Sayur Stew kalawan suung

Kecap ragout di ragoûter Perancis hartina "ngarangsang napsu." piring dijieunna tina sayuran, suung, akar sarta ngeusi cukup saos lada kandel. Sayur Stew kalawan suung moal nyandak loba waktos Anjeun, tapi meunang pisan juicy, lembut jeung nikmat, tur ambu nikmat na teu ninggalkeun saha cuek! Hayu urang babagi sareng anjeun sababaraha resep aslina jeung ngeunah keur Stew sayur jeung suung.

Sayur Stew kalawan suung

bahan:

• zucchini - 5 PCS;.
• suung - 300 g;
• wortel - 3 PCS;.
• minyak zaitun - 2 sdm. spoons;
• engkol - 200 g;.
• uyah, thyme, Rosemary na thyme - secukupnya;
• Dill.

siap-siapna

Kabéh Sayuran jeung suung alus wortel abdi beresih. Mun zucchini ngora, kulit teu jelas. Preheat panci, tuang a minyak zaitun saeutik sarta sumebarna, dicincang wortel.

Nalika éta lembut sarta browned, tambahkeun zucchini dicincang kana batu badag, abon engkol, Sayuran jeung simmer 5 menit, lajeng nambahkeun hiji barberry saeutik, hiji ciwit tina cumin, oregano, thyme na Rosemary. Lamun milih nempatkeun di Stew a bawang.

suung sliced, tambahkeun sayur sarta aduk sagalana. Ayeuna kami uyah Stew, aduk deui kabéh bahan, nutupan kalayan tutup sarta simmer salila kira 20 menit leuwih panas low.

Ngawula ka Stew sayur jeung suung atawa salaku piring misah dina kombinasi panas atawa chilled, atanapi di kalayan rupa-rupa masakan samping kayaning béas, sereal.

Kentang Stew kalawan suung

bahan:

• Sapi - 250 g;
• Wortel - 1 pc;.
• bawang - 2 PCS;.
• Kentang - 3 PCS;.
• cai - 150 ml;
• suung - 300 g;
• némpelkeun tomat - 1 sdm. séndok;
• mentega;
• rempah, jeruk nipis - rasa.

siap-siapna

Ku kituna, pikeun persiapan béntang-supa daging ragout nyokot, nyeuseuh, miceun siki jeung potong buah leutik. Lajeng, bawang mesek tur shinkuem eta batang.

Ngabersihan kentang jeung wortel jeung potong batu. Ayeuna butuh hiji tumis pan jero, nempatkeun sapotong mentega, daging jeung enteng tumis eta. Lajeng nambahkeun thereto wortel jeung neruskeun simmer leuwih panas medium 10 menit lajeng sumebar pelat motong suung jeung bawang. Ayeuna usum kalawan sayuran kalayan rempah, uyah jeung cabé secukupnya, tuang a jeruk nipis saeutik.

Salajengna tuang teh skillet pindang cai panas, nutupan kalayan tutup sarta simmer pikeun 30 menit dina panas low. Ayeuna nambahan kentang, aduk. Sakali anjeunna a nunda saeutik kaluar jeung lemes, nempatkeun dina némpelkeun Stew tomat. Ngalayanan piring panas tur garnish kalawan dicincang bumbu seger!