Plums - buahan ngeunah jeung cageur beunghar vitamin A jeung C. Sajaba ti éta, maranéhna boga laxative hampang sarta sipat antiseptik, jadi dahar aranjeunna, urang disinfect sungut jeung sistim pencernaan. Handap, urang gé nunjukkeun anjeun kumaha carana masak jam tina plums konéng.
Resep plum jam konéng kalawan kacangan
bahan:
- plum konéng - 2 kg;
- gula - 6 gelas;
- walnuts - 180 g
siap-siapna
Plums mangrupakeun hiji milik alus, nyabut buntut jeung tulang. Walnuts eusian ku cai sareng masihan ka nangtung pikeun satengah jam. Plums mangkuk Collapsible atawa pot, tuang ngeunaan 50 ml cai. Kulub pikeun 20 menit Lajeng nambahkeun gula jeung masak 40 menit, aduk aya kalana. Kalawan kacangan ngagabung caina jeung tuang kana inti solokan. Sanggeus ngagolakkeun kulub pikeun sejen 12 menit lajeng langsung nempatkeun eta dina bank jeung disegel.
Jam tina plums konéng leutik
bahan:
- plum konéng - 3 kg;
- pektin - 2 tas;
- gula - 1 kg.
siap-siapna
Plum nyeuseuh jeung tuang kana panci. Dina panas low masihan aranjeunna kulub sarta digosok ngaliwatan colander pikeun misahkeun siki jeung kulit. bubur anu dihasilkeun nambahkeun pektin sarta masihan beurat kulub deui. Ayeuna nambahan gula, aduk jeung kulub pikeun ngeunaan hiji menit 3. Jam geus siap. Lamun ieu téh kosong keur usum, teras urang nunda dina jar a jeung nutup si Udung.
Konéng plum jam
bahan:
- plums konéng - 1 kg;
- gula - 1 kg.
siap-siapna
plum abdi, masihan aranjeunna saeutik nepi ka garing, ngabagi dina satengah jeung cabut liang. Nempatkeun buah disiapkeun kana wadahna, dimana urang ngadamel jam (hadé yén ieu hiji wadahna enameled), sarta intersperse aranjeunna jeung gula. Reserve dugi ka plums moal ngantep jus. Teras we mawa jam ka kulub hiji leuwih panas low, aduk. Deui cagar jam 8. saterusna, urang mawa deui kulub sarta massa anu ditinggalkeun pikeun sababaraha sejen tina jam. Ngulang prosedur ieu dugi hirup aing gula jenuh kalayan unggal sapotong plum. Teras we dilegakeun ka bank jeung tutup nutup.
Jam tina keureut plum konéng
bahan:
- plums konéng - 1 kg;
- cai - 200 ml;
- gula - 1 kg;
- Jeruk mesek - 20 g;
- soda - 5 g;
- Cai keur soaking - 1 liter.
siap-siapna
plum dikumbah soaked dina leyuran natrium bikarbonat (5 g natrium hidroksida leyur dina 1 liter cai tiis) pikeun 2-3 menit. Lajeng, leyuran ieu emptied tur tuntas ngumbah kaluar kalawan draining sésa-sésa soda. Teras cabut sikina. Wadahna enameled tuang cai, tambahkeun gula, beurat disetel dina seuneu jeung dipanaskeun nepi ka ngalengkepan disolusi tina gula. Tuang keureut tina plums jam masihan kulub, teras mareuman seuneu jeung ninggalkeun jam 12. saterusna, jam deui ditunda seuneu, mawa ka ngagolak sarta kulub keur 2 menit, aduk gently. Deui urang ninggalkeun jam on 10. jeruk mesek cut kana strips sarta digolongkeun saré dina loba plum, sakali deui masihan ka kulub jeung masak leuwih panas low salila kira 10 menit lajeng nyabut busa na jam terurai di tepi jeung gulung ka luhur atawa ka nu sejenna Cicing kapron lids na dikirim ka gudang.
Jam tina plum "lima menit" konéng
bahan:
- plums konéng - 1 kg;
- gula - 500 g
siap-siapna
nyeuseuh plum, piceun tulang na potong keureut daging, teras peppered aranjeunna jeung gula sarta ninggalkeun ka ngantep jus. Bisa nyandak hiji rata-rata 4-5 jam. Mun jus datang kaluar ngan saeutik, tuluy tuang cai saeutik. Herewith jam plum on panas low nepi ka ngagolak sarta kulub pikeun 5 menit, gently aduk jeung nyoplokkeun busa. Lajeng mareuman seuneu jeung ninggalkeun jam 3 jam, nepika tuntas tiis. Deui, ngulang prosedur lajeng terurai jam dina nutup bank jeung dikirim ka gudang.