Compote tina cherries na strawberries dina mangsa

A hébat pilihan panas inuman - compote tina cherries na strawberries, nyiapkeun deui keur usum sia sababaraha alesan. Kahiji - kombinasi ieu rasa optimal: cherries haseum sampurna ngalengkepan rasa amis tina strawberries. Bréh, céri ngandung vitamin C jeung beusi, dina strawberry vitamin leuwih ti grup B jeung K, kalium, kalsium jeung fosfor - na jadi anu komposisi vitamin sahiji inuman nu geus optimal. Ngabejaan urang kumaha carana masak compote tina cherries na strawberries, nyimpen hiji maksimum gizi.

Kumaha carana masak compote tina cherries na strawberries tanpa sterilization?

bahan:

• céri - 3 kg;
• Gula produksi domestik - 3-3.5 cangkir;
• Strawberry - 3 kg;
• cai - tentang 12 liter;
• mint lemon - 1 kebat badag.

siap-siapna

Hiji titik penting dina compotes tightening: lamun urang hayang nyieun saloba mungkin angka nu gede ngarupakeun vitamin sarta henteu subjected kana inuman sterilization, perlu pikeun ngajadikeun steril masakan salaku langkung taliti jéntré. Ngan dina cara kieu urang ulah sia mikroorganisme dihoyongkeun dina pangan canned. Ku kituna hal kahiji nyiapkeun patepung: bank eusian ku cai haneut kalawan soda (1 jam Spoon soda di 5 liter cai haneut.), Jeung ninggalkeun kira satengah jam, teras ngumbah kaluar na tuntas bilas, ninggalkeun kana solokan, péngkolan.

Bari masakan drains, masak sirop: dina cai nu ngagolak ngaleyurkeun gula sarta ngantep simmer salila kira 3 menit, lajeng nurunkeun well-dikumbah sirop lemon mint jeung kulub pikeun 3 menit, piceun sprigs. Gantina, anjeun tiasa nganggo lemon balm lemon balm. Sanajan kitu, sarta biasa, tur pepermin ogé alus rasa digabungkeun jeung compote urang.

Masak buah: cherries sarta misahkeun strawberries kuring dina cai ngocor (strawberries hadé pre-soak keur satengah jam), nyabut gagang na sepals - aranjeunna teu diperlukeun dina compote, urang anu raket ningali ka dikorupsi jeung berries wrinkled teu digolongkeun kana inuman urang. Ngagoler dina tabung atawa strainer berries kana gelas cai.

Kusabab tulang ngandung céri, nyebarkeun ku bank kahiji Berry sirop eusian tur panutup tutup. Steamed Berry 5 menit, dituang deui kana hirup aing pan jeung kulub eta na Samentara éta terurai on bank strawberries. Urang eusian sirop Berry urang jeung geura gulung nepi. Diteundeun a compote of strawberries na cherries kabeh resep usum ngandung gula, tapi bisa masak jeung inuman tanpa eta, sarta nambahan ngan saméméh pamakéan - sabab éta rasa téh béda.

Muhun, dina hiji poé waktu usum panas panas bisa masak compote of strawberries na cherries di multivarka. Pikeun multivarku ieu peletakan berries, tuang caina tur nyetel modeu "masak" salila 15 menit. berries wenang ngaluyukeun babandingan - widang lega pikeun experimentation.