- Alamat: Vlamingstraat 33, 8000 Brugge, Bélgia
- Telepon: +32 50 34 01 50
- Fax: +32 50 34 31 50
- Surélék: info@frietmuseum.be
- Website: www.frietmuseum.be
- Jam: poean ti 10:00 nepi 17:00.
- Tiket: lawang for geus dewasa - 7 €, barudak ti 6 nepi ka 11 taun - 5 €, mahasiswa jeung manula leuwih 65 taun - 6 €
The Belgian chip digoréng disebut "Frith» (friet), sarta éta salah sahiji delicacies pang populerna ti warga satempat. Museum kentang mangrupakeun di Amérika Serikat tur Kanada, di Jerman sarta Dénmark, tapi musium ieu - hijina salah sahiji jenis na di dunya.
Ti sajarah
Kentang fries musium (Frietmuseum) anu lokasina di puseur Bruges , dina salah sahiji mansions pangkolotna ti kotana Saaihalle, nu diwangun dina 1399. Éta dijieun Sodrikom na Eddy Van Belle. Dina pamadegan maranéhna, éta teh Belgians sarta jadi panaratas piring kawentar ieu, tinimbang Perancis, sakumaha ilahar dipercaya di Éropa jeung Amérika. Aya legenda nurutkeun nu salila Perang Dunya Kahiji, prajurit ti Angkatan Darat AS diusahakeun kentang, strips goreng dina Belgian Wallonia, dimana di Perancis-diomongkeun, sarta ku kituna ngira yén dijieun piring anu Perancis.
Naon hal metot bisa ditempo dina musium a?
Tilu lanté sahiji musium bakal nulungan urang diajar ngeunaan sajarah kentang ti awal na budidaya, pre-Columbian na inca waktos tur dugi ka fries. Anjeun tiasa ningali didieu kira 400 artefak kuno, kaasup utensils pawon, rupa-rupa vases kalawan kentang.
Dina taneuh di lantai datang bisaeun ngeunaan kumaha aya béntang di Peru sarta Chili 15 rebu taun ka tukang, sabab ieu lajeng manggihan piring éndah ieu -. Goreng keureut kentang dina minyak. Anjeun tiasa ningali perangko, artikel, foto, pilem, jeung malah model variétas kentang. Aya ogé loba karajinan, éksposisi tina fryers munggaran tur koleksi ageung lukisan, diantara nu nyorot ka "dahar Kentang" lukisan Van Gogh sarta dedicated ka Belgian Bistro.
Lanté kadua musium ngabejaan ngeunaan sajarah fries Perancis di Éropa. Numutkeun data sajarah, piring ieu geus dipikawanoh taun 1700. Padumuk nu Belgian babak aktipitas catching lauk jeung panas, tapi dina mangsa ieu teu cukup sarta aranjeunna datang nepi ka cut kentang jeung tumis deui dina seuneu. Aya versi sejen, nurutkeun nu di Perancis fries munggaran dilayanan dina tabel di Flanders (hiji wewengkon di kalér nagara) dina abad XVI.
| | |
Dina musium, anjeun bakal diajar resep jeung métode persiapan piring, kitu ogé rupa-rupa saos ka eta. Datang nembongkeun hiji video ngeunaan Rahasia ngahasilkeun nikmat Perancis fries. The jéntré pangpentingna nyaéta jarami grilling di gajih sapi. Belgian fries disimpen resep salaku salah sahiji nilai hébat na. Frits motong panjangna teu exceeding 10 cm sarta ditempatkeun dua kali dina minyak panas. Pertama kali eta geus rengse guna tumis jarami jero, mangka sanggeus 10-menit break, kadua kalina kentang dipped di minyak dina raraga ménta garing. Ngalayanan keureut digoréng dina kantong kertas kalawan mayonnaise atawa asin. bagian sejen di pameran anu devoted kana kumpulan mesin dipaké pikeun budidaya kentang, panen, asihan na frying.
A warnet leutik di musium - tempat paling pikaresepeun pikeun nu datang. Anjeun bakal balik kana gudang di jero taneuh husus periode abad pertengahan, dimana anjeun tiasa secukupnya a fries Belgian sahiji kualitas alus teuing ku anjeunna saos di budi kawijaksanaan jeung daging masakan na.
Kumaha carana meunang aya?
Meunang kana fries Museum di Bruges téh gampang. Anjeun tiasa leumpang, balik ku mobil atawa angkutan umum .
- Lamun mutuskeun balik kana suku, teras di kaluar tina stasiun karéta nu peryogi buka NANGTANG jeung ngahurungkeun ditinggalkeun onto Oostmeers. Keur dirina indit ka alun lajeng ngahurungkeun katuhu dina Steenstraat na ngalih ka Pasar Tengah. Ka katuhu-Na, lamun nangtung deui ka pasar, tur bakal jalan Vlamingstraat.
- Lamun keur iinditan ku mobil, teras pencét jalan dina jalan raya E40 Brussel-Ostend atanapi A17 Lille-Kortrijk-Brugge. Deukeut musium aya wewengkon parkir dimana anjeun bisa ninggalkeun mobil.
- Sarta pilihan panungtungan - beus. Di stasiun karéta di Bruges anjeun kedah meunang dina beus Brugge Centrum. Anjeunna walks dina interval 10 menit. ka LN eureun disebut Central Market. musium perenahna 300 méter jauh.
| | |
| | |
