Jalma anu resep ambu seungit tina Basil, utamana kawas pamanggih Pangaléngan tomat jeung greens lada ieu. Snack kabukti moderately lada na incredibly seungit. Variasi resep tomat nawiskeun handap.
tomat canned kalawan Basil sarta bawang bodas pikeun mangsa - resep tanpa sterilization
bahan:
Itungan jar 1 liter:
- tomat seger - 0,6 kg;
- Basil ungu - 2-3 sprigs;
- Batu uyah moal iodized - 30 g;
- cuka apel (6%) - 20 ml;
- huntu bodas - 4-5 PCS;.
- chilli - ½ unit.
siap-siapna
pikeun Pangaléngan tomat jeung Basil rinsed kalawan cai tiis, sarta Pierce obsushivayut di stalk colok huntu kai atawa jarum. Nyiapkeun bawang bodas jeung huntu, clearing aranjeunna ti mesek jeung potong sababaraha lembar. Panas cabé peuteuy meunang leupas tina siki jeung gagang na potong buah. Sprigs tina Basil na abdi blotted ku anduk kertas.
Urang nyimpen tomat kana kendi steril, alik jeung sprigs tina Basil, keureut bawang bodas jeung peppers panas. Eusian kiwari eusi toples jeung cai nu ngagolak, caina lemes sanggeus sapuluh menit lajeng masihan ka kulub. toples, tuang cuka jeung tuang batu apal uyah non-iodized. Eusian jar jeung tomat Basil hiji cairan ngagolak, sarta hermetically disegel dina ngagulingkeun "jaket" kanggo samosterilizatsii jeung cooling slow.
Marinated tomat céri kalawan Basil dina mangsa
bahan:
- tomat céri - 990 g;
- cai - 990 ml;
- Basil ungu - beam sedeng;
- Dill (bumbu tawar) - 4-5 sprigs;
- daun salam - 1 pc;.
- cabe (kacang) - secukupnya;
- Batu uyah moal iodized - 20 g;
- gula - 25 g;
- cuka apel (6%) - 35 ml;
- huntu bodas - 4-5 PCS;.
- Madu - '30
siap-siapna
Cherry tomat ngaleupaskeun twigs, rinsed na prick ku colok huntu deukeut stalk na jarum a. Nempatkeun tomat di pan, nambahan hiji cabé kacang polong, daun salam, peeled na prongs bodas ngurangan dikumbah Dill, tambahkeun uyah sarta gula jeung eusian kabeh cai ngagolak. Reserve dugi céri tiis, shielding wadahna tutup, teras urang mindahkeun éta babarengan jeung rempah di kendi steril.
Pan jeung sésana marinade perenahna dina piring jeung dipanaskeun dugi eusi kulub. Maledog kana daun wadah Basil, peletakan madu jeung tuang cuka cider apal. Ngalelep marinade kulub ogé, dituang kana wadah kalawan tomat céri, sealing aranjeunna sarta ninggalkeun pikeun niiskeun dina formulir inverted, dibungkus Sajaba alus.
Salting tomat jeung Basil jeung asam sitrat keur usum
bahan:
Itungan jar 3 liter:
- tomat - 1.5-1.7 kg;
- cai - 990 ml;
- Basil ungu - 1-2 sprigs;
- Batu uyah iodized henteu - 1 ½ seni. spoons
- gula - 6 séndok. spoons;
- asam sitrat -. 1 TSP.
siap-siapna
Resep ieu pickling tomat sampurna pikeun jalma anu waspada tina masakan kalawan cuka atanapi henteu kagunaan. Gantina eta, urang bakal make asam sitrat.
tomat seger rinsed jeung ditempatkeun di jar beresih. Aya ogé digolongkeun gula saré, uyah, asam sitrat, ukur kaluar kuantitas diperlukeun. Nunda lids kendi katutupan di wadah anu mibanda cai, sarta sanggeus ngagolakkeun eusian tomat preheated dina pan misah ka kulub cai beresih. Sterilizing peti keur dua puluh menit. Lamun maké liter a kaléng bakal cukup jeung tujuh menit tina sterilization. Ayeuna disegel wadahna panutupanana, urang masihan aranjeunna tiis, sarta ditempatkeun di gudang keur workpieces lianna.