stews sayur nu saukur irreplaceable dina usum panas. rasa euyeub tur pamakéan hidangan satisfies lapar, sahingga ninggalkeun euweuh ngarareunah alamiah dina sakedik heavier, "mangsa" versi Stew nu. Sababaraha versi ieu basajan teu hidangan mahal, urang bakal ngabahas dina resep handap.
Ragout of zucchini jeung terong jeung daging hayam
bahan:
- minyak nabati - 45 ml;
- hayam - 480 g;
- zucchini - 480 g;
- térong - 320 g;
- chives bawang bodas - 3 PCS;.
- Grated jahé - 1 TSP ;.
- Kaldu hayam - 540 ml;
- jus 1 kapur;
- lauk asin - 35 ml;
- coriander na Basil - rasa.
siap-siapna
Paké satengah mentega pikeun frying, potong strips, hayam. Minyak sésana baris buka sayuran tumis, tapi saméméh éta, batu ti terong kedah generously jeung uyah sarta ninggalkeun pikeun 20-25 menit, kuring indit ka sakabeh kapaitan tambahan. Térong bilas sarta garing, teras tumis dugi Browning kalawan zucchini. Grind kana némpelkeun kalawan chives bawang bodas jeung nambahan eta sayur jeung jahé. Lamun rasa kosong panungtungan, nyampur yayasan pikeun ragout kalawan piring hayam jeung tuang kaldu. Ninggalkeun Stew Stew keur satengah jam, sarta dina ahir tuang teh lauk asin, jus jeruk jeung Sprinkle kalawan bumbu seger.
Upami hoyong, a ragout of zucchini jeung terong bisa dipigawé di multivarka, ngagoreng heula gancang dina "baking" potongan hayam dugi aranjeunna ngahontal, lajeng nambahkeun kana sayuran jangjangan, tuang kaldu na putting "Quenching" satengah jam.
Kumaha carana masak di Stew of zucchini jeung terong?
Dina ahir usum panas, zucchini, squash jeung terong bisa dibeuli keur pennies. Complementing ieu hina set sayur bawang, bawang bodas sarta saos basajan tina némpelkeun tomat (anjeun bisa ngaganti eta jeung tomat tawar), urang meunangkeun piring pisan ongkos-éféktif jeung satisfying anu bakal nyieun sagala sababaraha garnish.
bahan:
- bawang ungu - 160 g;
- chives bawang bodas - 4 PCS;.
- Térong - 290 g;
- zucchini - 290 g;
- waluh - 320 g;
- Tomat némpelkeun - 65 g;
- Oregano - 5 g
siap-siapna
Pra-motong terong jeung uyah aranjeunna generously. Sanggeus satengah jam, bilas sayur jeung cai tiis, ngidinan ka tegalan tur mimitian roasting. Panas pan roasting dina atawa dua spoonful tina minyak sayur jeung bawang simmered di dinya dugi janten transparan. Nempatkeun batu bawang zazharki of zucchini, térong jeung waluh. Masihan sayuran browned kirang ti lima menit. Ngabubarkeun némpelkeun tomat di cangkir saparapat tina cai jeung tuang saos digoréng sayuran. Usum jeung oregano Stew sarta ciwit berehan uyah laut. Ninggalkeun zucchini tur asin terong languish on panas low keur satengah jam.
Ragout of zucchini jeung terong dina oven
yearning berkepanjangan dina suhu low - nu garansi utama Stew sayur ditangtoskeun, sabab aya dina kaayaan sapertos sayuran bagikeun ka rasa na aromas ka silih, sakaligus nyerep ka odors tina sagala bumbu ditambahkeun jeung rempah. Dina resep handap kami simmer stews teu seuneu burners na oven.
bahan:
- zucchini - 350 g;
- térong - 320 g;
- Bawang - 80 g;
- chives bawang bodas - 3 PCS;.
- peppers - 90 g;
- tomat - 460 g;
- sprig of Rosemary;
- Zaitun minyak - 15 ml.
siap-siapna
Tempat anu pan roasting on seuneu jeung panas deui dina minyak zaitun saeutik. Dina preheated pot tumis bawang satengah cingcin jeung cabé pikeun sababaraha menit. Tambahkeun ka zazharki dialirkeun kana bawang bodas pencet, Rosemary, sarta sanggeus - nu batu tina térong sarta zucchini. Lamun kiwari dimungkinkeun bakal ditutupan ku Blush a, nempatkeun tomat, tambahkeun ka Stew gula jeung laut saeutik uyah, nutupan kalayan tutup sarta nempatkeun ka languish dina 150 gelar oven preheated pikeun 40-45 menit.