Caviar of zucchini - pohara populér di snack nagara sayur urang. Utamana salila usum tiis sangkan hade ka buka jar of sandwiches caviar jeung masak - éta gancang jeung nikmat. Anjeun pasti bisa meuli industri préparasi squash game di toko, tapi éta hadé pikeun nyiapkeun eta diri. Kumaha carana masak Waluh caviar? Aya loba nu resep jeung métode.
pilihan 1
bahan:
- 3-4 zucchini kg (preferably ngora)
- 1 kg bawang
- 1 kg wortel
- puree tomat
- uyah
- cuka 9%
- 300-400 ml minyak pikeun frying.
Persiapan:
Zucchini, wortel jeung bawang pikeun ngabersihan, urang baris motong na tumis nyalira. Niatna teu tumis. Lajeng kabéh bahan anu rasana di peletakan bagian Harvester na pulverized kana puree homogen.
Ayeuna nyebarkeun puree kana mangkok (ku cauldron ageung) jeung mix tuntas.
Kazan ditunda seuneu leutik pisan, sarta simmer salila 40 menit (salila prosés spawn extinguishing périodik aduk pikeun nyegah tancep).
20 menit sanggeus mimiti quenching nambahkeun spoonful 1stolovuyu cuka, 2-4 sendok némpelkeun tomat jeung uyah rasa. Sadaya aduk sareng ngawitan iklas endog di kendi sterilized nu twists. Bank, péngkolan, simbut heubeul mungkus up jeung ninggalkeun pikeun sapoé, mangka anjeun bisa nyimpen kontak dina rak di gudang di jero taneuh atawa dina balkon glassed-di.
Caviar ti squash keur usum - a Panén pisan wijaksana tur nguntungkeun.
pilihan 2
Di dieu nyaeta resep sejen pikeun caviar squash nikmat.
bahan:
- 4-5 zucchini sedeng-ukuran ngora
- 2-4 badag, tomat beureum padet
- 2 peppers bel beureum
- 1 peppers beureum panas
- kebat Dill (bisa nambahkeun greens lianna)
- 4-5 cengkéh bawang bodas
- uyah
- minyak sunflower
- rempah rasa.
Persiapan:
ruku alus mimiti na grind kana pan ngagoreng on minyak. courgettes beresih jeung grind péso atawa gulung aranjeunna ngaliwatan hiji coet daging sareng nozzle badag (atawa bisa dipaké harvester Chopper). Nalem handap seemed a minyak saeutik jeung iklas aya zucchini massa ditumbuk, simmer pikeun 5 menit bakal menit, lajeng nambahkeun bawang goreng, campur jeung bakal simmer dugi lembut. 10 menit saméméh ahir prosés pikeun grind peppers jeung tomat. 3-4 menit nyanghareupan ahir prosés, tambah dicincang bumbu na bawang bodas, nambahan rempah garing, uyah, gaul, jeung bakal nutupan tutup a. Urang masihan tiis, sarta bisa jadi disadiakeun.
Térong sarta zucchini
bahan:
- 5 kg térong
- 2 kg tomat beureum
- 2 kg (preferably youngish) zucchini
- 1 kg bawang
- 300 gram bodas
- 250 gram minyak nabati
- uyah rasa.
Persiapan:
Térong enteng kulub dina cai asin jeung finely urang motong. Zucchini mesek, cikal jeung kami bakal motong keureut. wortel Natrom dina grater kasar. bawang peeled jeung tomat finely urang motong. Anjeun tiasa, tangtosna, pikeun chopping sayuran
Pangaléngan squash caviar prosés umum basajan. Cuka kudu dibawa ngan bodas, 6-, atawa 9 per cent.
Caviar kudu diteundeun dina well-sterilized (uap leuwih 3-4 menit) bank jeung ngagunakeun ukur sterilized (prokipyachonnye 5 menit) tina si Udung. Anjeun tiasa, tangtosna, jadi sterilized endog di bank dina nyertakeun janten yakin, tapi paling ibu rumah tangga do tanpa - canned squash caviar, tunduk kana modeu masak jeung babandingan tina resep ieu dilestarikan lumayan lah saacan usum panas salajengna.