Pickled plum - iringan sampurna ka sagala rupa masakan. Sanajan, janten tepat, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngabejaan aditif tangtu nu nambihan rupa jeung mere piring nu hiji piquancy husus. Hayu urang babagi sareng anjeun sababaraha resep pikeun plums pickled sarta diajar kumaha atuh eta bener.
Pickled plum jeung bawang bodas
bahan:
- Anyelir - 4 PCS;.
- cai - 350 ml;
- daun salam - 3 PCS;.
- draining - 600 g;
- cuka - 50 ml;
- cabe hideung - 6 PCS;.
- allspice - 4 PCS;.
- uyah - a ciwit;
- Gula - 150 g;
- Bawang bodas - 2 cengkéh.
siap-siapna
Plum nyeuseuh, péso incision saeutik tur taliti dipiceun tulang tampa kudu ngaruksak integritas buah. Bawang bodas anu cleaned ti husk teh, dikumbah jeung obsushivayut. Teras we nempatkeun hiji cengkeh di unggal plum sarta nunda ngeusi dina berries kumisan. Salajengna ngajadikeun steril kendi satengah liter, buang aranjeunna dina bay daun, cabé jeung cengkéh. Sanggeus éta, nyebarkeun boneka sareng plums di jar a. dipper nu ngagabungkeun cai jeung gula sarta uyah, tuang cuka. Sadaya campuran jeung mawa campuran ka kulub hiji leuwih panas leuleus.
Panas eusian kana kendi marinade, panutup lids sarta ninggalkeun pikeun 20 menit. Saterusna marinade gently ngagabung kana ladle nu, mawa ka kulub hiji deui jeung tuang plum. Screw cap, digulingkeun kendi tibalik ka handap sarta ninggalkeun éta dina posisi ieu dugi tiis.
Resep pickled plums
bahan:
- Plum - 1,5 kg;
- Gula - 300 g;
- jahé - 30 g;
- kayu manis - 1 iteuk;
- Anyelir - 6 PCS;.
- Vanili - 1 pc;.
- Cuka - 300 ml;
- anggur bodas - 300 ml.
siap-siapna
Hal kahiji ngajadikeun steril sadayana kendi jeung ninggalkeun aranjeunna ka tegalan kaluar. Acar tiasa prinsipna sagala plums tapi ieu pangalusna cocog variétas of plums padet warna konéng-héjo. Ngolah berries, nyabut sisina. Candak panci leutik, maledog eta jahé sliced, hiji iteuk ti vanili na cengkéh. Lajeng nambahkeun gula secukupnya jeung tuang sakabéh eusi anggur na cuka. Ayeuna, aduk jeung nempatkeun wadahna dina seuneu. Herewith nu marinade ka kulub a, lajeng ngadamel seuneu nu leutik sarta kulub pikeun sejen 10 menit.
Na waktu ieu, hayu urang meunang dugi plums. Unggal Pierce krim di sababaraha tempat ku colok huntu na lémparan keur 2 menit dina cai nu ngagolak. Lajeng gently, maké séndok slotted mun meunang aranjeunna ti cai nu ngagolak tur terurai kana bank. Tina sirop thickened ieu sacara saksama dihapus sagala rempah jeung tuang plum marinade panas. Nutup lids bank, diwenangkeun pikeun niiskeun ka suhu kamar lajeng disetél pikeun 3-4 minggu di hiji tempat nu poek tur tiis. Dina tamat tina plums pickled bakal siap dipaké.
Pickled plum dina mangsa
bahan:
- draining - 300 g;
- allspice - 4 PCS;.
- cai - 250 ml;
- cabe hideung - 4 PCS;.
- Cider apal Cuka - 4 sdm. spoons;
- daun salam - 3 PCS;.
- Anyelir - 4 PCS;.
- Gula - 150 g;
- Cognac - 2 séndok. spoons;
- cai - 250 ml;
- anise - 1 pc.
siap-siapna
Tuang cai kana mangkok jeung mawa ka kulub a, tambahkeun gula jeung lamun eta tos rengse leyur, tuang cuka laun. Nempatkeun dina allspice marinade jeung cabé hideung anise sarta simmer leuwih panas low dugi dugi campuran janten rada kentel. Tuluy tuang di brendi jeung nyabut masakan ti kompor. Plums anu dikumbah ogé, garing, iklas dina panci, shifting daun salam jeung cengkéh. Eusian Berry marinade sarta ninggalkeun ka ngadeg tilu jam.
Bari plum upheld dua kali ngagabung sirop, kulub eta jeung tuang aranjeunna deui. Sanggeus waktu ngagabung deui marinade, mawa panas leuleus dugi ngagolak, plums kami mindahkeun kana kendi, jeung disegel eusian sirop.
Néangan leuwih resep pikeun bungbuahan pickled, teras urang nyarankeun Anjeun nyieun cherries pickled atanapi plums di jus sorangan .