Dina antisipasi ti datang spring warming sangkan abdi hoyong ngubaran diri mun tepung asak dina grill dina. Muhun, kumaha resep paling Palasik pikeun asistén masak basajan ieu? Tangtu, tulang rusuk, kalayan eta lolobana babi. Pikeun nampik pelesir misalna hiji moal bisa nanggung saha, sabab kulit aromatik sarta ngagurilap salian ka aroma slight haseup ngajadikeun babi tulang rusuk di saos barbecue dina piring réstoran kelas.
tulang rusuk babi barbecue - resep
bahan:
- spareribs - 2 kg;
- . Hideung cabé - 1 TSP;
- Bawang bodas - 5 cengkéh;
- Uyah - 2 TSP ;.
- bel cabé - 1 sdm. séndok;
- . Coriander - 1 TSP;
- minyak nabati - 50 ml.
Pikeun glaze nu:
- Madu - 2 sdm. spoons;
- bir poék - 150 ml;
- mustard - 1 sdm. séndok;
- sambel "Tabasco" - 5-6 pakait;
- sambel "BBQ" - 1 sdm.
siap-siapna
Plast babi tulang rusuk tuntas nyeuseuh jeung cleanse. Urang diusahakeun miceun kabeh kaleuwihan ti beungeut daging kana iga tetep seragam dina ketebalan na, ku kituna, disiapkeun sakaligus ku sakabeh beungeut cai.
Salajengna plat iga digulingkeun tur ngaleupaskeun pilem bodas tina beungeut cai. Panutup pikeun marinating campuran daging nu diwangun ku asin, lada, wigs taneuh, coriander sarta tekanan bawang bodas, campur jeung diluted kalawan minyak nabati. Sateuacan sumebarna tulang rusuk marinated on grill dina, nempatkeun dina seuneu soaked chip kai,
Bari tulang rusuk smoked - nyiapkeun icing di: dasar saos "BBQ" asin "Tabasco" ditambah bir mustard, sadaya taliti campur jeung dilarapkeun ku sikat dina tulang rusuk geus smoked. Prosedur Glazing diulang 2-3 kali dina interval tina 3-5 menit dina dua sisi. Siap barbecue babi tulang rusuk dilayanan dina platter badag atawa dewan kai jeung dilayanan kalayan sayuran seger dina sagelas jus atanapi sagelas bir. Bon appetit!