Keur anjeun, resep aya olahan incredibly nikmat keur usum peppers di saos tomat. Usum téh hususna nice menikmati rasa panas na ambu snacks sayur seger.
Bell peppers di saos tomat keur usum tanpa sterilization
bahan:
- bel peppers - 2 kg;
- jus tomat (Freshly) - 750 ml;
- gula - 50 g;
- Batu uyah iodized henteu - 2/3 séndok;
- Refined sunflower minyak - 100 ml;
- Cuka 9% - 50 ml.
siap-siapna
Nyieun persiapan misalna teu gampang, tapi kacida gampangna. Asalna dicampurkeun dina jus wadahna enamel cocok Freshly squeezed tomat, minyak sunflower kalawan euweuh rasa, uyah jeung gula jeung ditunda seuneu sedeng dina kompor. Warms saos jeung aduk occasional ka ngagolak. Dina waktu nu sarua nyiapkeun peppers bel. follicles abdi, eliminates kana gagang na buleud cikal sarta motong daging kana keureut oblong atanapi keureut badag wenang. Sanggeus ngagolakkeun basa tomat tuang eta cuka, peppers peletakan sarta sanggeus ulang golak, masak lima belas menit, aduk périodik.
Tuang preform kana kendi steril sarta garing, hermetically disegel jeung nempatkeun sahandapeun jaket beurat atawa simbut pikeun niiskeun.
Panas peppers di saos tomat jeung bawang bodas keur usum
bahan:
- Peuteuy tina héjo atawa beureum peppers panas - 0,5 kg;
- jus tomat (Freshly) - 1 L;
- chives bawang bodas - 2 PCS;.
- gula - 30 g;
- Batu uyah moal iodized - 15 g;
- cabe hideung (taneuh) - 2 pinches;
- sedeng Laurel ukuran cadar - 2 unit;.
- minyak nabati tanpa rasa - 35 ml;
- Cuka 70% -. 1 TSP.
siap-siapna
Nyiapkeun jus tomat, tuang kana pot jeung ditunda kompor. Sanggeus ngagolak, eusi kulub lima belas menit lajeng nambahkeun kana gula wadah, uyah, daun taneuh bay, lada. Ayeuna ninggalkeun kulub handap basis tomat jeung aduk occasional keur tilu puluh menit.
Antukna, urang nyiapkeun peuteuy cabé panas. Maranéhanana kudu rinsed ku cai saeutik tur hayu solokan. Urang iklas nu peppers dina tomat jeung masak ngagolak, aduk aya kalana, ngeunaan lima belas menit. Ayeuna peletakan peeled bodas angga na extruded, tuang minyak nabati tanpa rasa, sarta daun salam dicandak kaluar. Saatos ulang tuang ngagolakkeun asam asétat atawa cuka dina workpiece saimbang jeung cabut tina panas. Nyebarkeun peppers dina kendi steril, tuang tomat panas ti loyang, jeung disegel hermetically wraps jaket atawa simbut dugi tiis.
Cara nutup kanggo peppers usum boneka jeung sayuran di saos tomat?
bahan:
- bel peppers (halus) - 2 kg;
- wortel - 2.3 kg;
- bulbs bawang - 620 g;
- peterseli na Dill (bumbu) - 65g;
- refined minyak nabati - 360 ml;
- Batu uyah moal iodized - 35 g;
Keur saos tomat:
- Tomat némpelkeun - 820 g;
- cai dimurnikeun - 3 l;
- Batu uyah moal iodized - 75 g;
- Gula pasir - 125 g;
- cabe hideung (kacang) - 7 PCS;.
- allspice (kacang) - 4 PCS;.
- sedeng Laurel ukuran cadar - 2 unit;.
- kuncup cengkeh - 2-3 pc;.
- minyak nabati tanpa rasa - 40 ml;
- Cuka 9% - 35 ml.
siap-siapna
Keur isina cleaned wortel jeung bawang potong strips na satengah cingcin visinil. Fry massa sayur porsi sababaraha kali atawa dina hiji wadah badag geura-giru nepi ka lemes, teras nambahan sababaraha uyah, tambahkeun melenko dicincang bumbu seger jeung gaul.
Bari ngeusian cools, rinses na eliminates nu peduncle sarta siki buleud peppers blanshiruem tilu menit maranéhna dina cai nu ngagolak, lajeng disiram kalawan cai tiis. Farshiruem disiapkeun fillings buah.
Pikeun tomat potting cai campuran jeung némpelkeun tomat kualitas, mere hiji kulub campuran dina panas sedeng, lajeng nambahkeun uyah, gula, daun salam, peppercorns sarta kuncup tina cengkeh, mere beurat pikeun sejen lima menit simmer, tuang sayur minyak, cuka sarta piceun tina piring .
The kendi kaca liter, tuang saos saeutik tur peppers eusian bak ku keusikan. Eusian eusi wadah dieusi tomat, kamuflase nyertakeun sarta ditunda lima puluh menit sterilized dina cai nu ngagolak. Ayeuna, disegel tutup, balikkeun leuwih handap jar up sareng masihan tiis.