apel nyandak nyiapkeun keusikan di. Mesek aranjeunna, piceun inti na potong batu badag. Tulang taleng boneka sareng apel, ngaput nepi lawang ka. Urang nyimpen eta dina baking kelim up na Panggang 40 menit dina 200 ° C. Unggal 15 menit, tuang di gajih tulang taleng dikaluarkeun. Bari bebek nu geus dipanggang, potong keureut kentang. Pritrushivaem uyah na, tambahkeun minyak zaitun, bumbu Provencal tur gaul ogé. Sésana sliced apel. Baking kalawan bebek dicokot kaluar tina oven, sumebar di sakuliah kentang tulang taleng sarta apel. Deui nempatkeun dina oven salila sejen 40 menit.