Dina cinta universal pikeun baking kalawan curd geus ngadawuh pisan, tapi urang kudu ngobrol sacara pribadi ngeunaan universality na. eusi nu kitu bisa jadi dadasar pikeun pastries amis atawa pies gurih sareng kéju sarta bumbu. Dina waktu nu sarua dasar test can aya pisan rupa-rupa, sarta curd dina kerangka resep ieu bisa digabungkeun jeung cheeses teuas.
pai Ossetian kalayan kéju sarta bumbu
Wajit bakal mangga jalma anu teu hayang atawa teu boga kasempetan pikeun masak dina oven. Adonan pikeun dasar mangrupa kapang basajan, tapi bakal nyandak waktos proofing.
bahan:
Pikeun adonan:
- kefir - 235 ml;
- cai - 235 ml;
- Ragi - 10 g;
- tipung - 475 g;
- mentega - '35
Pikeun keusikan di:
- curd - 330 g;
- kéju - 170 g;
- krim - 65 g;
- kebat tina rupa-rupa greenery.
siap-siapna
Pikeun adonan cukup keur haneut caina ka hawa teu leuwih ti 40 derajat, tuang ka haneut kefir jeung rada sweeten campuran cair. Misah nyambung ragi jeung tipung. Tuang caina keur aranjeunna kalayan yogurt ditambah mentega dilebur. Adonan réngsé, ninggalkeun rasstaivatsya haneut.
Campur kéju crumbled kalawan krim haseum, kéju Pondok na bumbu dicincang.
Ditilik adonan jadi opat bagian, masing-masing bentang di disc a, nyangkokkeun sabagian ngeusian di luhur, nyepetkeun edges babarengan, sarta taliti gulung balna deui kana disk hasilna.
Fry pies kéju, kéju Pondok na bumbu dina ghee kalawan lemah lembut panas dugi Browning.
Jellied cake jeung krim kéju sarta bumbu - resep
bahan:
- kefir - 380 ml;
- mentega - 145 g;
- Endog - 2 PCS;.
- tipung - 285 g;
- Pondok kéju - 210 g;
- baking powder - 1 TSP 1/2 ;.
- Gula - 15 g;
- beam héjo.
siap-siapna
Campur mentega dilebur ku gula, endog sarta yogurt. Nyambungkeun bahan adonan garing jeung tuang aranjeunna cair. Knead adonan, tuang ngeunaan satengah kana bentuk. Podsolite Pondok kéju, campur kalawan bumbu, nyebarkeun isina di luhur jeung tuang di adonan sésana. Panggang dina 195 derajat pikeun 20-25 menit.
Kue lapis tina pita roti jeung kéju sarta bumbu
bahan:
- pita - 2 lembar;
- krim - 165 g;
- kéju - 155 g;
- curd - 430 g;
- Endog - 3 PCS;.
- kebat tina rupa-rupa greenery.
siap-siapna
Iklas hiji lambar Lavash kana formulir cocog pikeun baking. Leuwih deui nyebarkeun ngeusian satengah tina campuran solid jeung kéju curd na greens. Melu edges of pita roti babarengan. Whisk endog jeung krim haseum, tuang leuwih ngeunaan satengah. Ngulang Lavash lapisan, ngeusian sarta krim keusikan haseum. Ngeusi pai sésana campuran krim haseum jeung endog. Panggang dina 180 h.