Sapi di anggur

Sapi asak dina anggur beureum, janten moal ukur rasa nikmat, tapi ogé mangrupa caang, warna jenuh. Na, najan euweuh canons ketat, jenis anggur nganggo, sapi di bodas di hal ieu jelas leungit. Najan kitu, urang teu dissuade anjeun tina percobaan di dapur sorangan.

Sapi braised dina anggur beureum

bahan:

• Sapi - 500 g;
• tipung - 4 sdm. spoons;
• mentega - 4 sdm. spoons;
• anggur beureum - 1/2 st;.
• bawang - 2 PCS;.
• wortel - 2 PCS;.
• Bawang bodas - 2 cengkéh;
• daun salam - 4 PCS;.
• Cabé amis kacang polong - 10 PCS;.
• Cabé kacang bodas - 10 PCS;.
• uyah - rasa.

siap-siapna

Anu bakal ngajelaskeun kumaha carana nyiapkeun sapi di anggur. daging anu dikumbah, blotted ku anduk kertas jeung potong keureut leutik di sakuliah gandum. Merata Sprinkle sapi jeung tipung jeung ngagoreng dina frying pan jero ku satengah handap kandel mentega. Lamun sapi bakal jadi coklat geulis, nyekel eta ku séndok slotted, ngalembereh mentega sésana jeung tumis bawang diced dugi transparan. Lajeng nambahkeun papak dicincang dina pan frying na diayakeun pikeun hiji menit.

Zazharku Sprinkle kalawan 3 of Art. sendok tepung jeung passeruem menit sejen. Eusian kabeh anggur, mawa ka kulub dina. Balik daging ka dina loyang, eusian eta cai pikeun sakabéhna nutupan. Tambahkeun sliced ​​keureut wortel, bungbu na bay daun. Usum jeung uyah. Kulub, nutupan kalayan tutup sarta simmer on panas panghandapna salila kira sajam. Lamun leuwih waktos saos daging hasilna masih teuing cair, dipiceun si Udung na ngejat ka konsistensi dipikahoyong dina panas tinggi.

Sapi di anggur di multivarka

bahan:

• Sapi - 500 g;
• bawang - 2 PCS;.
• Wortel - 1 pc;.
• anggur beureum garing - 1 st;.
• némpelkeun tomat - 2 sdm. spoons;
• minyak zaitun - 2 sdm. spoons;
• nut clary (taneuh) - 1/4 TSP ;.
• . Oregano (garing) - 1 TSP;
• uyah - rasa.

siap-siapna

Dina mangkok, tuang minyak Multivarki zaitun jeung "baking" mode ngagoreng dugi daging sliced ​​garing. Lajeng nambahkeun bawang diced nu crumbled jeung wortel julienned. Masak, aduk di mode sarua keur tentang 15 menit lajeng nambahkeun némpelkeun tomat, uyah jeung rempah. Aduk, tuang kabeh anggur jeung tutup si Udung. Buka mode "Putting kaluar". Sanggeus 40 menit, sapi multivarka anggur geus siap.

sapi Marinated dina anggur dina oven

bahan:

• Sapi - 500 g;
• Gajih - 150 g;
• semisweet anggur beureum - 2/3 st.;
• bawang - 2 PCS;.
• Bawang bodas - 3 cengkéh;
• Rosemary - 3 dahan;
• uyah, taneuh cabe hideung - rasa.

siap-siapna

Daging potong keureut peuntas gandum, portioned, dibungkus dina bungkus plastik sarta gently ngusir. Lajeng, unggal sapotong rub kalawan uyah jeung cabé. Potong batu leutik tur Bacon merata nyebarkeun eta on handap mangrupa piring baking. Crumble bawang satengah cingcin, bawang bodas - keureut ipis. Urang nambahkeun aranjeunna kana daging, aduk jeung mindahkeun kana bentuk gajih di luhur.

Eusian kabeh anggur, tambah hiji sprig of Rosemary, nutupan kalayan pilem nempel jeung ninggalkeun pikeun sababaraha jam marinated. Lajeng dikirim sapi Panggang dina 190 gelar oven preheated. Janten Kade ulah "ngaji diri" ti formulir cair. Ngeunaan 3 jam di dapur bau megah Herald kasadiaan nikmat sapi lembut dina anggur!