Sagala piring tina peppers, masak di toko atawa dinner imah kawas rupa menu kulawarga. Ngaruwat sayur bisa ngeusi bahan daging atawa cereals, nyieun hiji sup panas pinuh-fledged atawa snack lampu.
Naon masak ti peppers?
Resep ti lada Bulgaria, sakumaha aturan, henteu rumit. Sayur nambihan rasa husus sarta zest ampir sagala hidangan atanapi snack.
- Nambahkeun Salad kalayan cabe seger, anjeun bisa robah anu rasa jeung wangunan vitamin ngeusian snacks sarta sayuran milih tina kelir béda, anjeun tiasa ngadamel hidangan anu malah sarta éndah.
- Ulah maranéh ngalalaworakeun kana ditambah cabé dina Stew sayur atanapi manggang, atawa peppers ratunda ngadamel piring ngeunah luar biasa.
- masakan daging, kayaning goreng, goulash atawa asin sejen, henteu ukur keur acquire rasa husus, tapi ogé potongan pisan lemes sareng hipu.
- Basajan panas piring - boneka peppers, eusian eta kalawan teu ukur daging jeung béas, tapi ogé cereals sejen, mixes sayur atawa kéju.
Salad tina peppers
Salad kalawan hayam jeung peppers ngahias tabel festive, upami ngeusi komposisi warni sayuran. Ieu multi-sapotong hidangan bisa ngaganti hiji garnish lengkep sareng bakal hiji tambahan alus teuing pikeun kadaharan dasar. Pisan kawas Salad pikeun maranéhanana anu henteu acuh ka kombinasi mahiwal.
bahan:
- Gurame - 400 g;
- paprika - 2 PCS;.
- Smoked salmon - 200 g;
- walnuts - 1 g;
- kismis - 100 g;
- suung asin - 200 g;
- mayonnaise pikeun refueling.
siap-siapna
- Fillet potong batu, ngagoreng di mentega.
- Potong peppers, suung, salmon.
- Campur daging chilled jeung bahan séjén, tambahkeun kacangan sarta kismis.
- Mayonnaise, fed dina 15 menit.
Stew tina térong, peppers, tomat
resep basajan tina peppers amis anu rongkah, berkat ditambah sayur ieu. Pikeun Stew teu tinggaleun kusam, ngagunakeun loba sayuran anu buka babarengan ogé, sarta ngeusi komposisi bumbu garing. Ngarasakeun hidangan jeung puasa pikeun jalma anu teu meakeun dahareun asalna sato.
bahan:
- ratunda - 2 PCS;.
- térong - 2 PCS;.
- Omat - 6 PCS;.
- wortel jeung bawang - 1 pc;.
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- cabé panas - 1 pc;.
- Coriander - ½ TSP;..
- Khmeli Suneli, oregano - 1 TSP.;.
- asin, lada, bumbu seger;
- minyak pikeun frying.
siap-siapna
- térong digoréng, potong batu, pikeun mindahkeun brazier nu.
- Handap bawang Passer, tambahkeun wortel jeung ratundu.
- Tuang kana wadahna dina luhureun terong teh.
- Asin, lada, usum jeung bumbu garing.
- Nyebarkeun on luhureun tomat, bawang bodas dicincang jeung cabé panas.
- masakan Stewed peppers amis misalna jeung sayuran séjén dina piring pikeun 20 menit atawa dina oven salila 40 menit.
- greens seasoned, fed dina 10 menit.
Daging jeung peppers bel
Masak naon daging jeung bel peppers tiasa rada beskhlopotnym. Tétéla éta Stew paling enak, anu geus disiapkeun gancang, tanpa kasusah. Jieun eta tiasa duanana dina piring jeung dina oven, sarta multivarka, Ngaruwat dina prosés manufaktur teu fundamentally béda.
bahan:
- Babi - 600 g;
- cabé amis - 3 PCS;.
- cabé panas - 1 pod;
- asin, lada adun;
- Garing paprika - 1 h L;..
- kecap - 2 sdm. l.;
- suplai wijen;
- minyak pikeun frying.
siap-siapna
- daging potong strips, usum jeung uyah jeung usum ku campuran peppers, bel lada na kecap. Ninggalkeun on pikeun 15 menit marinate.
- Fry daging, nambah dicincang cabé panas.
- Amis peppers potong strips, tambahkeun ka skillet jeung ngagoreng salila kira 5 menit.
- Tuang ½ st. cai, panutup, languishes babi kalayan cabé amis 10 menit.
- Wijen ngagoreng pan ka tegalan pikeun 1 menit.
- Fungsi masakan sapertos daging jeung peppers masih panas, Sprinkle kalayan siki wijen.
cabé boneka
Wewengkon plato panas Palasik kalayan sayuran seger - peppers bel boneka jeung daging jeung béas . Pikeun ngubaran sumping tastier pikeun nambahkeun isina ti bawang tumis jeung wortel, sahingga isina bakal juicier na simmer pikeun efektivitas na dina oven, asak dina ragam lada ieu daun di kali tastier.
bahan:
- peppers - 8-10 PCS;.
- babi-minced sapi - 500 g;
- béas asak dugi satengah - 2/3 st.;
- asin, lada, oregano;
- tomat - 3 PCS;.
- jus tomat - ½ st.;
- cai - 1 st;.
- bawang jeung wortel - 2 PCS.
siap-siapna
- Peppers dipiceun sikina.
- Fry 1 bawang jeung wortel, jeung mindahkeun kana mincemeat, asupkeun sangu, usum jeung asin, lada, oregano tur gaul.
- Ngeusi peppers jeung campuran, nyebarkeun dina mangkok panas-tahan.
- Dina pan frying tumis bawang kadua, wortel jeung tomat asupkeun.
- Tambahkeun jus na cai, teras 5 menit.
- Tuang kuah leuwih lada, nyusun ulang pot dina oven, nutupan kalayan tutup a.
- Tomyat masakan sapertos peppers 40 menit dina 190 derajat.
kalayan sop cabé amis
Nikmat sup Méksiko jeung peppers jeung tomat - gazpacho. Nyiapkeun teu hese, hal anu penting pikeun milih produk kualitas nu pelengkap dina seukeutna gambar tina cabe sarta ngalayanan chilled. breadcrumbs Palasik teu ditambahkeun kana versi ayeuna, tapi lamun teu boga cukup roti rasa, pelengkap komposisi Crackers.
bahan:
- cabé amis - 2 PCS;.
- peppers cabe - 2 pod;
- bonténg - 3 PCS;.
- Omat - 8 PCS;.
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- cuka anggur - 20 ml;
- Zaitun minyak - 50 ml;
- thyme, lada, taneuh, uyah laut;
- Crackers - 1 sakeupeul per porsi;
- Tabasco - 5 tetes.
siap-siapna
- tomat anu blanched dimurnikeun peppers amis tur panas mindahkeun dina mangkok Blénder.
- Nambahkeun bodas peeled na cucumbers dicincang peeled.
- Tuang minyak na cuka.
- Darso kabéh bahan.
- Rub ngaliwatan tabung pikeun meunang leupas tina siki jeung mesek.
- Tambahkeun Tabasco, asin, lada, campur ogé.
- Tiis, dilarapkeun ka Crackers.
peppers amis dina mangsa - resep
Ngeusian konservasi jeung diversify nu Ngaruwat kaluar-diet bakal ngabantu resep aslina ti lada Bulgaria di usum tiis. Sayuran panén sorangan atawa di parusahaan bungbuahan musiman sejen, rupa-rupa pilihan bakal reueus pisan malah nu kang Oki seasoned.
- Olahan tina cabe Bulgaria - éta sagala jinis salads usum multi-sapotong, leuwih mindeng paprika ditambahkeun salaku bahan tambahan dina pulas sayur.
- Dina dasar cabé daun adjika nikmat na pisan lada nu ngalakukeun moderately parna atawa pisan ngaduruk.
- Nyiapkeun sayuran dina cara husus - sakabéhna, tiasa di off-musim nyiapkeun masakan ti boneka peppers.
Cabé pickled pikeun minyak usum
peppers Pickled - appetizer, nu hayang nyobaan eta dina prosés masak, tapi utamana mah bakal ngeunaan sababaraha minggu. Loba peppers dipanggang dina oven ulah minyak splattering, tapi moal ninggalkeun lada snack sakumaha Abdi hoyong. 12-13 Siapkan 1 liter kaléng.
bahan:
- peppers - 10 kg;
- bawang bodas - 20 huluna;
- minyak nabati.
Marinade 1 jar:
- Uyah - 1 TSP;..
- gula - 3 sdm. l.;
- Cuka - 100 g;
- cai nu ngagolak - 500 ml.
siap-siapna
- Bawang bodas cleaned, motong finely kalawan péso.
- Lada teu cleaned, ninggalkeun buntut, prick kalawan garpu.
- Fry dina minyak dugi sisi emas langsung disebarkeun di kendi, interspersing lapisan bawang bodas.
- The réngsé "méméh jaket gantungan" bank mun tuang uyah, gula, nambahan cuka jeung tuang leuwih cai nu ngagolak, cork.
Adjika Pepper Bulgaria keur usum
Lada, pisan lada adjika tina cabe ieu disiapkeun gancang, teu subjected mun masak sarta diwangun ku sajumlah leutik bahan, disimpen sadayana usum tiris jeung teu deteriorate. Tinangtu nambihan zest mun tarragon (tarragon) jeung Dill tradisional, coriander na peterseli. Pikeun swirling perlu 13-15 kaléng 0,5 liter.
bahan:
- cabé - 10 kg;
- peppers cabe - 500 g;
- Bawang bodas - 1 kg;
- Dill, peterseli, cilantro, tarragon - 200 g;
- uyah - ½ st.
siap-siapna
- Peppers cleaned siki na tungtungna, bawang bodas ti husk nu.
- Ngagulung kabéh bahan ngaliwatan coét daging, kaasup bumbu.
- Tambahkeun uyah, nyebarkeun kana kendi sterilized, nutup tutup, nempatkeun kana kulkas.
Salad tina cabe amis keur usum
Salad tina cabe amis - mangrupakeun pilihan alus meunang leupas tina surplus pamotongan culled. Sayuran anu potong strips na complemented set minimum bahan. appetizer Ieu bisa kaasup kana frying atanapi bulk multi séjén salad atawa sop, salaku tambihan keusikan seungit.
bahan:
- paprika ti kelir béda - 5 kg;
- peppers cabe - 300 g;
- wortel - 500 g;
- bawang - 500 g;
- tomat - 1 sdm;.
- uyah;
- minyak pikeun frying.
siap-siapna
- Cut strips peeled cabé amis, lada - ngagiling tanpa siki.
- Nempatkeun di pan, nambah minyak, ngagoreng nepi ka lemes.
- Finely dicincang bawang sarta spasserovat wortel grated misah, tuang tomat, lajeng digoréng 5 menit.
- Tuang di kuah tomat jeung cabé, aduk jeung simmer salila 15 menit.
- Ngadistribusikaeun kendi sterilized, cork.
Panén nu lada Bulgaria dina usum keur isina
Sakabeh peppers canned bakal hiji dadasar idéal pikeun loba pamakéna favorit boneka masakan. Jieun préparasi misalna teu hese tur bakal perlu minimum bahan. Peppers milih henteu badag, variétas teu pisan padet. Jumlah bahan dirancang pikeun bank 1 volume 3 liter.
bahan:
- peppers - 1,5 kg;
- cai - 2-2.2 liter;
- Uyah - 4 sdm. l.;
- gula - 2 sdm. l.;
- cuka - 50 ml.
siap-siapna
- peppers peeled iklas dina jar (teu ketat!).
- Tuang cai ngagolak, panutup sarta ninggalkeun pikeun 20 menit.
- Solokan caina kana panci, tambahkeun uyah sarta gula.
- Kulub marinade nepi ngagolak, asupkeun cuka nu, kulub pikeun 5 menit.
- Tuang marinade jar, cork.
Kumaha freeze peppers bel?
Cara pangalusna pikeun ngawétkeun sakabeh sipat berharga sayur - Bulgaria cabé freeze keur usum. Pikeun nerapkeun gagasan dina dua cara: nyiapkeun sakabéhna, seeded Sayuran jeung ngagunakeun éta pikeun isina atanapi sliced peppers nu hadé nyiapkeun dina bets jeung dipake ku maranehna nepi ka salads, soups, dressings na masakan ngeusian lianna.
bahan:
- cabé amis.
siap-siapna
- peppers dimurnikeun potong strips, dimekarkeun dina hiji lapisan dina Usuk a.
- Freeze ka kaayaan padet.
- Ngadistribusikaeun porsi on tas na disimpen euweuh ti 6 bulan.