Waluh sup meureun salah sahiji ti saeutik anu boga Jumlah variasi klasik, greatly béda dina komposisi jeung rasa, jeung tékstur. Di sagala rupa nagara di dunya eta asak dina jalan sorangan, ngagunakeun yayasan cair béda jeung ngeusian hiji set husus komponén tambahan.
Waluh sup - resep Palasik
sup waluh klasik, anu resep bisa kapanggih dina sagala Citakan: Reflist universal nyaeta mindeng puree tékstur creamy. Panas jeung keureut sayuran dianggap klasik sarta jarang masak. Salajengna anjeun bakal diajar kumaha masak sop waluh di variasi populér, sarta ngarasakeun piring sabenerna lezat, incredibly mangpaat sarta gampang.
Waluh sup jeung krim
Jalma anu teu nyaho kumaha carana masak sop waluh ngamimitian kenalan sareng jenis ieu piring téh leuwih hade keur variasi dumasar krim. A prosés basajan ngeunaan nyieun misalna hiji panas, tékstur creamy nyaeta silky tur saimbang jeung rasa harmonis anu konci ka ayaan resep tur masihan eta kapamimpinan dina ratings kuliner di loba nagara.
bahan:
- waluh - 950 g;
- Cai - 1.2 l;
- bawang - 120 g;
- chives - 2 PCS;.
- jeung sayur mentega - 40 g;
- krim lemak - 100 ml;
- gula - 1/3 TSP ;.
- sprigs thyme, asin, lada;
- Bacon, siki waluh, croutons suplai.
siap-siapna
- Campuran dua jinis minyak batu digoréng bawang, bawang bodas, thyme.
- Buang hiji batu waluh, Sprinkle aranjeunna ku ciwit gula jeung saeutik, goreng henteu.
- Tuang cai nu ngagolak leuwih sayur jeung masak pikeun dua puluh menit.
- komponén Pyuriruyut nambahkeun sababaraha uyah, flavored jeung rempah, krim dituang na diaduk.
- Ngawula ka sup waluh, nambahan eta ka Bacon plat vyzharkami, siki sunflower na croutons .
Waluh sup jeung hayam
Ngandung gisi, sarta damang ngatur waluh sup kana kaldu hayam . Éta leuwih hade nyandak hayam imah atawa, dina kasus ékstrim, nyimpen suku atawa hips. Sampurna diatur ati rasa sayur sarta ternak seungit bumbu Italia, sababaraha pinches sahiji nu kedah ditambahkeun kana sayuran salila masak.
bahan:
- Hayam - 480 g;
- bubur waluh - 240 g;
- bawang, wortel - 120 g;
- Kentang - 480 g;
- loin gajih atanapi - 4 keureut;
- bumbu Italia, thyme, Laurel, asin, lada.
siap-siapna
- Daging pindang di cai asin jeung Laurel, sarta bubur cut ieu dipisahkeun, sarta kaldu ieu disaring.
- Iklas dina pan waluh jeung béntang batu, flavored jeung bumbu, siki caraway jeung masak nepi ka lemes.
- Dina frying pan atanapi vyzharivayut Bacon brisket, cracklings bray na diwenangkeun ngalir, jeung ngagoreng gajih bawang jeung wortel asahan.
- Massa sayur dihubungkeun jeung frying, pyuriruyut dicampurkeun jeung daging, dipanaskeun sarta disadiakeun.
Waluh sup jeung jahé
Salajengna, kumaha carana masak sop waluh kalawan catetan jahé lada. Komposisi masakan ngamungkinkeun urang pikeun nganggap hal éta salah sahiji anu pang gunana nyaeta henteu kaleuleuwihan. Sipat root jahé dina kombinasi kalayan hiji arsenal tina sagala jinis elemen dikandung dina waluh a, bakal pikeun awak vitamin penting ledakan anu bakal ningkatkeun hasil karya kabeh organ jeung nguatkeun kawedukan.
bahan:
- Waluh - 0,5 kg;
- frayed jahé akar seger - 2 sdm. spoons;
- bawang, wortel - 120 g;
- sayur kaldu - 480 ml;
- Zaitun minyak - 40 g;
- suplai siki waluh;
- uyah.
siap-siapna
- Goreng dina mentega frayed akar jeung bawang batu.
- Nambah chip wortel, digoréng, iklas daging waluh jeung tuang ngagolakkeun kaldu sayur.
- Kana ngahontal sayur lemes balikkeun kana puree a, tuang di krim teh.
- Ngawula ka sup kalayan siki waluh.
Waluh sup kalawan prawns
Nikmat waluh sup kalawan catetan tina kadaharan ti laut anjeun tiasa masak ngagunakeun tungtunan outlined handap. Asli tur luar biasa rasa palette masakan kahontal ku nambahkeun langsung ka piring Anggang minyak bodas peeled udang.
bahan:
- waluh - 940 g;
- peeled udang - 340 g;
- bawang, wortel - 120 g;
- cai - 1 liter;
- krim lemak - 100 ml;
- chives bawang bodas - 4 PCS;.
- minyak zaitun jeung mentega - 40 g;
- rempah, uyah, bumbu.
siap-siapna
- Passer dina bawang gajih mentega jeung wortel teken jeung sliced waluh.
- Tuang komponén ngagolak, nambahan sababaraha uyah, flavored jeung rempah, masak nepi ka lemes, tembus Blénder sarta dicampur krim.
- minyak zaitun digoréng huntu bawang bodas, ngaleupaskeun aranjeunna sarta nempatkeun dina hurang wadahna.
- Masihan udang browned, nyebarkeun kaluar dina pelat jeung tuang sup waluh puree.
sup waluh lean
Ieu bakal Boon nyata pikeun vegetarian atanapi nitenan puasa sup waluh jeung suung. yayasan lean na teu nyegah kejutan tasters ciri rasa alus teuing. Suung tiasa seger, beku atawa garing. Lamun ngagunakeun supa rasa dimungkinkeun mendominasi nu sayur jeung rasa richer.
bahan:
- waluh - 940 g;
- Kentang - 940 g;
- bawang, wortel - 120 g;
- bel peppers - 180 g;
- suung seger (garing) - 250 (50) g;
- minyak nabati - 40 g;
- rempah, uyah, bumbu.
siap-siapna
- Fry sayuran, kentang, peppers bel jeung waluh nempatkeun di pan, cai geus dituang nutupan sarta digodog nepi ka lemes.
- Suung disiapkeun leres, finely rendang jeung ngagoreng di mentega, uyah jeung cabé.
- Massa sayur anu giling, digabungkeun jeung suung jeung fed kalawan bumbu seger.
Waluh sup kalayan kéju
Endah nikmat creamy rasa jeung caang masakan, asak dina resep ieu bakal mangga fans masakan kalayan kéju. Sering nganggo produk krim dina bentuk némpelkeun a - eta leyur gancang sarta teu masakan kualitas rasa velvety jeung lembut.
bahan:
- waluh - 960 g;
- Kentang - 960 g;
- bawang beureum - 120 g;
- huntu bawang bodas - 3-4 PCS;.
- kéju olahan - 220 g;
- minyak - 90 g;
- lada, asin, Laurel.
siap-siapna
- Masak sup waluh jeung krim kéju gampang. Passer on minyak bawang beureum sarta bawang bodas anu ditambahkeun kana sayur pre-asak dina pan.
- Tambahkeun sababaraha komponén uyah, flavored jeung rempah, paprika, dirobah kana némpelkeun homogen jeung dipanaskeun ku nambahkeun kéju.
Waluh sup di multivarka
Kacenderungan ngagunakeun dina sakabéh kaayaan sejen multivarochnogo kuliner teu tinggaleun tanpa nengetan jeung subyek sup masak waluh. Piring, dihias ku asisten pawon, manages utamana ngandung gisi tur seungit, nyababkeun masak eta di luhur ieu. Bakal méré piquancy husus ka bumbu Provence panas.
bahan:
- waluh - 960 g;
- Kentang - 900 g;
- leek, wortel - 120 g;
- krim lemak - 100 ml;
- chives bawang bodas - 4 PCS;.
- Bumbu of Provence - 2 TSP ;.
- minyak zaitun jeung mentega - 40 g;
- Bacon - 90 g;
- Parmesan - 90 g;
- Basil, uyah.
siap-siapna
- Campuran tina dua jenis minyak keur coklat dina multikastryule ka "baking" chives bawang bodas, ngaleupaskeun aranjeunna, sarta ditambahkeun kana leeks wadah sarta wortel ka tumis.
- Iklas waluh, tuang cai nu ngagolak jeung masak dina "stewed" dina satengah jam.
- Dina dipper plat dipanaskeun ampir kana krim golak jeung Provence bumbu na diwenangkeun infuse.
- Dina frying vyzharivayut Bacon pan nepi ka garing.
- Pyuriruyut réngsé massa sayur, dicampurkeun jeung krim aromatik, nambahan sababaraha uyah.
- Waluh sup dilayanan kalayan Bacon, grated Parmesan Basil.