Sagala pasta - ngan sapotong adonan tanpa ditambah asin. Ieu qualitatively asak asin mangrupakeun komponén dasar tina komposisi rasa sakabeh. Diantara kabéh rupa saos, tomat analog Palasik ruthlessly payun dina dasar creamy, lemak jeung creamy, éta geus lila gemar sakabeh jalma anu resep a nikmat makan cacah kalori.
Basajan saos krim pikeun spaghetti - resep
Hayu urang mimitian ku dasar dina bentuk saos dasar basajan Palasik creamy béchamel, nu mangrupakeun pendamping tetep loba masakan dumasar kana pasta saprak penampilan lasagne nu.
bahan:
- mentega - 90 g;
- Tepung - 30 g;
- krim - 480 ml;
- susu - 240 ml;
- grated Parmesan kéju - 210 g;
- Campuran jukut Italia - 5 g;
- Garing bawang bodas jeung bawang - 3 g;
- a ciwit tina pala.
siap-siapna
Ngalembereh mentega jeung tumis tepung di ngeunaan hiji menit, lajeng eusian eta kabeh jeung campuran susu na krim. Jaga ulah aya lumps tepung tetep. Tambahkeun asin nu hiji ciwit tina pala sarta sababaraha moal rada tradisional tambihan-ons kawas bumbu Italia sarta bawang garing sarta bawang bodas, maranéhna bakal méré saos Perancis Palasik nu raos di Italia, tanpa nu eta moal bisa ngalakukeun leuwih ti hiji pasta piring. Nalika saos mimiti kulub sarta laun dituang thereto nyangkokkeun sabagian parmesan grated, lengkep ngabubarkeun unggal sapotong eta.
saos bawang bodas creamy pikeun spaghetti
sambel spaghetti Ieu kalawan krim - a variasi saos Palasik pikeun pasta "Alfredo" ditambah hiji kelimpahan bawang bodas.
bahan:
- mentega - 113 g;
- bawang bodas - 4 cengkéh badag;
- krim - 240 ml;
- grated Parmesan - 90 g;
- peterseli.
siap-siapna
Ngalembereh loba mentega, tumis dinya gancang dialirkeun kana pers bawang bodas, nepi ka manéhna ngantep Haruman teh. Eusian eta kalawan krim bodas mentega ditambah kéju grated. Ngurangan panas dina skillet a jeung masak asin, aduk, nepika lemes jeung thickened. Dina tungtungna bisa supplemented ku piring tina peterseli dicincang.
sambel kéju creamy kalawan spaghetti waluh
Najan kanyataan yén sadayana resep saméméhna anu dumasar kana kombinasi krim sarta kéju, saos ieu pantes perhatian husus.
bahan:
- bubur waluh - 1.2 kg;
- krim lemak - 480 ml;
- thyme - 2 g;
- Dijon mustard - 5 g;
- grated teuas kéju - 450 g
siap-siapna
Kulub daging waluh na pyuriruem eta kalawan rempah jeung thyme. krim dipanaskeun sarta campur sareng mustard. Nambah puree waluh, aduk sareng ngawitan lalaunan tuang kéju, aduk terus kalawan asin hiji. Nalika sakabéh kéju geus dilebur, piceun asin ti panas, dugi anjeunna teu bisa digolongkeun saré, jeung geura campur jeung spaghetti asak.
sambel supa creamy pikeun spaghetti krim haseum
Salaku dadasar pikeun asin, Anjeun tiasa make suung wae atawa campuran tujuanana, urang ogé dieureunkeun dina pilihan sadia - champignons.
bahan:
- mentega - 50 g;
- bawang bodas - 60 g;
- cengkeh bodas;
- suung - 260 g;
- krim - 240 ml.
siap-siapna
Sedengkeun spaghetti asak, ngalembereh mentega di skillet a jeung tumis bawang dina éta pikeun 3-4 menit. Tambahkeun ka bawang dialirkeun kana pers bawang bodas, dituturkeun ku piring ipis suung. Lamun suung ngamimitian nepi Uap anu, uyah aranjeunna, hayu cairanana geus ngejat, teras nambah krim haseum. Tuang asin nu sababaraha sendok cai numana pasta asak - aya kavling tepung gluten, anu bakal ngabantu saos urang pikeun thicken, sarta pas eta kajadian, nepi ka mindahkeun Freshly spaghetti kaluar tina pot dina panci, aduk jeung geura Ngawula, tambahkeun sakeupeul berehan of grated parmesan kéju di luhur.