Salmon - ieu lauk berharga, mangpaat jeung amazingly ngeunah. Hal ieu disiapkeun dina grill dina, dipanggang dina oven, steamed, digoréng dina pamakéan skillet salaku keusikan pikeun pies.
asam lemak dikandung dina daging tina salmon pitulung piceun tina koléstérol ngabahayakeun awak manusa, kukituna nyegah lumangsungna panyakit jantung. salmon di tentang 15% tina asam lemak ieu, nu leuwih handap ti dina wangunan produk daging. Kituna, lauk kudu kaasup dahareun sahenteuna dua kali saminggu. Ieu teu heran dina Japanese anu ngahakan utamana lauk jeung produk laut sejen, nu dianggap paling ramping jeung lila-cicing jalma di dunya.
Urang nawiskeun anjeun ngagunakeun métode kami Nyiapkeun salmon. Salmon steak resep geus diterbitkeun di handap, dicokot tina asakan Jepang.
Salmon steak di pan frying
bahan:
- salmon steaks - 4 PCS;.
- jeruk - 1 pc;.
- jus jeruk - 6 séndok;
- kecap - 3 séndok;
- madu - 1 séndok;
- minyak nabati - 2 teaspoons;
- wijen minyak - 1 TSP;
- Grated jahé - satengah séndok;
- dicincang héjo;
- beureum bel cabé - 1 pc;.
- uyah rasa.
siap-siapna
Ayeuna kami ngajelaskeun kumaha carana tumis salmon steak. Keur marinade dina jus enamel atawa karajinan campuran jeruk misah, kecap, jahé, uyah, madu, minyak sayur jeung minyak wijen. Tumis nu steaks di pan dgn hiji leungeun. Daubed marinade lauk jeung tumis sisi kadua.
Dina mangkok keureut héjo sarta jeruk dicincang. Marinade disetel dina seuneu sareng masihan kulub a. Dina marinade ngagolakkeun buang finely dicincang bel cabe beureum jeung cabut tina panas. Tuang Campuran ieu greens jeung jeruk.
Dina piring nu iklas kaluar greens jeung jeruk, sarta mindahkeun luhureun éta steaks salmon.
resep sejen dina kumaha carana masak a salmon steak, tapi geus dina grill dina.
Salmon marinated, dipanggang dina grill dina
bahan:
- salmon steaks - 6 PCS;.
- Bawang - 1 pc;.
- Lemon - 1 pc;.
- minyak zaitun - satengah gelas;
- cognac - 2 sendok;
- cabe hideung - ngeunaan belasan;
- Dill, peterseli, Basil;
- uyah.
siap-siapna
Nyiapkeun marinade nu, ngagabungkeun jus na zest lemon kalawan bumbu finely dicincang jeung bawang. Pounded di mortir a, tambahkeun cabe hideung, brendi jeung minyak zaitun. Steaks uyah na soaked di marinade pikeun 20 menit. ngagoreng lauk dina kaasup, dina kapasitas pinuh nu grill pikeun ngeunaan 4-5 menit dina dua sisi.
Salmon steak di multivarka
bahan:
- salmon steaks - 2 PCS;.
- minyak nabati;
- keureut jahé root (kira 5 cm) - 8 PCS;.
- Basmati - 150 g;
- wijen minyak - 1 TSP;
- asparagus - 250 g;
- siki wijen Anggang - 1 séndok;
- kecap - 3 séndok;
- madu - 1 séndok;
- sherry garing - 3 séndok;
- Bawang bodas - 1 cengkeh.
siap-siapna
Campur kecap, madu, sherry sarta bawang bodas squeezed ngaliwatan spadefoot. Sadaya campuran. acar teh disiapkeun nempatkeun salmon steaks 1 hr.
Di pan frying tumis nu strips jahé dugi maranehna jadi
Kapisah, kulub asparagus jeung tuang nya campuran sayur jeung minyak wijen. Masak béas jeung ngagabungkeun deui kalayan ukuran siki wijen. Kulub sésana marinade sanggeus lauk.
Nyebarkeun dina piring asparagus , dina luhureun salmon steak nya jeung ngahias kalawan keureut toasted jahé. Dina tabél dilayanan kalayan béas salaku piring samping. Tuang sakabéh saos marinade.