kacang héjo ngora henteu ngan leuwih mangpaat ti biasa, tapi ogé leuwih gampang diserep ku awak manusa. Ieu low-kalori, produk dietetic ngandung asam folat, vitamin B, ogé A, C jeung E, sanyawa magnésium mangpaat, kalsium, kromium, beusi, "panjang" karbohidrat jeung jumlah cukup serat.
Mangpaat buncis ngora normalizes jus burih, ngaronjatkeun ati jeung ginjal. Sajaba ti éta, kacang - hiji prophylactic unggulan ngalawan adenoma prostat, anu penting pikeun lalaki. Pohara mantuan kacang ngora, jeung ibu hamil, kitu ogé bagian tina menu diabetik téh saukur irreplaceable.
Tina peuteuy ngora kacang héjo bisa masak masakan béda, kaasup salads, nikmat tur séhat. Di off-musim bisa masak ti kacang podvarennoy beku (sadia di toko), dina produk misalna disimpen ampir kabéh sipat mangpaat.
Salad kacang héjo kalawan hayam jeung céri tomat
bahan:
- kacang héjo - kira 400 g (i.e., packet 1);
- hayam - kira 300 g;
- leeks - 1 stalk;
- tomat céri - 6-8 PCS.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- Béda bumbu seger (peterseli, Basil, cilantro);
- minyak zaitun tambahan Virgin;
- Anggur Cuka lampu alam atanapi jeruk nipis.
siap-siapna
Kahiji, urang moal potong keureut leek na zamarinuem campuran minyak zaitun sareng cuka (3: 1) dina mangkok sarua ngajual bawang bodas ngaliwatan pencét manual. kacang kulub dina ngagolak saeutik cai asin keur 10 menit (atawa sakumaha dituduhkeun kana iket) jeung ngagoler dina colander hiji. Hayam fillet potong strips leutik na kulub kalayan bawang sarta rempah kana kaldu pikeun 20-30 menit. Hayu tiis rada tur nimba skimmer kana.
Sumebar dina masakan carte la porsi a buncis saeutik, salajengna nyebar potongan hayam marinated leeks sarta sababaraha tomat céri (aranjeunna bisa motong dina satengah). Urang ngadamel sprigs tina greenery na cai tetep refueling. Gantina minyak-cuka ganti baju bisa dipaké hirup yogurt unsweetened Palasik. Pikeun Salad ieu alus pikeun berkas sagelas atawa dua lampu anggur méja.
Salad kacang héjo jeung suung jeung bawang
bahan:
- kacang héjo beku - 400 g (1 pak);
- suung pickled atawa asin (naon) - 300-400 g;
- Bawang - 1 pc;.
- Béda bumbu seger (peterseli, Dill, cilantro, oregano, jsb);
- Bawang bodas - 1-2 cengkéh;
- minyak tiis dipencet nabati (linseed atanapi sunflower);
- jeruk nipis.
siap-siapna
cingcin bawang dimurnikeun sarta kami bakal motong zamarinuem saparapat di mangkuk jeung campuran minyak nabati kalawan jeruk nipis (babandingan 3: 1). Kusabab fungi ngagabung marinade, upami diperlukeun, kami baris motong leutik. Dekok kacang ngora dugi lembut jeung buang di colander hiji. Bawang bodas jeung bumbu seger finely rendang. Kabéh bahan disiapkeun dicampurkeun dina mangkok Salad. Salad Ieu - unggulan appetizer kalawan vodka jeung kuat séjén
Lamun hayang nyieun salad ngora hue buncis peuteuy wétan héjo, ngagunakeun keusikan tina minyak wijen, kecap, cuka béas, mirin, jus jeruk, cabé cabé beureum, sarta rempah lianna sarta saos di sagala rupa kombinasi acak nasional.
Pikeun méré hue Hispanik sakumaha ngeusian mungkin migunakeun krim moal teuing kandel, cabe beureum panas abundantly flavored (malah sugan variétas beda), coriander sarta bawang bodas.