Pangaweruh ngeunaan kumaha carana uyah salmon, tiasa ngabantu meunangkeun homemade snack na pinuh ngarasakeun rasa agung delicacies lauk. keureut Appetizing of Gurame asin aya hiji tempat dina méja mana wae: lauk bisa fed dina bentuk motong, tambahkeun ka Salad, nepi ka pelengkap snacks na atanapi sandwiches.
Kumaha acar salmon?
Nungkulan kumaha ngeunah salmon asin, mantuan resep sadia na saran relevan, palaksanaan nu bakal mastikeun hasil sampurna dina sagala ngahormat.
- Total snacks rasa bakal gumantung sagemblengna dina Pilihan ditangtoskeun tina bahan awal: Lauk ideally kedah seger (chilled) atanapi beku sakali-beku.
- Sakabeh tulang taleng dipotong saméméhna, pamisahan fillet ti sholawat, sarta ransomed anjeunna ti liang.
- Dipaké pikeun salting atanapi badag masak uyah laut tanpa aditif.
- Masakan nu lauk disimpen, bisa enamelled atawa kaca.
- Pikeun lada asin sarta ngahasilkeun rasa gurih lauk nu ditambahkeun sagala sorts rempah jeung bumbu.
- Salmon uyah tiasa garing prosés di brine ditambah buah jeruk atanapi sayuran.
- Naon uyah salmon bakal gumantung kana ketebalan tina keureut, atawa sapotong single, ti konsentrasi brine jeung rasa nu dipikahoyong dina snack final. Mindeng Duta lasts 1-2 poé, sahenteuna - sababaraha jam.
Salaku sapotong salmon asin?
The saran handap bakal ngabantu meunang moderately asin salmon fillet, tanpa wae usaha husus. Alatan ayana sapotong berharga tina fillet, ngan baris nambahan kana eta campuran uyah-palapis sarta ninggalkeun pikeun sawatara waktu. Pikeun nyepetkeun proses lauk masihan tempatna sababaraha jam kaayaan ambient, sarta ngan lajeng dikirim ka tiis.
bahan:
- salmon - 1 kg;
- uyah laut - 4 sdm. spoons;
- gula - 2 sdm. sendok.
siap-siapna
- Dicampurkeun kana uyah mangkuk laut jeung gula.
- Rub diala campuran sapotong lauk dibungkus ku lawon katun bodas ieu disimpen dina baki, atawa wadah kaca enamelled.
- Lamun ketebalan tina sapotong 10 cm, beban luhur.
- Tempat anu tank jeung salmon dina kulkas.
- 1,5-2 poé ngeunah pisan salmon asin di imah téh siap pikeun tasting.
Kumaha acar keureut salmon di imah?
Mindeng pasar bisa kapanggih pikeun diobral trimming of Gurame lauk nu aya laér leuwih murah sakabeh salmon. Dina raraga simpen, anjeun hasil bisa make produk pikeun salting - kaluar moal kirang ngeunah. Resep di handap bakal mantuan mun ngajelaskeun kumaha keureut salmon kalawan uyah secukupnya éta saimbang jeung harmonis.
bahan:
- salmon - 0,5 kg;
- uyah laut - 1 sdm. spoons;
- Gula - Pasal 0,5. sendok.
siap-siapna
- Saperti dina kasus kalayan salah sapotong asin keureut salmon kedah hiji enamel atawa kaca hiji, dina handap ku tuang campuran saeutik uyah sarta gula.
- Keureut lauk disimpen, rasa curing unggal campuran lapisan.
- Dipencet beban eusi crockery na dikirim ka kulkas pikeun sapoé.
Kumaha acar endog salmon?
salmon asin di imah - resep nu bisa dilarapkeun pikeun endog pickling. Lamun cukup untung titik nalika gutting lauk coveted yastiks kalawan delicacies, ngan kudu ngabersihan aranjeunna tina film na maké parentah dina resep ieu sareng masihan eta rasa nu dipikahoyong.
bahan:
- salmon roe;
- cai - 1 cup;
- uyah - 2 sdm. spoons;
- gula - 2 TSP ..
siap-siapna
- fray caviar Yastiks gently ngaliwatan hiji raket ténis atanapi badminton, lalaki leupas tina film.
- Cook brine ku cai nu ngagolak ku uyah sarta gula.
- Brine tiis kana 60-70 derajat sarta dipped kana eta disiapkeun caviar.
- Sanggeus 10 menit, dituang dina tabung kalawan preform gauze lemes.
- Endog diteundeun kaluar dina gauze beresih jeung garing motong, sababaraha garing tina jam, teras mindahkeun kana toples, minyak fluff zaitun.
Salmon, asin di brine
Saran on salmon kumaha uyah brined, tiasa ngabantu meunangkeun ngeunah ngeunah keur ngan sababaraha jam. resep ieu nya éta métode déskriptif gancang pikeun kualitatif gancang sarta pickling, nu Gurame lauk tetep juicy tur dina waktos anu sareng acquires a asin rasa harmonis dipikahoyong.
bahan:
- salmon - 1 kg;
- cai - 1 liter;
- Uyah - 4 sdm. spoons;
- Gula - 4 sdm. sendok.
siap-siapna
- Nyiapkeun Gurame salmon.
- Kulub cai kalawan tambahan uyah, kristal gula ngaleyurkeun.
- Tiis brine ieu lowered kana lauk na dipencet onto piring pikeun immersion hadé.
- Sanggeus 4-6 jam di lingkungan kamar normal betah salmon asin di brine geus siap.
- Eta tetep ka meunang lauk kaluar tina brine nu na pat garing kalayan anduk.
Kumaha acar bellies salmon betah?
bellies salmon asin dina ciri rasa henteu inferior mun snacks séjén ti loins lauk, komo punjul pikeun maranéhanana anu nilai gizi. Sajaba ketersediaan bahan produk bisa dipaké dina dahareun leuwih sering ti sakabeh lauk atawa Gurame, anu teu bisa mampuh salah.
bahan:
- abdomens Salmon - 0,5 kg;
- uyah laut - 2 sdm. spoons;
- . Gula - 1 TSP;
- cabe hideung - 0,5 TSP ;.
- Laurel - 1 pc;.
- kacang polong-ukuran hideung allspice - 2 PCS.
siap-siapna
- Abdomens cleaned kulit kalawan skala, fins motong pareum.
- produk flavored disiapkeun kalawan gula jeung uyah, nambahan di cabé sarua, lada sarta kacang polong Laurel direcah.
- Taliti aduk workpiece nu dipencet ngalawan piring, disimpen dina luhureun beban.
- Desain panutup sarta pilem gaduh dina fridge salila sahenteuna 12 jam, sarta ideally peuting.
salmon asin jeung lemon jeung bawang
Resep di handap mangrupa pikeun maranéhanana anu museurkeun kumaha meunang uyah salmon juicy tur caang rasa, snacks rasa euyeub. Di sagigireun komposisi uyah sarta gula complemented ku wedges lemon atanapi jeruk nipis, motong bawang jeung seungit bumbu garing, daptar nu bisa milih nurutkeun rasa.
bahan:
- salmon - 0,5 kg;
- uyah - 1,5 v. spoons;
- gula - 1 sdm. séndok;
- Lemon - 0,5 ps;.
- bawang - 1-2 pc;.
- peterseli garing, oregano, thyme - a ciwit.
siap-siapna
- Salmon potong keureut, nempatkeun dina mangkok.
- Campur uyah, gula, bumbu, flavored jeung campuran lauk, aduk.
- Nambah jeruk nipis atawa jeruk keureut, iklas thinly sliced bawang, aduk sakali deui, dipencet ngalawan beban sarta dikirim ka tiis.
- Saatos sababaraha jam ti lada salmon asin bakal siap ngaladénan.
Kumaha acar salmon dina pakét kalawan jeruk?
salmon asin, resep nu bakal dibere handap, anu Nyiapkeun sababaraha cara unconventional. Dipikahoyong lauk rasa asup ka freezer, sarta jeruk ngalengkepan spicing catetan amis sarta rasa terrific. Kadé teu overdo nu workpiece di alam pawenangan jeung ngaleupaskeun on rak nu, kulkas kompartemen sakali saeutik chunk hardened.
bahan:
- salmon - 0,5 kg;
- uyah - 1,5 v. spoons;
- Gula - Pasal 0,5. spoons;
- jeruk badag - 1 pc.
siap-siapna
- Salmon rub on sadaya sisi kalawan uyah sarta gula.
- iket anu diteundeun lapisan ieu peeled na sliced bunderan jeruk, aranjeunna lauk.
- Dihijikeun atawa dibungkus pakét sarta ditempatkeun di freezer pikeun 5-7 jam.
- Ngocok kaluar kaleuwihan Uyah balik lauk mun jeruk na dikirim ka kompartemen refrigerating pikeun neundeun na prosolki.
Salmon di mentega asin
Pikeun asin salmon betah tétéla juicy tur ngeunah, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nerapkeun metodeu of salting lauk di minyak . Utamana relevan lamun ngagunakeun versi ieu lauk beku atah. marinade Laconic bisa dilégaan ku nambahkeun cabé, Laurel, bumbu garing atanapi bumbu aromatik milih ti.
bahan:
- salmon - 500 g;
- minyak nabati - 100 ml;
- Gula - Pasal 0,5. spoons;
- uyah - 2 sdm. sendok.
siap-siapna
- Salmon anu potong keureut tina bentuk dimaksud jeung ukuranana.
- Campur minyak jeung uyah jeung gula, dituang zat ka lauk diaduk.
- Mimidah workpiece dina jar, dikirim dina panutup dina kulkas sapeuting.
salmon asin jeung beetroot
Salajengna, salmon kumaha seger kalayan uyah secukupnya sarta hidangan siap, sarta penampilan na éta gumbira kalayan originalitas na Perbaikan. Nambahkeun kana campuran salting digosok dina Beets grater, horseradish, Dill jeung lemon zest rupa, bakal tiasa ngarasakeun anyar, ngeunah kinerja unparalleled.
bahan:
- salmon - 500 g;
- Mashed bit - 200 g;
- grated horseradish root - 20 g;
- vodka - 30 ml;
- lemon zest - 1 sdm. séndok;
- Dill - 1 kebat;
- Gula - 30 g;
- uyah - 130 g
siap-siapna
- Nedunan resep ngeunah asin salmon dimimitian ku persiapan sakabeh komponen: fray cleaned Beets dina grater rupa, dina horseradish root manner taneuh sarua, nyabut zest nipis, finely dicincang Dill.
- Rub lauk generously jeung uyah, Sprinkle jeung gula.
- Diaduk horseradish kalawan Beets, nyebarkeun loba lauk.
- Pritrushivayut preform Dill, lemon zest, dituang vodka, nempel pilem dibungkus jeung ditempatkeun di tiis pikeun dua poé.
Kumaha pikeun nyimpen asin salmon betah?
Masak diri ngeunah ngeunah, hal anu penting pikeun nyaho ogé kumaha carana nyimpen asin salmon katuhu, salami mungkin pikeun ngawétkeun rasa na.
- Gurame asin anu motong, ditempatkeun di jar a, nambah rempah upami hoyong jeung tuang minyak nabati. Toko kawas manner lauk bisa nepi ka 1,5 bulan.
- Jumlah sarua disimpen dina salmon vakum-dipak.
- Cara leuwih efisien pikeun nyimpen di freezer nu. Fillet pilem bungkus nempel ieu ditempatkeun di pakét sarta dikirim ka kaméra. Meakeun jajan kudu periode genep bulan.