Dinten ieu kami ngabejaan ka maneh kumaha sangkan daun sampanye anggur homemade. sakongkolan rasiah bahan ieu utamana maranéhanana jeung aréa tumuwuh Vine. Barina ogé, éta anu diperlukeun pikeun nyiapkeun inuman nu pisan.
Kumaha carana nyiapkeun daun anggur Champagne di imah - resep
bahan:
- Daun Anggur - 2 kg;
- gula;
- anggur (lamun perlu) - 2,5 kg;
- cai disaring - 12 liter.
siap-siapna
Nyiapkeun ngarep sampanye perlu nyandak pan enameled teu kurang ti dua puluh liter teras nahan eta daun anggur Freshly ngangkat. Éta leuwih alus pikeun milih pikeun kumpulan mulya anggur , jadi secukupnya Bouquet of sampanye siap jadi richer tur leuwih aslina. Daun bisa ditinggalkeun sadayana atawa potong sababaraha lembar. Anjeun tiasa simplify tugas jeung leumpang dina ketebalan daun péso agul dina loyang.
Panas kana cai ngagolak disaring intensif, tuang kana wadah sarta daun, panutup tutup na wraps simbut salila tilu poé. Salaku waktu kaliwat, daun buang, sarta dasar cairan pikeun ngalengkepan anggur jeung gula, nyandak kana unggal liter hiji kaca, tuang kana botol kaca tur nyetel poto eta dina segel cai.
Fermentasi kudu dimimitian dina lima poé munggaran. Upami ieu henteu lumangsung, Anjeun kudu ditambahkeun dina anggur botol, pre tolkushkoy mash atawa ngan ku leungeun. Anjeun oge bisa make ragi anggur atawa tambahkeun sakeupeul kismis. The endapanana ti anggur imah oge nice.
Kana parantosan tina prosés fermentasi, sarta bakal butuh dua puluh lima pikeun poé opat puluh, dieusi botol sampanye homemade, tanpa nambahkeun tepi kira tilu sénti rata-rata pikeun manéhna. Anjeun tiasa nyandak eta pikeun jadi kapal kaca ti sampanye, tapi lajeng ogé kudu nu corks na hermetically disegel, sarta plastik biasa flask.
botol toko kalawan daun sampanye anggur domestik kudu dina posisi horizontal di hiji tempat nu poek tur tiis ti jaman ka jaman ku ngaleupaskeun karbon dioksida akumulasi. Pikeun fizzy inuman meuli rasa bener saimbang jeung harmonis, éta kudu dijaga sahanteuna sataun. Anjeun bisa nyabut sampel sarta opat bulan engké, tapi hasilna henteu sakumaha impressive sakumaha sanggeus paparan panjang.