Pangsit - resep Palasik

Pangsit dina jangka waktu urang nyieun sauerkraut, lauk jeung toppings sejenna, tapi urang mutuskeun pikeun ngingetan dua ti nu pang populerna daging resep Palasik.

Resep Palasik pikeun ravioli homemade

bahan:

• Babi - 0,3 kg;
• Sapi - 0,3 kg;
• endog - 1 pc;.
• bawang - 2 bawang;
• tipung - 0,45 kg;
• cai - 250 ml;
• uyah - 15 g;
• cabé.

siap-siapna

daging kudu dipilih taliti pisan, kusabab kitu bakal langsung gumantung kana hasil ahir karya kuliner Anjeun. Taliti ngumbah daging, nyabut pita sarta kawat, sapi tallow sakumaha pamotongan hadé, tapi gajih babi téh hadé ninggalkeun. Sanggeus éta, daging kudu potong buah ngeunaan hiji matchbox atawa saeutik deui, sarta bawang dina sababaraha cengkéh. Lajeng, maké coét a sangkan isina teh. konsekuensi nu bakal diperlukeun pikeun nambahkeun uyah jeung cabé eta, tapi ukur ngan méméh peletakan daging di adonan. Mun isina teh kitu mun nyarita, tugovat, ulah sieun ngagunakeun cai, tapi teu overdo eta.

Palasik resep adonan pikeun ravioli homemade - dina caina, resep lianna jeung susu, teu a Palasik. Sambungkeun endog kalawan cai sarta uyah, kneaded tuntas, sarta roll di tipung gunung, nyieun leungeun nya di kawah leuwih aya na perlu asupkeun caina kalawan endog. Knead adonan, cimata kaluar sapotong kira satengah fist sarta ball buta, lamun éta dina sababaraha menit teu leungit bentuk, teras adonan téh alus, tapi di waktu nu sami, Waspada nyieun adonan teuing steeper.

Gulung kana 2 mm kandel, panawaran pikeun motong blanks kaca keur pangsit. Putting isina teh dina adonan, pangsit buta tur ngulang léngkah ieu dugi ka ngajalankeun kaluar bahan. Nempatkeun pangsit semifinished dina cai asin golak tiis, lajeng nurunkeun pisan suhu sarta antosan 5-7 menit, sanajan waktu masak gumantung kana ukuran ravioli.

Resep Palasik tina pelmeni Siberian

bahan:

• Babi beuheung - 0,4 kg;
• Sapi - 0,7 kg;
• kaldu - 70 g;
• Endog - 2 PCS;.
• bawang - 2 bawang;
• tipung - 0,75 kg;
• cai - 250 ml;
• peterseli atanapi nettle - 1 beam;
• uyah - 40 g;
• cabé.

siap-siapna

Tuang hiji gunung tepung jeung ku sahingga kerung, tuang pre-hubungkeun jeung taliti Aduk cai, endog sarta a séndok uyah. Nalika anjeun ogé dicampur adonan sarta eta bakal tiasa tetep di bentuk, jeung mindahkeun éta dina piring anu teras nahan eta dina kantong plastik, hayu brewed sahenteuna satengah jam. Palasik resep isina, duanana di pangsit Siberian ngeusian dibedakeun ku kaldu jeung bumbu. Minced hadé mun finely dicincang ku nambahkeun bouillon, asin, lada, dicincang bawang, tipung séndok, pre scalded kalawan cai sarta bumbu dicincang ngagolak. Lajeng eta kabeh sakumaha biasa, gulung kaluar na sculpt. Kulub pangsit anu hade dina kaldu daging, sarta dina henteuna eta saméméh masak dina cai nu ngagolak, nempatkeun bawang dicincang, bumbu jeung rempah.